Question

在“观察水的沸腾”的实验中，某实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种现象，如图甲中的（a）、（b）所示，记录的实验数据如下表所示。

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	98	95	98	98	98

（1）在图甲中，________ 图是水在沸腾前的情况，________图是水沸腾时的情况；

（2）分析表格中的数据，你发现第________ min观察记录的数据明显是错误的；

（3）在图乙中作出水沸腾时的图像__________，并对图像进行分析，你能得出哪些结论？（至少写出两条）①________；② ________；

（4）为了适当缩短本实验的时间，你认为可采取哪些措施？（至少写出两条）①________；② ________。

Answer

（b） （a） 6 ①水沸腾时，不断吸收热量温度保持不变 ②此时低于1标准大气压 减少水的质量 提高水的初温

【解析】

(1)[1]水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图（b）符合此现象。

[2]水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图（a）符合此现象。

(2)[3]因为水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，所以第6min数据错误。

(3)[4]在时间和温度图像上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，98）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98）（9，98），用平滑的曲线连接起来，如图：

[5][6] 1标准大气压下水的沸点是100℃，沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高。由图像知，此时水的沸点是98℃，故可得出①水沸腾时，不断吸收热量温度保持不变；②此时低于1标准大气压。

(4)[7][8]从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，说明吸收热量多，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等， 为了适当缩短本实验的时间，可采取①减少水的质量；②提高水的初温。