食品添加剂
①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？
②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0—4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。
⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。
⑥除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。
⑦现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量为0．5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0．1%—0．2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
⑧必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规不超量不超范围地使用食品添加剂，食品是安全的。
（选自《科学画报》有删改）
1.请简要概括选文的说明内容。（2分）
2.选文第③④⑤⑥段的顺序能否颠倒？请说明理由。（3分）
3.请简要分析选文第④段的说明思路。（3分）
4.选文第⑦段中画线句子运用了哪些说明方法？有什么作用？（3分）
5.选文第⑧段中加点词语“一般来说” 能否删掉，为什么？（2分）
喜旺的年
谷凡
①窗外飘着雪花，有几片有意无意地落到喜旺的身上。雪花越飘越多，不一会儿，树上和房子上落了白白的一层。喜旺注视着飘落的雪花非常沮丧，是的，他害怕，特别特别害怕这场雪下大，如果这是一场大雪，许多的地方又会不通车。
②噼里啪啦，一阵鞭炮声传来，听响声，这鞭炮是世界家放的。再有几天就过年了，是世界的爸爸妈妈从外面回来了。这几年，只要谁的爸爸妈妈从外面打工回来，到家后总是要先放一挂鞭炮。
③喜旺的爸爸妈妈今年过年也是要回来的，自从他知道爸爸妈妈要回来过年的那天起，就天天数日子，兴奋得睡不着觉。腊月二十三，腊月二十四……终于熬到了腊月二十八，一大早喜旺起床，等他把早饭做好，老天爷居然飘起了雪花。
④喜旺今年九岁了，上小学三年级，本来不是农忙时，早上他是不用做早饭的，可今天他高兴，也想让奶奶高兴。奶奶60多岁了，而且还有高血压，平日里，这个家里只有喜旺和奶奶两个人。
⑤一边做早饭，喜旺一边想着爸爸妈妈会给自己带什么礼物。老实说，他什么都不想要，只要爸爸妈妈能回来过年，他就高兴。有一次同学诬陷他偷书，喜旺和这个同学打了起来，结果被罚站。喜旺觉得自己非常委屈，他特别想念爸爸妈妈。
⑥雪越下越大，喜旺的心越揪越紧，他真想上去用身体挡住天上那个下雪的口子，让雪不要再下了。“喜旺，你爸爸妈妈回来了，快去接哟！”是隔壁二爷的声音。喜旺顾不上丢下手里的书本，转身冲出大门……
⑦喜旺一口气跑到村东头的那条路上，路上安安静静，连爸爸妈妈的影子也没有。就在喜旺忐忑不安的时候，远远地，有两个人影从路的另一头走来……喜旺兴高采烈地迎着那两个人跑去。
⑧近了，又近了，喜旺喘着气，爸爸妈妈就在前面，喜旺笑出了声。跑了一会儿，喜旺感觉上气不接下气，他放慢了脚步，准备就这样迎着爸爸妈妈走过去。喜旺在心里数着，二十一步，二十二步……是他们，就是他们，他日日夜夜想念的爸爸妈妈真的出现了。喜旺走到了爸爸妈妈身边，他想张嘴喊爸爸妈妈，可不知怎么，他居然没有喊出来。
⑨爸爸妈妈走到喜旺身边，脚步匆匆，他们是那样的急切，恨不能一步就跨到家，他们抬头望了一眼喜旺，像望一个陌生的孩子，然后又急匆匆往前走。
⑩喜旺和爸爸妈妈擦身而过，他们居然没有认出自己。喜旺的鼻子一酸，一股莫名的委屈油然而生。爸爸妈妈已经有3年没有回来过年了，他们走时，自己才6岁，而现在的自己，已经长高长大了。
（11）喜旺还记得，上次爸爸妈妈悄悄离开时，他整整哭闹了一个星期，可不管他怎么闹，就是不见爸爸妈妈的影子。一星期、两星期，一个月、两个月，他就这样跟着奶奶渐渐长大了，大到他们都认不出了。
（12）爸爸妈妈走的第一年，本来要回来过年的，可是没有买到车票；第二年大雪封路；第三年老板要给留下过年不回家的人发红包。想到这些，喜旺的泪水不听话地流了出来。
（13）这个时候，雪住了，看着爸爸妈妈进村的身影，喜旺忍不住哭出声来……他躲到村头的一面矮墙下，呆呆地望着天，想起自己向奶奶要20块钱买的鞭炮还没有放呢！
（14）远处传来奶奶的叫喊声：“喜旺，你在哪里？你爸爸妈妈回来了……”
（选自《小小说选刊》2014年第2期，有删改）
1.喜旺在见到父母前后，心情发生了怎样的变化？（4分）
2.请把下面句子中加点的部分删去，再与原句比较，说说两者的表达效果有什么不同？（3分）
腊月二十三，腊月二十四……终于熬到了腊月二十八
3.文中第①③⑥段对“雪”的描写，在表达情感上有什么作用？（2分）
4.文中第⑨段划线部分意蕴丰富，富有表现力，请简要分析。（3分）
他们抬头望了一眼喜旺，像望一个陌生的孩子。然后又急匆匆往前走。
5.有人说：“留守儿童的存在就像一根刺，扎在中国广袤的土地上，扎在每个人柔软的心尖，融不进去拔不出来。”请结合小说内容，谈谈你对这句话的理解。（3分）
连处士，应山人也。以一布衣终于家，而应山之人至今思之。其长老教其子弟，所以孝友、恭谨、礼让而温仁，必以处士为法，曰:“为人如连公足矣。”其矜寡、孤独、凶荒、饥馑之人皆曰:“自连公亡，使吾无所告依而生，以为恨。”呜呼！处士居应山，非有政令恩威以亲其人，而能使人如此，其所谓行之以躬，不言而信者欤？
自其祖光裕尝为应山令，后为磁、郢二州推官，卒而反葬应山，遂家焉。处士父以疾废于家，处士供养左右十余年，因不复仕进。父卒，家故多资，悉散以赒乡里，而教其二子以学，曰:“此吾资也。”岁饥，出谷万斛以粜，而市谷之价卒不能增，及旁近县之民皆赖之。人有贫而窃其牛者，官捕之甚急，以牛自归。处士为之愧谢曰:“烦尔送牛。”厚遗以遣之。
处士有弟居云梦，往省之，得疾而卒，以其柩归应山。应山之人去县数十里迎哭，争负其柩以还，过县市，市人皆哭，为之罢市三日，曰:“当为连公行丧。”
注释：赒zhōu：救济，接济；粜：tiào卖出粮食。
1. 解释下面句子中加点的词语。（2分）
（1），必以处士为法 法（ ） （2）处士父以疾废于家 以（ ）
2.翻译下面的句子。（4分）
①其所谓行之以躬，不言而信者欤！
②往省之，得疾而卒，以其柩归应山。
3.文章用了哪些材料刻画了“连处士”怎样的形象？请简要分析。（3分）
默写。 （8分）
（1）浊酒一杯家万里， ___________________ 。（范仲淹《渔家傲·秋思》）
（2） ，鬓微霜，又何妨！（苏轼《江城子·密州出猎》）
（3）右手秉遗穗， 。 （白居易《观刈麦》）
（4） ，载不动许多愁。（李清照《武陵春》）
（5） ，五十弦翻塞外声。（辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》）
（6）槲叶落山路， 。（温庭筠《商山早行》）
（7）更深月色半人家， 。（刘方平《月夜》
（8） ，奉命于危难之间。（诸葛亮《出师表》）
按要求完成下面的对联题。（任选一题3分）
（1）上联： 潜心复习战中考；
下联：
（2）有一年冬天，李调元从新疆冒雪回京。途中，在一家酒店歇脚时，发现店中墙上，悬挂一副对联，只见上联写着：黄狗过霜桥，点点梅花落地；
再看下联，却空无一字。李调元迷惑不解。店主告诉他，几个月前，有一书生早起，来店饮酒，见店外桥上，有一黄狗行走，随口吟出了上联。但他费尽心机，再也吟不出下联来，故书写后，挂在这里，期待后人，有朝一日对出下联。李调元思虑再三，难成佳对，不免心焦。这时，突然有几只乌鸦，落在门前雪地上，跳跃觅食，他心中顿时开朗，赶紧要来笔墨，在空白下联处一挥而就。只见他写的是：
于是，下联与上联，配合得天衣无缝。博得酒店众人齐声喝彩。
下列文学常识搭配有误的一项是（2分）
A．《智取生辰纲》----施耐庵----元末明初人
B．《陈涉世家》----司马迁----东汉
C．《谈读书》----培根----英国
D．《我的叔叔于勒》----莫泊桑----法国
