下列句子没有语病的一项是（ ）（3分）
A．读《望岳》，只有理解了作品内容，走进了诗人心灵，才能读出“会当凌绝顶，一览众山小”。
B．有学者认为，央视“百家讲坛”栏目将国学经典通俗化，有利于更多人研究、了解传统文化。
C．当前，青少年非常深受网络语言的影响，忽视汉语的规范化使用，这应引起教育工作者高度重视。
D．表现人性光辉的作品，魅力大多在于其中蕴含的道德力量，而这种力量代表着社会的正能量。
下列句中加点词语使用不恰当的一项是（ ）（3分）
A．傅雷先生苦心孤诣，一部家书，圈圈爱子之心溢于言表。
B．人们听了歌唱家腾格尔演唱的经典曲目——《天堂》，不由得触目伤怀。
C．元宵节以后，节日的气氛渐渐淡下来，周而复始，人们又开始了一年的劳作。
D．这场足球赛精彩纷呈，比赛双方均使出了浑身解数，比分最终还是停留在1：1。
下列词语书写完全正确的一项是（ ）（3分）
A．狡黠 玷污 确凿 莫明其妙 B．拮据 诘难 船蒿 小心翼翼
C．戳穿 杀戮 惩罚 息息相通 D．对称 取谛 蹒跚 大彻大悟
下列句子中加点字注音有误的一项是（ ）（3分）
A．蛙鸣是夏夜最强劲的音符，当它此起彼伏，连缀(zhuì)成一片时，一种旋律便覆盖了大地。
B．常常看到有些人，因为吝啬一枚硬币，对匍匐在路边的乞丐视而不见，编造种种理由，慰藉(jí)羞惭的良知。
C．一条小河拦住了去路，在紧挨着河岸的地方，舒适地蜷(quán)伏着撑渡船人的茅屋。
D．阅读让灵魂站立。它使你在暴风骤雨中站成威严的雕像，在骄阳烈日下站成叱咤（zhà）风云的勇士。
以下两题选做一题。
要求：①内容具体，有真情实感；②文体不限，不少于600字（诗歌除外）；③凡涉及真实的人名、校名、地名，一律用英文大写字母A、B、C……代替；④不得抄袭题干中的材料。
(1)这世间给予爱的方式有很多种，也许是一处豪宅，也许是一片砖瓦；也许是大洋彼岸的一只鸿雁，也许是近在咫尺的一个口信；也许是一顶纯黑的博士帽，也许是作业簿上的一个红五分；也许是花团锦簇的盛世华衣，也许是一双洁净的旧鞋……当岁月里那个天真的稚童成长为少年的我，站在时间的洪流里蓦然回首，才发现无论哪一种爱的方式，都镌刻着我们的拳挚之心。请你以“让我像这样爱你”为题，写一篇亲情类作文。
(2)读下面张小娴的哲理短文，任选角度写一篇作文，题目自拟。
有时候，买了一本书或者一张唱片回家，唱片听过一次之后，不怎么喜欢，于是长久放在抽屉里。那本书，翻过几页之后，就一直放在一旁。
过了很久之后，你在书架上偶尔发现这本书，一看之下，竟有相逢恨晚的感觉，这么好的书，为何你忘记它的存在？
如果早一点看到，你的境界也许都会跟现在不一样。
然后，某年某天，你打开抽屉，无意中看到那张只听过一次的唱片，你再次把它播出来，那动人的旋律和歌词竟使你震撼，原来你一直错过这么好的歌。
那时为什么会不喜欢呢？
每个人总会有一、两本忘记了的书或一张没印象的唱片，时光流逝。
偶然再会，才懊悔自己错过了一本好书，遗忘了一首好歌。
阅读下面选文，完成文后17~21题。(20分)
火锅的分子美食学
云无心
①跟许多著名美食一样，火锅起源于民间。经过多年的演变后，今天的火锅走入了大雅之堂，甚至可以代表重庆的饮食文化。作为一种简单偷懒的烹饪方式，火锅为什么会有这样大的魅力呢？让我们用分子美食学的理论来讨论一下。
②火锅首先需要用高温的油炒制底料。调料中有不同的香味物质，有的溶于水，有的溶于油。经过高温炒制，那些只能溶于油的香味物质也被萃取出来了。再加上用水煮过之后，水溶性的物质也会溶解到汤里。吃火锅时人体感知的香味是各种不同香味物质所形成的特定组合，就像不同的乐器合奏出的交响乐一样。不同的底料组合、不同的炒制细节，会得到不同的香味物质组成，也就产生了不同的风味。
③多油是火锅的特色，也是它被营养学家诟病的一个重要原因，但是油对火锅来说太重要了。一方面，许多香味物质只溶于油，只有油附着在菜上，香味物质才能与人体的香味感知系统亲密接触。另一方面，在水烧开之前，油的存在隔绝了空气，减少了水分的蒸发，也使得汤开得更快，而快速加热恰恰是火锅的优势之一。
④提到火锅里的油，就不能不说到老油火锅。客人吃完火锅之后，锅中还有大量的油，这些油经过澄清、过滤、熬制，会回收再用。在食品安全极为敏感的今天，这样的老油甚至可以归为广义的地沟油范围。不说它是否含有有害物质，许多人心理上就难以接受。在媒体的曝光和网友的口诛笔伐之下，许多火锅店纷纷表态将停用老油。
⑤不过老油火锅可以算是重庆火锅的特色和传统。这不仅仅是减少用油、节约成本的问题，更重要的是会影响味道。许多“地道火锅”的爱好者就认为老油火锅的味道更好，而这并非完全心理作用。在涮菜的过程中，火锅底料中的香味物质会在油里留下一些，食材中也有一些香味物质进入油中，因而老油比新油有更丰富的味道。
⑥从食品安全角度来说，经过传统流程规范回收的老油未必有多大问题，但是老油毕竟是别人吃剩下的回收产物，对于很多人来说还是无法接受的。在“经典美味”和“心理感受”之间，不同层级的吃货们或许会有不同的选择。
⑦火锅这种就餐形式很容易形成热烈的用餐氛围，对于家庭或是朋友聚会相当适宜。就火锅本身而言，它也有别具一格的吸引力。首先，火锅里的食材通常都是切得很薄，这使它们能够快速熟透，避免了长时间加热破坏食材本身的风味。同时，这些切片的食材面积大，便于吸收汤中的调料，从而更加入味。其次，食材除了吸附香味物质，自身也会有一些香味物质溶于汤中。不同的食材溶于出的香味物质不尽相同，这又会使火锅汤中的风味更加丰富。最后，食物的味道很大程度上来自嗅觉感知，火锅产生的香气分子是挥发性的，烹饪结束之后，那些挥发性的分子会不断散失，而火锅边烫边吃，在食材香气散失之前就已经把它吃掉了。
⑧所以，要充分发挥火锅的这些优势，涮火锅的时候应该是“每次少下，烫熟即吃”。有些人喜欢一次放入多种食材，这样便类似于煲汤，火锅的优势就很难发挥了。
⑨不同食材下锅的先后顺序对吃火锅的体验也不无影响。像蘑菇、鱼肉之类的食材，烫熟过程中溶出的主要是氨基酸和核苷酸等增香的成分；而蔬菜中溶出的是草酸、丹宁、维生素、多酚化合物等等，往往都不是很好闻。从健康的角度来说，营养学家推荐先吃蔬菜等健康食材，以便控制肉的食用量。不过，这样的顺序会因为蔬菜萃取到汤中的那些成分而破坏汤味儿的醇正，味道就没有那么美妙了。
（选自2014年4月版《读者》有删改）
1.读完本文，请你简要说说就火锅本身而言，它具有这么大魅力的原因。（3分）
2.文章第②自然段划线句子运用了什么说明方法，有何作用？（4分）
3.结合文章解释下列加点词的含义。（3分）
一方面，许多香味物质只溶于油，只有油附着在菜上，香味物质才能与人体的香味感知系统亲密接触。
4.文章第⑥自然段加点词“之一”有什么作用？（3分）
5.以下说法与文章相符的一项是（ ）。（3分）
A．火锅起源于民间，吃法奔放，不拘一格，难登大雅之堂。
B．营养学家和美食家所站的角度不同，因此对吃火锅的看法也大相径庭。
C．经过传统流程规范回收的老油属于广义的地沟油，存在很大的问题，因此很多火锅店已取缔老油的使用。
D．一些人觉得老油比新油更能够使火锅的味道鲜美正宗，是缺少科学依据的，完全是心理作用。
6.结合文章所学的知识，请身为地道吃货的你给外地来的朋友小东子推荐重庆的火锅，并介绍火锅最地道的吃法。（4分）
