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爆米花是将玉米放入密闭的铁锅内,边加热边翻动一段时间后,当铁锅突然打开时,随着 ...

爆米花是将玉米放入密闭的铁锅内,边加热边翻动一段时间后,当铁锅突然打开时,随着 “砰”的一声,玉米变成玉米花.下列说法正确的是

A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加

B.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加

C.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,内能不变

D.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,内能增加

 

B 【解析】 A. 玉米爆开前通过热传递增加内能,不是做功改变内能,不符合题意;B. 玉米爆开前通过热传递增加内能,符合题意;C. 玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,内能会减少,不是不变,不符合题意;D. 玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开,内能会减少,不是增加,不符合题意.故选B.
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