Question

学习了比热容的知识后，小刚想比较豆浆和牛奶的吸热能力。他在家中进行了如图所示的实验：在两个相同的玻璃瓶中分别装入初温都是室温的豆浆和牛奶，两瓶中各放有一支相同的温度计，然后将两个玻璃瓶同时浸入一盆温度较高的热水中。观察发现：浸入相同的时间，豆浆的温度升高较多。

（1）小刚指出玻璃瓶中豆浆和牛奶的_________（选填“质量”或“体积”）还应相同；

（2）要使牛奶和豆浆升高相同的温度，应让_________吸热的时间长些，这说明它们升高相同的温度时，豆浆吸收的热量比牛奶吸收的热量_________，实验表明：_________的吸热能力更强些。

Answer

质量 牛奶 少 牛奶

【解析】

(1)[1]实验要采用控制变量法，要控制豆浆与牛奶的质量、初温相同；

(2)[2][3][4]两个塑料瓶同时浸入一盆温度较高的热水中，因浸入相同的时间，故吸收的热量相同，豆浆的温度升高较多，故据此推理，要使牛奶和豆浆升高相同的温度，应让牛奶加热的时间长些；说明它们升高相同的温度时，豆浆吸收的热量比牛奶吸收的热量少，根据比较吸热能力的方法，牛奶的吸热能力更强些。