满分5 > 初中语文试题 >

说明文阅读(8分) 微波食品有损健康 人们通常以为微波食品是安全的。在美国,90...

说明文阅读(8分)

微波食品有损健康

人们通常以为微波食品是安全的。在美国,90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具,但微波炉对人体健康具有一定的危害。

  微波是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波,但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于,微波炉是用交流电来产生微波的。

  微波炉是怎样烹饪食物的?交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波,使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦,使食物迅速加热。

  事实上,质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛?利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。

  诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功,诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会有什么情况呢?

  食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构,导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里,食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生一定的生理变化。

  瑞士皇家科技协会的汉斯?赫尔特博士和博尔纳德博士发现,微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是,这些人血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧减少,人体组织无法得到所需的氧。相反,白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。此外,淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。

  俄罗斯的研究表明,遭受微波辐射不仅有损健康,而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国,俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现,每台微波炉都会泄漏辐射,微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物,微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E等物质,甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力难以集中,情绪波动,智力下降。

1.文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。(4分)

_______________________________________                                           

_______________________________________                                           

2.请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。(4分)

____________________                                                                ____________________________                                                    ___

 

1.①微波辐射(或:微波泄漏)。②微波食品安全(或:微波破坏食品营养的成分以及微波食品对健康的危害)。(4分,一点2分) 2.微波炉用交流电产生的微波,使食物中的分子以每秒钟数亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦,从而产生热量。(4分) 【解析】 1. 试题分析:学生了解文本内容,明确本文说明对象及其特征,依次说明本文说明对象“微波辐射、微波食品安全”两方面特征即可。 考点:概括说明对象及其特征。能力层级为分析综合C。 2. 试题分析:把握说明对象的特征是说明文阅读的常见考点。说明对象的特征是指事物区别于某一事物的标志,也是说明对象的本质特征。学生可观察题目,或在首段中找,也可抓关键句。 考点:概括说明对象及其特征。能力层级为分析综合C。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

文言文阅读,《公输》节选(15分)

公输盘曰:“夫子何命焉为?”子墨子曰:“北方有侮臣者,愿借子杀之。”公输盘不说。子墨子曰:“请献十金”。公输盘曰:“吾义固不杀人。”

子墨子起,再拜,曰:“请说之。吾从北方闻子为梯,将以攻宋。宋何罪之有?荆国有余于地而不足于民,杀所不足而争所有余,不可谓智。宋无罪而攻之,不可谓仁。知而不争,不可谓忠。争而不得,不可谓强。义不杀少而杀众,不可谓知类。”

公输盘服。子墨子曰:“然,胡不已乎?”公输盘曰:“不可,吾既已言之王矣。”子墨子曰:“胡不见我于王?”公输盘日:“诺。”
1.解释下列句子中加点的词。(3分)

(1)义不杀少而杀众,不可谓知类 

(2)愿借杀之(             (3)吾固不杀人(    
2.翻译下面的句子。(4分)

(1)夫子何命焉为?

                                                                                    

  (2)胡不见我于王?

                                                                                   
3.墨子与公输盘一见面,向他提出了怎样的请求?墨子采取了怎样的措施让公输盘答应他的请求?墨子抓住公输盘哪句话加以批驳?用原文回答。(3分)

 

                                                                                                                                                                     
4.“公输盘服”一句中的“服”字有何作用?(2分)

 

                                                                                    
5.“北方有侮臣者,愿借子杀之。”墨子真的要请公输盘替他做这件事吗?请简答。(3分)

 

 

 

查看答案

阅读下面文字,完成(1)—(3)题。(7分)

生活就像一条弯弯曲曲的小溪,需要我们有百折不挠的勇气;生活是一位公正的法官,他不会宽恕那些cuōtuó(  )岁月的“玩者”。如果没有脚踏实地的báshè(  ),一切幻想都只能是虚幻无根据,不切实际的空想①。生活中有酸甜苦辣,也有喜怒哀乐。我们要踏着青春的脚步,快快追赶,追赶属于自己的生活,做一个勇敢的不断向前奋进②的开拓者,争得青春无悔。

(1)给加点字注音或根据拼音写词语。(3分)

不挠(      cuōtuó(     )   báshè(    )

(2)文中划波浪线的部分,如果改用成语来表述,它们分别是:(2分)

                                                                       

(3)仿照文段中划横线处的语句再仿写一个句子(2分)

     ______                  ______,_______                   ___。

 

查看答案

古诗文默写(10分)(任选10空填)

(1)花间一壶酒,                    。(李白《月下独酌》)

(2) 欲问行人去那边?                  。(王观《卜算子•送鲍浩然之浙东》)

(3)欲为圣明除弊事,                 。(韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》)

(4)                        ,一夜乡心五处同。(白居易《望月有感》)

(5)                        玉垒浮云变古今。(杜甫《登楼》)

(6)                       ,谁言天地宽。(夏完淳《别云间》)

(7)雪暗凋旗画,                。(杨炯《从军行》)

(8)《得道多助,失道寡助》一文中最能体现作者主要观点的句子是_________ ___,___  ______。(9)《鱼我所欲也》一文的中心论点是:生,__________      __;义,________      __。

二者不可得兼,    ______          ____。

 

查看答案

简答题 (14分)

那三十多块钱,他可不敢动。弄了块白布,他自己笨手笨脚的拿个大针把钱缝在里面,永远放在贴着肉的地方。不想花,也不想再买车,只是带在身旁,作为一种预备——谁知道将来有什么灾患呢!病,意外的祸害,都能随时的来到自己身上,总得有个预备。人并不是铁打的,他明白过来。

快到立秋,他又拉上了包月。这回,比以前所混过的宅门里的事都轻闲;要不是这样,他就不会应下这个事来。他现在懂得选择事情了,有合适的包月才干;不然,拉散座也无所不可,不像原先那样火着心往宅门里去了。他晓得了自己的身体是应该保重的,一个车夫而想拚命——象他原先那样——只有丧了命而得不到任何好处。经验使人知道怎样应当油滑一些,因为命只有一条啊!  

25.          的长篇代表作《骆驼祥子》,描写来自农村的淳朴、健壮的祥子,到北平谋生创业,         次买车又         次失去,并终于堕落到生活的谷底的故事。文段中的祥子此时最看重的是                  。(每空1分)

26.除了虎妞的死亡这一原因外,还有什么原因造成祥子对生活的态度的变化?(2分)

                                                                       

27.完成填空。           (1分)

“线儿长,针儿密,含着热泪绣红旗。”歌曲《绣红旗》表现的是《红岩》中的主人公江姐和难友们在渣滓洞里为庆祝        一起绣红旗的场面。

28.试结合小说有关情节,简要分析小说主人公江姐的性格。(至少回答出两点)  (4分)

 

29阅读小说后,你对小说题目“红岩”是如何理解的?(2分)

 

 

查看答案

填空题 (每空1分,计6分)

22.《培根随笔》以其透彻的说理、紧凑的文笔、精当的用词、从容的议论,一直受到世界各国读者的欢迎和青睐,并和蒙田的《       》、       的《思想录》一起被誉为“西方三大经典哲学散文”。    

23.《三个火枪手》是法国十九世纪浪漫主义作家          的代表作之一。他用生花的妙笔将主人公达达尼昂和他的三个伙伴阿托斯、波托斯、        的性格勾画得栩栩如生,跃然纸上,呼之欲出。

24.台湾作家杨照在《给毕业生的两项建议》一文中给刚毕业的大学生们提出两项建议。第一项是          ,第二项是          

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.