Question

小华在家里学习烧饭做菜的过程中，经常要加热油和水，因此，她对一些物理现象有了一定的感性认识，她猜想油的比热容比水小。

（1）能够支持她这一猜想的事实有_____

A．相同条件下，加热时油比水热的快

B．油能把食物炸的焦黄，而水不能

C．油能漂在水面上

D．油比水难蒸发

（2）她设计了一个探究实验，如图所示，三个规格相同的锥形瓶内分别装有质量相同、初温同为16℃的煤油或水，①、②、③分别表示温度计序号。

①为比较水与煤油的比热容大小，应闭合开关_____，观察温度计示数的变化。

②为探究“电流通过导体产生热量的多少与电阻大小的关系”,应闭合开关_____，观察温度计示数变化情况。

Answer

A S1，S2，S3 S2

【解析】

(1)[1]A．油的比热容小于水的比热容，由△t=分析，相同质量的水和煤油吸收相同的热量，油的温度变化更快，故A符合题意；

B．油能把食物炸黄，而水不能，只能说油比水的沸点高，故B不符合题意；

C． 油能漂在水面上，说明油的密度比水小，故C不符合题意；

D． 油比水难蒸发，不能说明油的比热容比水小，故D不符合题意。

(2)①[2]需使相同的加热源给水和煤油加热，需使电阻均为2R0阻值对水和煤油加热，由Q=I2Rt和Q=t可知，可使两电阻串联或并联，根据电路图可知，两电阻可形成并联电路，因此需闭合开关S1、S2、S3，观察温度温度计示数的变化，可比较出水和煤油比热容的大小；

②[3]电流通过导体产生热量的多少与电阻大小的关系”时，需保证通过两电阻的电流和通电时间相等，电阻不同，因此需使不同的电阻串联，故需闭合开关S2，断开S1、S3，使R0和2 R0串联，然后观察温度计示数的变化。