Question

为了比较水和食用油的吸热能力，某小组用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如下表。

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	100	20	6	45
食用油	100	20	6	68

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量 _____（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度____（选填“高”或“低”）。

（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给____加热更长的时间，此时，水吸收的热量_____（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量。

（3）实验表明，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强。物质的这种特性用_____这个物理量来表示。

Answer

相同 高 水 大于 水 比热容

【解析】

(1)[1] 从表中数据可知，水和食用油的质量相同；

[2]从表中数据可知，加热结束时，食用油的温度比水温度高；

(2)[3] 从表中数据可知，加热结束时，食用油的温度比水温度高，如果要使水的温度和食用油相同，就要给水继续加热更长的时间；

[4]相同的加热器，加热时间长的吸收热量多，水加热时间长，水吸收的热量大于食用油吸收的热量；

(3)[5]升高相同的温度，水需要更长的加热时间，所以水的吸热能力更强；

[6]物质吸热能力用比热容这个物理量表示。