Question

完成下面两个热学实验：

(1)为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如下图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如下表。

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

①在实验过程中控制加热时间相同，通过比较__________来研究水和食用油吸热能力的差异。

②在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给____________加热更长的时间，此时水吸收的热量____________(选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。

(2)如图，在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热。

①加热相同时间后，分别测量两者的温度，发现沙子的温度明显高于水，这是因为_____________；加热时搅拌沙子，目的是___________。

②在两烧杯上方分别盖上玻璃片，过一会儿发现装水烧杯上方的玻璃片内侧有小水珠，用手摸两个玻璃片，发现装________（沙子/水）烧杯上方的玻璃片温度比较高，原因是____________。

Answer

升高的温度； 水； 大于； 水的比热容大； 使沙子受热均匀； 水； 水蒸气液化放热。

【解析】

(1)[1] 在实验过程中控制加热时间相同，可认为水和食用油吸收的热量相同，由,可知比热容大的物质升高的温度低，所以可以通过比较温度升高的多少来研究水和食用油吸热能力的差异；

[2]水和食用油的最后温度相同，即相同，水的比热容大，由可知水要吸更多的热量，所以就要给水加热更长的时间；

[3] 给水加热更长的时间，说明水吸收的热量大于食用油吸收的热量；

(2)[4] 加热相同时间，由可知两者吸热相同，因沙子的比热容小，所以沙子的温度明显高于水；

[5] 加热时搅拌沙子，目的使沙子受热均匀；

[6][7] 装水烧杯上方的玻璃片内侧有小水珠是水蒸气液化而成的，因水蒸气液化放热，装水烧杯上方的玻璃片温度比较高。