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神奇的福鼎白茶 ①白茶属中国六大茶类之一,福鼎白茶以其神奇的特点在中国白茶中出...

                  神奇的福鼎白茶

①白茶属中国六大茶类之一,福鼎白茶以其神奇的特点在中国白茶中出类拔萃,深受人们的喜爱。

②福鼎有适合白茶生长的独特环境。以福鼎大白、福鼎大毫为原料茶的福鼎白茶种植区雨量充沛,年平均气温18.5℃左右,年降水量约1669.5mm,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。这样的气候条件非常适合白茶的生长。福鼎市濒临海洋,地势西北高东南低。除了海滨一带有少数的低山平地外,大多数海拔在500-800米之间,有的乃至1000米之上。太姥山就分布在境内的西南部。这种独特的地势有利于海洋暖湿气流进入。千百年来,经过风化腐蚀,形成了很适合白茶生长的红壤、黄壤、紫色土和冲积土。这种独特的生长环境使得福鼎白茶与其他地方的白茶相比,具有香气清高、豪香持久、鲜醇嫩爽等优良品质。

③福鼎白茶制作工艺自然高超。它的制作讲究“自然萎凋,不炒不揉”。一般来说,绿茶是没有经过发酵的。制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶要经过完整的发酵,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但没有炒青这道工序。白茶的制作综合了绿茶和红茶制作工序的优点,以萎凋和干燥两道工序为主,通过除梗、去片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至干,只宜以火香衬托茶香,待水分为4-5%时,趁热装箱。由于制作过程讲究天然,以最少的工序进行加工,很大程度上保留了茶叶中的营养成分。因制作工艺自然高超,今年5月福鼎白茶的制作工艺光荣入选我国第三批国家级非物质文化遗产名录。

④福鼎白茶还有特别的营养成分。除了含有茶类所具有的茶多酚,还含有人体所必需的活性酶和多种氨基酸。

⑤现在,神奇的福鼎白茶已成为我市的一个品牌,走进世博会,走进联合国馆。相信不久的将来,“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美名将盛传天下!

1.读了这篇文章,你认为福鼎白茶的“神奇”表现在哪些方面?

2.请你从说明语言和说明方法两方面分析第②段“年平均气温18.5℃左右,年降水量约1669.5mm”这句话的表达效果。

 

1.生长环境独特、制作工艺自然高超、营养成分特别 2.“左右”“约”表示约数,如果去掉就表示确数;显然有这两个词更符合事实,体现了说明文语言的准确性、科学性、严谨性。 用具体的数字准确具体地说明了福鼎适合白茶生长的气候特点。 【解析】略
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考点分析:
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                         德性与学术

周来祥

①德性与学术,是个老问题,也是个新话题;是一个普遍的问题,也是一个颇具中国特色的话题。“立言先立德”“德文并茂”是我国传统文化的重要思想和国学的优良传统。

②德性的内涵是品德、人格的修养,其最高境界是“至善”;学术的内涵是研究发现事物的本质与规律,其最高追求是至真。理论上二者有区别,现实中道德与学问也常常是不平衡的。司马光曾说:“德才兼备为圣人,德胜于才者为君子,才胜于德者为小人,无才无德为愚人。”这种对“圣人”“君子”“小人”“愚人”的界定,或许还可进一步讨论,但司马光所谈的德与才、道德与学问结合的四种不同类型,大概是古今类似而普遍存在的。从价值与意义上说,“德才兼备”和“德胜于才”的人对社会是有益的,而“无德无才”特别是“才能胜过德行”的人对社会总是有害的,而且才能越大,学问愈高而德行愈坏者,对社会之危害则愈大。

③大德性是一种大境界,大学问也是一种大境界。在小德性、小学问中二者可能不协调,甚至是相悖的,但在大德性、大学问这种大境界中,二者却必然是和谐的、一致的。德性制约着学问,没有大德性难于作出大学问;学问也升华着德性,没有大学问也难于达到大德性。要想做出大学问,必须立大德性。站在泰山之巅可以“一览众山小”;有大德性、大境界,才能有大胸怀,才能有无私的大爱,才能纳百川而汇大海,才能聚群峰而成高山,才能如张载所说“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”;才能如司马迁所说“究天人之际,通古今之变,成一家之言”;才能独创出新思想、新体系、新学问、新智慧,才能成为大师,走向新的人文之巅。

(《光明日报》2010年2月18日,略有删改)

1.根据文中第②段的内容填空:司马光所说的四类人中对社会危害最大的人是      

2.本文作者所主张的观点是什么?作者认为德行与学术之间的具体关系式什么?

观点是:                           

关系是:                          

 

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                             家徽

余华

①国有国徽,校有校徽,厂有厂徽。奇怪吗?我家竟有家徽。我们家的家徽是一条鱼,一条画在门板上的鱼。那条鱼的图案画得很笨拙,线条零乱而粗糙,只能让人意会到是条鱼而已。但它却有不寻常的来历。

②祖父在世时,膝下有父亲他们弟兄四个,个个都是牛高马大的男子汉。战乱时期,家庭仗着几个男人下死力气勉强维持温饱。

③一天夜半,父亲起来小解,发现一个人影窜进了厨房,他便喊叫起来,同时马上守住厨房门口。不一会儿,父亲弟兄几个都起来了,他们点着灯,拿着大木棒子和斧头,仔细地搜索着厨房的每一个角落,那时粮食就是性命,大家决心不把这窃贼打死,也得让他残废。厨房的旮旮旯旯都搜遍了,却没发现人。父亲弟兄几个说父亲定是半夜眼花,父亲赌咒发誓说肯定有人。还在大家争辩时祖父来了,祖父让儿子们都去睡觉。等他们走了后,祖父走到水缸边,敲敲盖子,说:“你不用躲了,出来吧。”只见水缸里水淋淋地站起一个人。这人一手擎着水缸木盖,浑身颤抖,面无人色,另一只手里,还攥着一布袋大米。

④祖父望着窃贼,叹口气说:“算了,你走吧,要是让我的儿子们看见了,你今天非残废不可。”

⑤贼傻望着祖父,他不敢相信祖父就这样轻易地让他走,但祖父分明是平静地挥了挥手,贼便从水缸里爬出来。祖父又把那水淋淋的米袋子交给他说:“带上它吧,它可帮你家度几天日子。”贼要说什么,眼眶却红了,低着头,提着米袋子往外走,走到门口,“慢着,”祖父又叫住他,塞给他一串铜钱,“你拿这钱去做点小生意,再也不要干这伤天害理的勾当了。”

⑥贼“扑通”一声跪在地上,给祖父磕了几个响头便走了。

⑦不知过了多久,一天清晨,祖父一开门,便在门环上发现了一条两斤多的鲜鱼。祖父先是感到奇怪,但他马上就猜到是那贼送来的,那人大约是做了贩鱼的生意。

⑧自此以后,我家门环上经常出现鲜鱼,家里便经常可以改善生活。父亲他们感到奇怪,祖父便舒缓地向父亲弟兄们讲起鱼的来历。

⑨大约吃了几十条鱼后,祖父感到不安,说人家是小本经营,别吃垮了人家。于是连着几天半夜守候着,一直熬了三个夜,终于让祖父遇见了那送鱼人,谁知不是那个贼,却是一个年轻渔人。这渔人是那贼的儿子,贼在临终前嘱咐他要坚持送鱼到我家来。祖父和父亲他们听得连连点头。为了不违亡人遗愿,祖父拿过一把刀子,让年轻人在我家门上刻一条鱼,并说从此不许他再送鱼,就用这条刻下的鱼替代好了。祖父并叮嘱父亲弟兄们要保管好这条“鱼”,牢记这件事。于是,我家按照祖父的意思,一直都保留着这鱼的图案。

⑩它,自然而然地成了我家的家徽。                              (文章有删改)

1.请根据文章内容,依次概括故事主要情节。(每空限两个字,)

 

 

 

 

 

——放贼——送鱼——

 

2.批注是一种良好的读书方法,请你从下面摘录的语句中任选一句进行批注。

①这人一手擎着水缸木盖,浑身颤抖,面无人色,另一只手里,还攥着一布袋大米。

②贼要说什么,眼眶却红了,低着头,提着米袋子往外走,走到门口。

③贼“扑通”一声跪在地上,给祖父磕了几个响头便走了。

我选第   句,批注:                                                   

3.文章第⑨段划线句子呼应上文哪一句?请将这一句摘抄下来。

4.祖父在你的眼里是个怎样的人?你同意祖父将入室的窃贼放走的做法吗?说说你的理由。

5.“我”家已经有点家徽,根据你对本文的阅读感悟,参照示例,请为“我”家作一则“家训”。

示例:只争朝夕,奋发图强

 

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(甲)黔无驴,有好事者船载以入。至则无可用,放之山下。虎见之,庞然大物也更,以为神,蔽林间窥之。稍出近之,慭慭然,莫相知。

他日,驴一鸣,虎大骇,远遁,以为且噬己也,甚恐。然往来视之,觉无异能者。益习其声,又近出前后,终不敢搏。稍近益狎,荡倚冲冒,驴不胜怒,蹄之。虎因喜,计之曰:“技止此耳!”因跳踉大阚,断其喉,尽其肉,乃去。

(乙)明万历年间,宫中有鼠,大与猫等,为害甚剧。遍求民间佳猫捕制之,辄被啖食。适异国来贡狮猫,毛白如雪。抱投鼠屋,阖其扉,潜窥之。猫蹲良久,鼠逡巡自穴中出,见猫,怒奔欲食之。猫避登几上,鼠亦登,猫跃下。如此往复,不啻百次。众咸谓猫怯,以为无能为者也。既而鼠跳掷渐迟,硕腹似喘,蹲地上少休。猫即疾下,爪掬顶毛,口齕首领,辗转争持,猫声呜呜,鼠声啾啾。启扉急视,见鼠首已嚼碎矣。然后知猫向之避,非怯也,待其惰也。

(注释)①阖:关闭。②逡巡:因顾忌而行动迟缓的样子。

1.解释下面句中的加点词。

(1)虎大骇,远遁  遁:          (2)驴不胜怒,蹄之  蹄:       

(3)适异国来贡狮猫  适:        (4)启扉急视 启:

2.翻译下面的句子。

有好事者船载以入。

译文:                         

然后知猫向之避,非怯也,待其惰也。

译文:                         

3.填空。

(甲)文中老虎对驴的认识经历了这样的一个过程:从“        ”到“觉无异能者”,最后认为“        ”。(乙)文中“         ,        ”这句话可见鼠害之重。(用文段中的原句填空,)

甲乙两文都写了动物斗争的过程,但描写的方法不尽相同:(甲)文侧重对虎的    描写;(乙)文侧重对猫的    描写。

4.从驴或猫的身上你得到了说明启示?

 

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综合性学习。

畲族是闽东民族的一枝花,学校要开展“走近畲族”的活动,按要求完成下面各项内容。

1.学校要召开“走近畲族”活动的启动大会,假如你是会议的主持人,请你为本次会议写一段开场白。(80字左右,)

2.阅读下面两则材料,你得出什么结论?

材料一:从唐朝至明清时期,畲族先民从闽、粤、赣三省交界一带陆续迁移到闽东。解放前绝大部分的畲族同胞都居住在偏远落后的小山村里。

材料二:目前,我市畲族民族聚居行政村基本实现了电力、电视、电话、交通、卫生饮用水等“五通”。全市建立民族小学386所、民族中学6所,办学条件不断改善,教育质量不断提高。成立了畲族歌舞团,建造了畲族革命纪念馆、畲族博物馆和中华畲族宫等。霞浦畲族小说歌、福建畲族民歌(宁德畲族二声部“双音”、宁德闽东畲族歌言)已入选国家级非物质文化遗产代表作名录,福安市畲族银器制作技艺也已列在5月17日的文化部官方网站上公示的第三批国家级非物质文化遗产名录的名单上。

你得出的结论是:            

3.假如宁德市政府要为畲族开设网站,请你根据上面的两则材料写出两个栏目的名称。

栏目一:               栏目二:                                       

 

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名著考查。

1.根据高尔基《童年》的内容,在下面空白处填出相关人物。

每逢周六,            都要惩罚一下本周以来犯过错误的孩子,然后他就去做晚祷,这时,厨房成了孩子们的天地。外祖母收养的弃儿            弄来黑色蟑螂,大家玩得不亦乐乎。

2.《水浒传》中许多家喻户晓的故事,请从下面的提示中任选一个,简述其相关的故事情节,并写出主人公的绰号。(60字左右)

大闹野猪林  杨志卖刀  景阳冈打虎

 

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