Question

如图1所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置。

（1）本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时_____的变化规律。

（2）安装实验器材时，应按照_____（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行。

（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格中记录的数据，请你在如图2的小方格纸上画出水的沸腾图像。

（____）

从水的沸腾图像可以看出，此时水的沸点是_____℃，水在沸腾的过程中需要_____热量，温度_____。

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度（℃）	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98

（4）通过学习，小明终于明白妈妈用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是_____的道理（选填“保持大火”或“调为小火”）。

Answer

温度 自下而上 98 吸收 不变 调为小火

【解析】

本题考查水的沸腾实验。

(1)[1]本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时温度的变化规律；

(2)[2]安装实验器材时，应按照自下而上的顺序进行；

(3)[3]根据表格中记录的数据描点画线即可，如图

[4][5][6]从水的沸腾图像可以看出，此时水的沸点是98℃，水在沸腾的过程中需要吸热热量，温度不变；

(4)[7]由于水沸腾后虽然继续吸热但温度保持不变，所以在汤沸腾后调为小火就是这个道理。