阅读下面的选文,回答下列各题。(14分)
眼界与读书
赵畅
①眼界之于读书的重要性,是不言而喻的。眼界决定了读书的目的归宿、方式方法以及兴趣效果。
②冯友兰先生曾在一篇文章里提到,作为一个学问家,做学术研究是要做全民族的智囊。这一点,对读书人很有启发。虽然读书人并非一定是学问家,但读书的眼界却力求要高,这样至少就不至于把读书当作可有可无的休闲娱乐或者陷入无聊的泥潭。
③眼界,也决定了读书人读书的方式方法和兴趣效果。自古至今,读什么书、怎么读,以及怎么防止“死”读书,都需要从实践出发,形成适合每个人自己的读书方式。可以肯定,有着高眼界的读书人,一定会结合实践去读那些更富价值的书籍。想一想吧,为什么面临金融危机,会有那么多人去读相关的经典著作,形成一股《资本论》热?一个拥有高远眼界的读书人,还能够牢记使命,超越功利樊篱。他们将读书视为一件高雅而神圣之事,并从广泛的阅读之中、从对历史的理解之中,获得一种对自己时代使命的高度自信并笃行之。
④读书的眼界,自然还取决于读书的宽度,这既关乎读书兴趣,亦关乎读书效果。在有些人看来,终日埋头进行科学研究的科学家是一些不近人情、枯燥乏味的“怪人”。事实上,对生活和事业的热爱,使不少科学家逐步成为自然美的追求者与发现者。达尔文“常常几小时地阅读莎士比亚的历史剧”和“拜伦、华尔特·司各特的诗篇”;诺贝尔读过许多名人大家的文学作品;我国数学家华罗庚、苏步青都非常喜爱古典文学。也许对自然科学家来说,了解文、史、哲方面的知识,会有助他们的逻辑思维变得更开阔,流转自如。同理,文学艺术方面的专家如能多读一点自然科学知识,在创作作品与表达自我的时候,往往也能够更加深刻。
⑤想起了吕思勉先生的话:“社会科学家,他必先对现状觉得不满,然后要求改革;要求改革,然后要想法子;要想法子,然后要研究学问。若其对于现状,本不知其为好为坏,因而没有改革的思想;又或明知其不好,而只想在现状之下,求个苟安,或者捞取些好处,因而没有改革的志愿,那还讲学问做什么?”读书亦如斯。不打开眼界,不联系思想实际、工作实际、社会实际,不从书籍中思考点什么、采取点什么、解决点什么,那么我们读书做什么?
⑥我以为,读书人欲从书本中汲取力量,高远的眼界是至关重要的。
1.选文的中心论点是什么?(3分)
2.下面这个语段应放入原文( )之间。(3分)
周总理读书时,提出“为中华之崛起而读书”。周总理的眼界为其发愤读书作了注脚,使其读书具有明确的目的性。既立志于“中华之崛起”,就必须好读书、读好书,时时检点自己,提醒自己,因为“中华之崛起”所呼唤的读书人,不仅要有报国之志,更要有报国之才。
A.第①段与第②段 |
B.第③段与第④段 |
C.第④段与第⑤段 |
D.第⑤段与第⑥段 |
3.为什么面临金融危机,会有那么多人去读相关的经典著作,形成一股《资本论》热?(用文中的语句回答)(3分)
4.选文第④段主要运用了哪种论证方法?有什么作用?(3分)
5.选文第⑤段“斯”字指代什么?(2分)
阅读下面的选文,回答下列各题。(13分)
植物奶油少吃为佳
杨昆
①人造黄油有着各种好听的名称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”。其实,它们都有一个共同的化学名:氢化油。蛋糕、冰淇淋、巧克力、蛋挞这些让人嘴馋的食物大都含有氢化油。
②第二次世界大战期间,美国营养学家发现,军队伤亡主要原因之一在于美国人体内脂肪太高,容易造成肥胖、血管阻塞、体力下降,无法应付需要大量体力和灵活度的丛林战争。所以专家们呼吁人民减少食用动物油脂,改吃植物油。但是植物油有不易保存的问题,因此美国人又将植物油打入氢气制成氢化植物奶油,这就是含有“反式脂肪”的氢化油。
③进行氢化处理的植物油可变为固态或半固态油脂,这种氢化植物油价格便宜,可以在较高温度下进行食品煎炸、烘烤和烹饪,食品的外观和口感都能得到显著改善,还能进行较长时间的保存。比如花生酱,如果使用氢化油制作,就不会出现油、酱分离的现象,而且有助于保存。糕点如果使用植物奶油制作,不仅容易给糕点造型,还能改善口感,延长货架期。很快氢化油遍及全球,大量使用在食物烹调上。
④近年来,科学家们研究发现,氢化油对人的健康有着很大的危害。国外研究证实,经常摄入占总热量5%的氢化油,即每天10~15克(相当于100克奶油蛋糕或50克桃酥或40克起酥),就会对健康产生一定的危害。速食店用来炸薯条、炸鸡肉的油几乎都是氢化油。氢化油里面含有83%的反式脂肪。一般的脂肪进入身体,7天就代谢了,反式脂肪在身体里需要51天才可以代谢,这就是为什么洋快餐会造成肥胖的原因。
⑤氢化油是在本来有益人脑人体的不饱和食用油中,用人工灌入了氢气,使原油的分子构造扭曲成一种跨脂。人脑若用跨脂来制造神经元的细胞膜,所得到的是一种劣质膜,比正常的神经元细胞膜粗糙僵硬,养料要进入脑细胞,废物要排出脑细胞都因劣质膜受障碍,脑功能就会逐渐退步。因此会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。而且氢化油难以被身体分解,也很难被代谢出去,最后只能留在体内,囤积在细胞或血管壁上,增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成。另外氢化油还会促进动脉硬化、增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率。
⑥由于氢化油食品无法由外观判别,凡标示上注有“氢化植物油、部分氢化油、植物奶油、起酥油”等字样,或是英文为“Hydrogenated”,一定要提高警觉,那意味着食品中含有反式脂肪。专家建议,市民在超市选购食物时,尽量避免购买食物标签中标有:氢化植物油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、氢化油、起酥油等字样的食物。
1.概括说一说为什么氢化油被发明后很快就“遍及全球,大量使用在食物烹调上”。(3分)
2.选文第④段划线语句运用了哪两种说明方法?有什么作用?(4分)
3.选文第⑤段加点词语“可能”能否去掉?为什么?(3分)
4.下列对文章内容的理解有误的一项是( )(3分)
A.人造黄油的化学名是氢化油。 |
B.青少年长期食用含氢化油的食物会影响身体发育。 |
C.一个人只要摄入了占身体总热量5%的氢化油就会影响到身体健康。 |
D.专家建议,在选购食物时,应尽量避免购买食品标签中标有氢化油(或与氢化油同等成分的物质)的食物。 |
综合探究。(5分)
观察下面这幅漫画,回答问题。
(1)用说明性的语言介绍这幅漫画的内容。(4分)
爷爷,生日快乐,许个愿吧!
(2)漫画中的老爷爷许的"愿"是什么?(1分)
对龚自珍的《己亥杂诗》赏析有误的一项是( )(2分)
已亥杂诗
龚自珍
浩荡离愁白日斜,吟鞭东指即天涯。
落红不是无情物,化作春泥更护花。
A."浩荡离愁",指离别京都的愁思浩如水波,也指作者心潮不平。浩荡:无限。
B."吟鞭"指诗人马鞭。"东指"指东方故里。"天涯"指离京都遥远。
C."落红"指落花。此句暗喻自己是有爱国情怀的志士。
D."更护花"的"花"喻青少年,此句表明作者要为培养下一代做出牺牲。
诗文填空。(11分)
(1)海内存知己, 。
(2)度尽劫波兄弟在, 。
(3)人有悲欢离合, ,此事古难全。
(4)四面边声连角起,千嶂里, 。
(5) ,草色人帘青。 ,往来无白丁。
(6)山行六七里, ,酿泉也。
(7)在我国古代诗歌创作中,爱国主义是一个永恒的主题。李贺在《雁门太守行》中以"报君黄金台上意,提携玉龙为君死"抒发了报效国家,勇于献身的激情;杜牧在《泊秦淮》中以" , "表达了自己对封建统治者腐朽生活的痛恨之情;文天祥在《过零丁洋》中以" , "展现了以身献国,痴心不改的情怀。
走近名著。(4分)
水浒故事,脍炙人口;梁山好汉,形象鲜明。
鲁智深,绰号①" "(a.黑和尚b.花和尚c胖和尚),豪爽仗义,粗中有细,为救助落难女子,② (a.大闹野猪林 b.力伏众泼皮 c.怒打镇关西)。
林冲,绰号"豹子头",③ (a.倒拔垂杨柳b.身陷高唐州c.误入白虎堂),刺配沧州道,忍气吞声,怀怒未发;④ (a.血溅鸳鸯楼b.手刃陆虞候c.智取生展纲),雪夜上梁山,奋起反抗,英雄本色。
石秀,绰号⑤" "(a.拼命三郎b.神行太保c.托塔天王),艺高胆大,舍生赴义,⑥ (a.枷打白秀英b.孤身劫法场 c.醉打蒋门神),威震大名府。
李逵,绰号"黑旋风",⑦ (a.斗浪里白条b.毁金刚塑像c.杀泼皮牛二),尽显粗野鲁莽;⑧ (a.大闹高唐州b怒杀问婆惜c.义夺快活林),只因疾恶如仇。