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师傅在烧水煮鸡蛋时,水沸腾后却改用了“小火”,针对这种做法,下列说法正确的是 A...

师傅在烧水煮鸡蛋时,水沸腾后却改用了“小火”,针对这种做法,下列说法正确的是

A.水沸腾后,改用“小火”能更快的让鸡蛋变熟

B.用“小火”会降低水的沸点,不应改用“小火”

C.无论使用“大火”还是“小火”,水达沸点后温度都保持不变

D.改用“小火”可以提高水的沸点

 

C 【解析】 水沸腾需要两个必要条件:(1)达到沸点,(2)继续吸热;师傅在烧水煮鸡蛋时,,达到沸点;为了煮熟鸡蛋,需要继续加热,但无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变.故选C.
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考点分析:
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