Question

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用个相同的装置做了如图所示的实验，用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如下表：

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

(1)在两个相同的烧杯中应加入初温相同、_________相同的水和食用油；

(2)在实验过程中控制加热时间相同，通过比较_________来研究水和食用油吸热能力的差异；

(3)在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给______加热更长的时间，此时水吸收的热量_______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量；

(4)通过实验得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用_______这个来描述；

(5)整个过程中水吸收的热量是__________J，已知c_水=4.2×10³J/(kg·℃)。

Answer

质量 升高的温度 水 大于 比热容 6300

【解析】

(1)研究物体温度升高吸收热量与物质的种类的关系，采用控制变量法；

(2)实验中采用了转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力；

(3)两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多；

(4)不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容来描述；

(5)根据求出吸收的热量。

(1)[1]研究物体温度升高吸收热量与物质的种类的关系，应控制不同物质的质量和初温相同；

(2)[2]在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异，实验表明一段时间后食用油升高的温度比水高，这说明水的吸热本领强；

(3)[3]在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间；；

[4]因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多，即水吸收的热量大于食用油吸收的热量；

(4)[5]通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，此实验中，水的吸热能力强于食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述；

(5)[6]在此过程中，通过热传递水吸收热量，内能增加，水吸收的热量：

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