阅读下面文章，完成问题。（共6分）
方便食品
①方便食品的优点是烹饪简单，易于储藏。满足这两点，重要的是保质。几十年来，人们研发出三种制作方便食品的方式：脱水、速冻和抑菌。
②水是一切生命之源，其中也包括微生物，如果把食物中的水分去掉，导致食物变质的微生物便很难存活，食物保质期也就会延长。
③方便面是将面条先像织布一样盘织在一起，再经过蒸煮使之熟化，而后便放入油锅炸透定型，脱去面条中的水分。用油炸来脱水，不光是为了让面条易于保存，更重要的是能令它经热水一泡便迅速回软涨发。因为面粉中富含小麦淀粉，如果只是简单烘干，它便会在面条表面形成一层类似保护壳的膜，水分子很难进入。而经油炸后，这层膜上会形成许多微小气孔，水分子便可由此进入，使面条变软涨发。
④ 方便米线和方便粉丝也是人们常吃的东西，它们的原料分别是大米和土豆（或红薯），它们所含的淀粉中小麦淀粉很少，因而米线和粉丝的脱水，完全不需要油炸，蒸煮后直接烘干就可以了，再遇热水时，便能直接吸水涨发。但是米饭和粥就没那么容易了，因为米粒在煮熟后，黏性会变得很大，互相粘在一起，直接脱水无法保证每粒米的干燥程度一致，所以对它脱水就要换另一套路。淀粉在湿润的环境中，若经短时间加热，性状将发生改变：变得本身虽不黏，但再遇热水就会非常黏软，且体积膨胀，这个过程就叫“α化”。经过“α化”处理并烘干的大米便得名“α化大米”，也就是方便粥饭的原料。然而遇热水后的“α化大米”，并非是米粒做熟的状态，只是具备了类似的口感，好在并不影响营养和消化。
⑤速冻又叫急冻，也就是把食物急速低温冷冻，通常在-18℃ 以下的环境中才能实现。除了脱水、速冻，对付好氧性微生物，最好的方法是隔绝空气，让它们不能有氧呼吸。这就需要一个密封的环境，真空包装的食品就是这样做到的，将包装袋中空气全部抽走，既不会影响食品的风味，又可以延长保存时间。罐头的保鲜也是同理。而要想消灭厌氧性微生物，就必须依靠防腐剂了，当然它对好氧性微生物同样奏效。如今，最常用的防腐剂是亚硝酸盐、苯甲酸钠和山梨酸钾，这三种物质能破坏微生物体内的各种酶，但因此也多少带些毒性，故而罐头和真空方便食品不要吃得太多。
（取材于《省事与保质》）
1.阅读文章第②-④段，说明其中提到的方便食品不同的脱水方式。（3分）
答：
2.小张同学酷爱一种名为“多过多”的果杯，每天至少吃一杯。阅读下面材料，借助上文中相关知识，分析该产品说明存在的问题。并劝说小张少吃这类食品。（3分）
【材料】
下面是该罐头果杯的产品说明。
【商品正面】多果多果杯（不添加色素及防腐剂）
【商品背面】品名：糖水黄桃罐头果杯
配料：黄桃、水、白砂糖、食品添加剂、维生素C、山梨酸钾
贮存条件：常温避光保存
保质期：18个月
存在的问题： 劝说：
阅读《张切糕 李切糕》，完成问题。（共15分）
张切糕 李切糕
①在日本鬼子进入本县之前，张切糕和李切糕原本都在相安无事地做切糕、卖切糕。只不过是张切糕的名气要大一些，李切糕的名气要小一些。
② 张切糕之所以比李切糕名气响，除了切糕做得犹如黄金片，筋道爽口之外，还有一点是他的切糕块头格外大。多大？有头号笸箩那么大，直径足有两米。做这么大的切糕无疑需要大锅，奇怪的是张切糕家里根本就没有大锅。无大锅能做出大坨的切糕来，这本身就是一绝。此技艺是他家祖传，秘不示人。而李切糕呢，不但切糕做的一般，而且他只能做小坨的切糕，直径连一米都不到。就这每天还卖不完。人家张切糕的切糕做好了，打开门推出去，门口早有人在等候了。张切糕也不用秤，你说要多少，他一刀下去保证八九不离十。用不到两个时辰，切糕就卖完了。而李切糕呢，却要把切糕用车推着，走街串巷地喊，热切糕啊！有时从早喊到晚，切糕早都凉透了，他还在喊，热切糕啊！嗓门倒是挺亮，隔几条街都能听得到。
③自从日本人占领了县城，实行经济封锁，很快张切糕和李切糕都失业了。做切糕的原料买不到，再说老百姓也吃不起了。
④这日，张切糕正在家中凄惶，不想伪县衙有人来请他。去了他才知道，原来是日本参事官想吃切糕。他打听到张切糕最有名，就请他来一展厨艺。不料这张切糕却不给他面子，他对参事官说，我会做切糕不假，可是我只会给中国人做切糕。给日本人做切糕的手，我还没长出来呢！
⑤ 任凭参事官软硬兼施，张切糕就是不肯就范。参事官恼羞成怒，就把张切糕弄进大牢折磨他。但是不管怎么折磨，张切糕就是不肯做。参事官没办法，又派人把李切糕请来。一开始，李切糕也表现得挺英勇。可是当日本人把他弄进关张切糕的牢房，他看到伤痕累累的张切糕时，就有点动摇了。他想：不就是做个切糕吗，给谁做不是做，何必弄丢性命。而且就在这时，他的脑子忽地一闪……
⑥ 既然成了狱友，两个做切糕的人开始对话。这是他们平生第一次对话，以前可是老死不相往来的。论年龄张切糕要比李切糕大不少，现在又有伤在身，李切糕就表现得格外殷勤小心。他一口一个张师傅地叫，还撕开自己的衣服为张切糕包扎伤口。很快，张切糕就被感动了。他说，反正我都一大把年纪了，世道又这么乱，我也不想活了。可你还年轻，没必要和我一起死。李切糕赶紧说，不行，让我去伺候日本人，还不如和你一起死了呢！张切糕说，可是……我做切糕的绝技总得有人往下传啊，我没有儿子，你我都死了，岂不绝根了吗！李切糕一听，扑通一声跪在地上，连喊师傅。张切糕就说，你附耳过来。
⑦张切糕传授给李切糕的第一项绝技，就是如何把切糕做大。原来方法也很简单：就是在锅上架上木桶撒切糕。木桶很深，蒸出的切糕为柱体，随后用木板蘸上凉水拍打，直至拍成圆饼状为止。
⑧原来如此！李切糕闻听此言，不由拍手击掌。不想他的这个举动让张切糕心一沉。他看着李切糕继续说，我现在教你的是保命求生活的法子，你要是想求富贵，我这里还有一个绝技……李切糕迫不及待地说，师傅快说！
⑨ 李切糕很快出狱。因为他满足了参事官的食欲，参事官特批为他提供原料，他的生意重新开张。又由于张切糕死在狱中，他没有了竞争对手，且获得了张切糕的独门绝技，他居然也名噪一时。李切糕春风得意，经常出入县衙。开始，只是为日本参事官送切糕，后来就开始打小报告，成了一个名符其实的汉奸。
⑩日子久了，参事官对他的切糕也腻了。这时，李切糕突然想起张切糕教给他的另一项绝技，就是往切糕里加东西。他小心一试，参事官果然吃得兴高采烈。而且从此欲罢不能，每天都要吃他的切糕，并把他树为良民商人代表，给予嘉奖。
11李切糕更得意了！他在街上走路开始打横。他雇起了师傅，当上了甩手掌柜，整天花天酒地，作威作福。
12谁知这日，日本宪兵队突然拘捕了他，罪名是谋杀日本参事官。原来参事官死于慢性中毒，经化验，毒药来自切糕。
13李切糕很快被枪毙。临死他说，张切糕，你可真高啊！
（取材于同名小说，有删改）
1.小说按时间顺序，讲述了张切糕和李切糕的故事。请概括与两人有关的情节（6分）。
① 。
② ；李切糕开始英勇后来动摇，心升邪念。
③张切糕狱中收徒后英勇牺牲，李切糕多行不义最终自食恶果被枪毙。
2.阅读画线句，根据小说情节请概括并分析李切糕认为张切糕“高”在何处。（3分）
答：
3.小说是怎样刻画两位形象鲜明的切糕师傅的？请你选择其中一位加以赏析。（不超过150个字）（6分）
答：
阅读《出师表》（节选），完成问题。
先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。
宫中府中，俱为一体，陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理，不宜偏私，使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下。愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。
将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰能，是以众议举宠为督。愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。
亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之信之，则汉室之隆，可计日而待也。
1.下列各项中划线词意思相同的一项是 (1分)
A．有所广益斟酌损益
B．以光先帝遗德是以先帝简拔以遗陛下
C．此诚危急存亡之秋也诚宜开张圣听
D．先帝创业未半而中道崩殂所以传道受业解惑也
2.解释下列语句中词的意思。（3分）
（1）以昭陛下平明之理 平明：
（2）宜付有司论其刑赏 论：
（3）性行淑均 淑：
3.用现代汉语翻译下面的句子。（4分）
（1）陟罚臧否，不宜异同 翻译：
（2）此悉贞良死节之臣 翻译：
4.结合选段，用自己的话概括诸葛亮建议刘禅怎样做才能兴复汉室。（3分）
答：
综合性学习（共10分）
“凑够一撮人就可以走了，和红绿灯无关”，这种不文明交通行为被网友们戏称为“中国式过马路”。学校组织学生走进社区，开展“文明出行”的社会调查实践活动，请你完成下列任务。
1.分析下面“社区居民交通出行违章情况调查图”，提取主要信息。用一句话评价社区居民交通出行状况。（4分）
社区居民交通出行违章情况调查图
主要信息： 评价：
2.央视2012年10月14日《新闻直播间》节目播出“中国式过马路：十字路口1小时600人闯红
灯”。可见这并不是少数人的行为，对于这种行人集体闯红灯的行为石家庄和沈阳均出台政策整治
陋习，请阅读下面材料，概括两市整治行人和非机动车驾驶人不文明交通行为的两个相同的措施。（4分）
【材料一】：为有效引导市民出行行为，石家庄市交管部门在市区示范路口整治行人和非机动车驾驶人的交通违法行为。在大路口，对群体性闯红灯的，要处罚前三名；在小路口，对闯红灯的人，将全部处以50元以下罚款。此次活动中，对一些外来务工人员或家庭困难者，交管部门也准备了几项辅助措施，如罚款可以改成在自愿的基础上当两个小时的交通志愿者，也可以改成让他所在单位领导或者社区管理者到场现场共同接受教育等。
【材料二】：为强化行人和非机动车驾驶人通行秩序管理，沈阳市启动了对行人和非机动车驾驶人交通违法的“全警执罚”工作。记者在一份处罚标准说明上看到，对行人和非机动车驾驶人违法的处罚标准分为：5元、10元、20元、30元、50元……警方告诉记者，违法后想逃避制裁是不可能的。不罚款还有很多有效的处罚方式，违法者还可以选择路边罚站观摩交通执法，或者选择做交通执勤志愿者参与交通治理。
相同的措施： ① ②
3.调查数据显示，2012年1月至10月，全国因行人闯红灯肇事造成798人死亡，平均每天2.6人死于“闯红灯”。针对“中国式过马路”的危险行为，请你拟写一句劝诫行人遵守交通规则的宣传语。（不超过15个字）（2分）
宣传语：
名著阅读（3分）
填空：
《朝花夕拾》是鲁迅的一部回忆性 ① 集，记录了鲁迅从幼年到青年时期的生活。其中《藤野先生》一文记叙了作者在日本学医期间，藤野先生对他的教导与关爱。同时也叙述了作者因受到日本所谓“爱国青年”的歧视侮辱，从而决定 ② 的经过，这体现了鲁迅 ③ 的品质。
默写（5分）
1.此中有真意， 。（陶渊明《饮酒》）（1分）
2. ，都护在燕然。（王维《使至塞上》）（1分）
3.长风破浪会有时， 。（李白《行路难》）（1分）
4.《生于忧患死于安乐》中写出人历经磨难而获得益处的语句是： ， 。（2分）
