如图所示是冰糖葫芦的制作过程：先将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖________（填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆________（选填“吸收”或“放出”）热量变成固态，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。
爆炒肉片时，厨师们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，在放入锅中炒，这样肉片里的水分难以______（填写物态变化名称），能保持肉片的鲜嫩味美，厨房内的肉香味能传的很远，这种现象说明了______。
在少雨干旱的季节，为了使农作物能正常生长，必要时可利用干冰进行人工降雨．这是由于干冰在________（填物态变化的名称）时迅速________（选填“吸收”或“放出”）热量使周围的气温急剧下降，水蒸气遇冷液化形成小水滴．
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇温度计，温度计示数很快减小。这是通过__________加快了酒精的________。
小明利用温度计测量一杯水的温度，其示数如图所示。此温度计的分度值是_______℃，水的温度是_______℃，小明读数时________（选填“能”或“不能”）将温度计的玻璃泡离开水面。
小林家门口到贵港新世纪广场的公交路线全长9km，周末，小林从家门口的公车站乘坐公共汽车用时15min到达新世纪广场公车站与同学会合．求：
（1）公共汽车从小林家门口的公车站到新世纪广场公车站的平均速度v1是多少km/h?合多少m/s?
（2）新世纪广场到园博园的公交路线全长20km，则小林和同学从新世纪广场公车站乘坐公共汽车到园博园公车站需要用多长时间（假定此公共汽车的速度v2与v1相同）？
