《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，炖、炒、蒸、拌的四种烹饪方式中包含着许多的物理知识，下列说法正确的是（ ）
A.炖：炖排骨汤时，在汤沸腾后把炖汤的火调小，是为了降低汤的温度
B.炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加
C.蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，把菜蒸熟
D.拌：将调味品拌入菜中入味，分子没有做无规则运动
如图是研究产生感应电流的实验，下列说法正确的是
A. 只要导体AB在磁场中运动，电流表的指针就会发生偏转
B. 对调两个磁极方向，电流表的指针偏转方向发生改变
C. 改变导体AB切割磁感线的方向，电流表的指针偏转方向不发生改变
D. 电磁感应是把电能转化成机械能
如图所示，闭合开关S，下列说法正确的是
A. 如果电源的a端是正极，则通电螺线管的左端是N极
B. 如果电源的a端是正极，则小磁针的B端是S极
C. 如果滑动变阻器的滑片向右移动，通电螺线管的磁性会增强
D. 如果滑动变阻器的滑片向左调节，电流表示数会变小
下列说法中，正确的是（ ）
A.汽油机在做功冲程中是将机械能转换成内能
B.物体的温度降低时内能减少，所以0℃冰块的水分子不做热运动
C.沿海地区昼夜温差较小，主要原因是水的比热容较大
D.温度从热量高的物体传递给热量低的物体
请阅读下面的文章：
物体的惯性
一辆空车和一辆装满货物的车，在相同的牵引力的作用下由静止开始运动，空车的质量小，在较短的时间内可以达到某一速度，运动状态容易改变。装满货物的车，质量大，要在较长的时间内才能达到相同的速度，运动状态难改变。质量小的物体，运动状态容易改变，我们说它的惯性小。质量大的物体，运动状态难改变，我们说它的惯性大。 惯性的大小在实际中是经常要加以考虑的。当我们要求物体的运动状态容易改变时，应该尽可能减小物体的质量来减小物体的惯性。相反，当我们要求物体的运动状态不易改变时，应该尽可能增大物体的质量来增大物体的惯性。
通过上述阅读，请你回答以下问题：
(1)阅读上述文章可以得到的结论是：物体的惯性与物体的_______有关；
(2)请你解释一下：为什么歼击机在战斗前要抛掉副油箱？
答：歼击机在战斗前要抛掉副油箱，是为了通过减小飞机的_______来减小飞机的_______，使自身的_______容易改变，以提高歼击机的灵活性。
如图所示，水平桌面的正中央放着一个圆形鱼缸，重为30N，其底面积为1200cm2。鱼缸内装有0.2 m深的水，水的质量是27kg。（g=10N/kg）
(1)鱼缸中水受到的重力；
(2)水对鱼缸底部的压强；
(3)鱼缸对桌面产生的压强。
