Question

某同学在做“比较不同物质吸热能力”的实验时，使用相同的电加热器给水和食用油加热，他记录的部分数据如下：

物质	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	20	6	45
食用油	20	6	70

（1）本实验中用加热时间的长短来表示___________。

（2）实验时，为了保证水和食用油的____（选填“质量”、“体积”）相同，应该选用的测量器材是_____。

（3）加热6min时，食用油的温度比水温度高，此时食用油吸收的热量_____（选填“大于”或“小于”或“等于”）水吸收的热量。

（4）假设实验过程中加热器放出的热量全部被液体吸收，请你根据上表所记录的数据计算出食用油的比热容为__________________J/（kg•℃）。

Answer

吸收热量多少 质量 天平 等于

【解析】

在实验中，为了增加实验的准确性，需要采用控制变量法，即保持水的初温、环境因素、水的质量相同等。测量质量的工具为天平；使用相同的电加热器给水和食用油加热，如果加时间相同，则吸收的热量相同；根据比热容的概念和Q=cm△t进行分析，即质量相等、吸收相同的热量时，温度升高越多的，比热容越小（即吸热的能力弱）。

(1)[1]在探究不同物质吸热能力的实验时，我用相同的热源加热，通过加热时间的长短反应物体吸收热量的多少；

(2)[2]在实验中需要保证水和食用油的质量、初温、热源等变量相同；

[3]由题可知我们需要测量相同质量的水和食用油，而质量的测量工具是天平；

(3)[4]使用相同的电加热器给水和食用油加热，加时间相同，则水和油吸收的热量相同；

(4)[5]水和油的加热时间比为1:1，吸收的热量之比为1:1，在质量相同的情况下，升高的温度之比为：

(45−20):(70−20)=25:50=1:2，

根据Q=cm△t，比热容大小与升高的温度成反比，故油的比热容为：

。