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牛皮纸包着的月饼 丁立梅
①朋友去北京,给我带回两盒包装精美的月饼。红漆木盒装着,华丽、雍容。
②揭开盒盖,不多的几只月饼,躺在质地柔软的丝绒上,是皇家女儿,金枝玉叶着。
③洗净了手,和家人带着虔诚的心,切了一只月饼来尝。为此,我还特地拿出宝贝样收藏着的印花水晶盘,把月饼摆成菊的模样。一家人欢欢喜喜拿了吃,鱼翅做的馅,味道怪异,家人都只吃了一口,就放下了。我坚持吃两块,但终究,也受不了那份怪异。余下的,狠狠心,丢进垃圾筒。丢的时候,我祖母似地念叨,作孽啊作孽啊。
④便格外怀念起小时的月饼来。是些小作坊做的,用桂花或松仁做馅,外面的面粉,层层起酥,洇着金黄的油。看着就让人垂涎欲滴。
⑤在中秋前一个星期,村部的惟一一家小商店,就把月饼买回来了。散装的,搁在一个大缸里。我们放学时从商店门口过,可以闻得见空气里的月饼味,香甜香甜的,很浓。探头去看,总看到面皮白白的店主,在用牛皮纸包装月饼,五个一包,十个一包。他动作舒缓,在那时的我们眼里,那动作无疑是美的,充满甜蜜的味道。我们的心,开始生了翅膀,朝着一个日子飞翔。
⑥终于等到中秋这一天了。起早祖父就答应了的,晚上,每人可以分到一只月饼。那一天,我们再没了心思做其他的事,只盼着月亮快快升起来。等月亮真的升起来了,我们不赏月,眼睛都聚到门口的小路上。祖父出现了,手里提着用牛皮纸包着的月饼,隔了老远,我们都能 闻到月饼的味道。兄妹几个,跑过去迎接,在他身边跳。祖父说,小店里挤满了人,好不容易才买到月饼。语气里有得意,仿佛他做了一件很了不得的事。
⑦煤油灯下,祖父小心地揭开一层一层的牛皮纸,我们得到了向往中的月饼,用小手托着,日子幸福得能滴出蜜来。母亲在一边教育我们,好东西要留着慢慢吃。于是我们把月饼分成一点一点的碎屑,舔着吃。总能把一只月饼吃到第二天,甚至第三天。
⑧大人们也一人一只月饼,但他们多半舍不得吃,藏着,只等我们嘴馋了时,分了去吃。但生活的琐碎和忙碌,会让他们忘掉藏月饼这件事。我祖母有一次藏了一只月饼,等她记起时,月饼上面已长了很长的毛了,不得不扔掉,一家人为此痛心了好多天。
⑨祖母也曾把月饼分送给邻家两个孩子,那两个孩子跟着寡母过活,自是没钱买月饼。中秋时,别人家欢歌笑语,他们家却冷冷清清的。祖母说,可怜啊。遂踮着小脚,给他们送了月饼去。回家来安慰我们,让别人吃掉,比自己吃掉好。那时年幼,不明白这句话,现在明白了。如今那两个孩子早已长大,都出息了,一个在南京,一个在杭州。我祖母在世的时候,他们每年回来,都会去看看她。他们说,忘不了小时候用牛皮纸包着的月饼。
1.文中两次写丢月饼的情形有何不同?请从原因和心情两方面概括。
2.文章以“牛皮纸包着的月饼”为题,有什么作用?
3.请赏析下列句中加点词语的表达效果。
(1)“不多的几只月饼,躺在质地柔软的丝绒上,是皇家女儿,金枝玉叶着。”
(2)“我们得到了向往中的月饼,用小手托着,日子幸福得能滴出蜜来。”
4.文章最后一段:“(祖母)回家来安慰我们,让别人吃掉,比自己吃掉好。那时年幼,不明白这句话,现在明白了。”“我”明白了什么?结合文章内容谈谈你的理解。
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你懂“辣”吗? 胡培雷
辣,我们都不陌生,不少人尤其是南方人可以说是无辣不欢,我们应该都听过这样的民间传说:湖南人怕不辣,四川人不怕辣,江西人辣不怕。更有甚者,感叹“没辣椒的日子简直生不如死”。可见,辣在很多人生活中的重要性。可是,我们真的就懂“辣”了吗?作为一名喜欢吃辣的“脑残粉”,我想说很多人对食辣可能存在误区。
一、
人之所以会感觉到辣,是因为辣椒、生姜等食物中一些化学物质的功劳,譬如辣椒素、姜酮、姜醇等等,而在这几种化合物中,辣椒素又是最常见的,分布最广泛的辣味物质。辣椒素刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要神经能感觉到的地方就能感受到辣。这也解释了为什么有些人能感觉到辣,而有些人觉得不辣,因为每个人对辣的疼痛感有所不同。
二、
也许我们有过这样的体会,有时觉得饭菜不香,但是如果在菜里放上一些辣椒、辣酱等,立马觉得食欲大增,吃完还会意犹未尽,就像上瘾一样。吃辣椒为什么会上瘾呢?
吃辣椒久了会让人上瘾,有一个词可以形容这种感觉——“辣椒素快感”,是一种通过食用大量富含辣椒素的食物所造成的欣快感。原因是当辣椒素所带来的辛辣感刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”,同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽,再吃下去,大脑又会以为有痛苦袭来,于是释放出更多的内啡肽。内啡肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌,类似肾上腺素的物质,可以影响一个人的情绪,在短时间内令人高度兴奋。于是“享乐主义”的大脑让我们吃辣吃上瘾了,以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。就像跑步一样,跑步也会释放内啡肽,所以跑步跑得很爽也会上瘾。
三、
吃完香辣的食物以后往往会是眼泪、鼻水直流,口唇肿胀,有些还会感觉头皮发麻。这时,我们可能第一反应就是找一杯冰水解辣,其实,冰水并非解辣的好方法。
水只能缓解辣味对舌尖神经的刺激,并不能中和辣椒素,辣椒素不溶于水,不但不能冲走且还会使辣椒素更广泛的扩散到受体中去,加剧灼热感。
那喝什么能快速有效解辣呢?牛奶是个不错的选择,纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。
辣椒营养丰富,有许多保健作用。含有丰富的维生素C.可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。但凡事过犹不及,过多的辣椒素会强烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。同时,食辣也因人而异,有些体质的人或某些情况下不能吃辣,否则会影响身体健康。
所谓“知己知彼百战不殆”,我们只有懂了“辣”,才能更好享受辣所带来的完美体验!
1.根据内容,补全三个小标题。
一、 二、 三、
2.分析文中画线句运用的主要说明方法及作用。
3.请分析下面句中加点词语的表达作用。
吃完香辣的食物以后往往会是眼泪、鼻水直流,口唇肿胀,有些还会感觉头皮发麻。
4.周末聚餐时,刘明一不留神被辣椒辣得两眼流泪、咳嗽不止,餐桌上有鲜果汁、白开水、优酸乳等饮品,请你帮他选择一种饮品快速解辣,并告诉他原因。
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(鲁)宗道为人刚直,疾恶少容,遇事敢言,不为小谨。为谕德时,居近酒肆,尝微行就饮肆中,偶宋真宗亟召,使者及门,久之,宗道方自酒肆来。使者先入,约曰:“即上怪公来迟,何以为对?”宗道曰:“第以实言对。”使者曰:“然则公当得罪。”曰:“饮酒,人之常情;欺君,臣子之大罪也。”真宗果问,使者具以宗道所言对。帝诘之。谢曰:“有故人自乡里来,臣家贫无杯盘,故就酒家饮。”帝以为忠实可大用。
1.解释下列加横线的词。
(1)疾恶少容( )
(2)尝微行就饮肆中( )
(3)使者具以宗道所言对( )
(4)帝诘之( )
2.下列句中“之”与“帝诘之”中的“之”用法相同的一项
A.读之竟日
B.久之,宗道方自酒肆来
C.至之市
D.饮酒,人之常情
3.用现代汉语翻译下列句子。
(1)即上怪公来迟,何以为对?
(2)素湍绿潭,回清倒影。(《三峡》)
(3)期年之后,虽欲言,无可进者。(《邹忌讽齐王纳谏》)
4.从鲁宗道与使者的对话中可以看出鲁宗道是一个怎样的人?
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秋日行村路
[宋]乐雷发
儿童篱落带斜阳,豆荚姜芽社肉①香。
一路稻花谁是主?红蜻蛉伴绿螳螂。
【注释】①社肉:祭土地神的肉。
1.诗歌的后两句是千古名句,请说说句中“伴”字用得好在哪里?
2.这首诗表达了诗人怎样的生活情趣?
足球开始逐渐进入了校园体育教学内容,请你参与下列相关活动。
【展望未来】请根据下列三则材料概括校园足球发展的目标。
材料1:各地中小学把足球列入体育课教学内容,全国中小学校园足球特色学校在现有5000多所基础上,2020年达到2万所,2025年达到5万所,其中开展女子足球的学校占一定比例。
材料2:把校园足球作为提高学生综合素质、促进青少年健康成长的基础性工程,让更多青少年热爱足球、享受足球,使参与足球运动成为体验、适应社会规则和道德规范的有效途径。
材料3:加强足球特长生文化课教学管理,完善考试招生政策,激励学生长期积极参加足球学习和训练。
【感受魅力】模仿画线句子,补全这首关于足球的小诗,表现足球魅力。
你的灵活像黑豹驰骋原野,你的强悍像雄狮怒吼一方。
, 。
足球,是诞生勇敢与顽强的课堂。足球,是诞生梦想与荣耀的战场。
【正视现状】“中国人没有进世界杯,但中国人依然为之疯狂”,美国有线电视新闻2014年6月18日以此为标题评价中国人看世界杯。该文写到:“世界上32支最好的球队正在巴西世界杯赛场驰骋,但世界人口最多的国家的足球队却不在其中。”
看到这则新闻,你最想对中国足球队员说什么?
默写。
(1) ,自将磨洗认前朝。(杜牧《赤壁怀古》)
(2)晴川历历汉阳树, 。(崔颢《黄鹤楼》)
(3)山河破碎风飘絮, 。(文天祥《过零丁洋》)
(4) ,却话巴山夜雨时。(李商隐《夜雨寄北》)
(5)伤心秦汉经行处, 。(张养浩《山坡羊 潼关怀古》)
(6)无可奈何花落去, 。(晏殊《浣溪沙》)
(7) ,人情练达即文章。(曹雪芹《红楼梦》 )
(8)李白的《宣州谢朓楼饯别校书叔云》中最能表现他面对挫折积极向上,对理想执着追求的诗句是 , 。