Question

如图是小明、小红两名同学分别探究“水的沸腾现象”的实验装置，他们所用的器材规格完全相同。

（1）安装实验器材时，需要安装的器材有：①烧杯和水   ②酒精灯   ③铁杆A和温度计（含纸盖）   ④铁圈B和石棉网。安装过程中合理的顺序是：________ （填序号）；

（2）在读取温度计的示数时，由于视线不水平（如图甲）造成读数不准确，这样使读数值比实际值偏________ ；

（3）如图甲中，同学在读数时发现P点有刚刚形成的水滴，此小水滴形成过程的物态变化名称是_______；

（4）图乙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知，使水沸腾，小明用的时间明显比小红用的时间要少许多，造成这个结果的原因是：________、______；

（5）实验计时第7min，发现有一位同学的装置水中气泡在上升过程中如图丙所示情景，这位同学是________（小明/小红）；

（6）通过学习，小红终于明白妈妈用炉火炖鸡汤时，在汤沸腾后总是________（保持大火/调为小火）的道理。

Answer

②④①③ 大 液化 详见解析 详见解析 小红 调为小火

【解析】

(1)[1]酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯，由其外焰高度确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，所以接着应放置烧杯，最后安装温度计。即顺序为：②④①③；

(2)[2]读取温度计示数时，视线要与液柱最高处所对刻线相平，否则读数错误。图中俯视时，测量结果偏大；

(3)[3]读数时发现P点有刚刚形成的水滴，这是水蒸气会液化成小水滴；

(4)[4][5]由图象可知，小明小组水的初温比小红小组水的初温高，所以水沸腾小明用的时间明显比小红用的时间要少，另外小明水的质量较小，也是造成小明用的时间明显比小红用的时间要少的原因之一；

(5)[6]沸腾前和沸腾时的现象：沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前，气泡在上升过程中，体积逐渐减小；因此丙图是沸腾前的现象，由图象乙可知，小明的实验从5min开始沸腾，小红的实验从11分钟开始沸腾，所以实验计时第7min，小红的还没有沸腾，故图丙所示情景是小红的；

(6)[7]汤处于沸腾状态，而水沸腾时的温度不变，即使加大火力，也不能提高水温和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪费了燃料；所以先用大火将食物烧开，就改用小火炖，保持锅内的水一直沸腾就行了。