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重庆有很多网红的美食,下列分析错误的是 A.煮麻辣小面时,锅中已经沸腾的水温度保...

重庆有很多网红的美食,下列分析错误的是

A.煮麻辣小面时,锅中已经沸腾的水温度保持不变

B.煮好的醪糟汤圆冒出“白气”是水蒸气

C.油能把糍粑炸得金黄是因为油的沸点高

D.煮汤圆时盖上盖子,可以节约加热时间

 

B 【解析】 A.煮麻辣小面时,锅中已经沸腾的水继续吸热,热能转化为分子势能,分子动能不变,故温度保持不变,故A不符合题意; B.水蒸气用肉眼无法看到,煮好的醪糟汤圆冒出“白气”是水蒸气遇冷凝结而成的小水滴,不是水蒸气,故B符合题意; C.油的沸点大于水的沸点,且油沸腾后,会保持沸点温度(远大于水的沸点100℃)不变,糍粑内的水分会很快蒸发掉,而变金黄,故C不符合题意; D.煮汤圆时盖上盖子,热量不容易散失,可以节约加热时间,故D不符合题意。  
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________

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3)另一位同学发现后,重新调节天平,在调节横梁平衡时,指针静止后如图所示,应将横梁右端的平衡螺母向________调节(填“左”或“右”);

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