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香蕉也能钉钉子吗?如图所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮_____(填写物态...

香蕉也能钉钉子吗?如图所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮_____(填写物态变化名称)而从香蕉中___(选填“吸收””或 “放出”)热量,导致香蕉结构发生变化,坚硬无比。

 

汽化 吸热 【解析】液态氮容易变成气态而汽化掉,这一过程会吸收大量的热,从而可使香蕉内的水份结冰而变硬。  
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考点分析:
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