Question

某同学用如图所示的实验装置，比较不同物质的比热容和探究水沸腾时温度变化的特点.将分别盛有相同质量的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头与水和食用油良好接触，将温度传感器与计算机相连，计算机上显示的实验图线如图乙所示.由图乙可知:水沸腾时吸热，温度_______(选填“升高”“不变”或“降低”);加热2 min水吸收的热量________(选填“大于”“等于”或“小于”)食用油吸收的热量;食用油的比热容为________J/(kg·℃).

Answer

不变 等于 2.1×103

【解析】由图乙可知，水在沸腾过程中温度是保持不变的，但需要持续吸热；由于所用的加热装置是相同的，所以在相同的时间2min内水和食用油吸收的热量是相等的，而食用油的温度升高的较大，食用油温度的升高量等于水温度升高量的2倍，所以根据公式Q吸=cmΔt可知，食用油的比热容等于水比热容的1/2为2.1×103 J/(kg·℃)。