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阅读下面选文,回答小题。 果蔬催熟剂安全吗? 阮光锋 ①人类食用苹果、桃子等果实...

阅读下面选文,回答小题。

果蔬催熟剂安全吗?

阮光锋

①人类食用苹果、桃子等果实已经有很多年的历史,在发现人工催熟剂之前,果实都能自然成熟,并不需要人工催熟剂才能成熟。

②采摘后的果实其实还是有生命活动的,它还能继续分泌天然的植物激素:乙烯。有时我们会发现,如果把熟水果和生水果放在一起并用塑料袋密封,生水果就会很快成熟。这是因为成熟的水果会释放更多的乙烯,而乙烯有催熟的作用。由于乙烯气体使用起来很复杂,人们就合成了“乙烯利”,它只要溶在水中就会分解,放出乙烯气体,操作起来非常方便。

③乙烯利属于植物生长调节剂,一般为低毒或微毒。它在全世界的农业生产中被广泛应用。不过,不用担心含有乙烯利的催熟剂残留在水果中而使人中毒。大剂量的乙烯利可能对人体会造成急性伤害,但一般人根本不会直接吃或者喝乙烯利,很难达到中毒剂量。

④目前,农业上一般用乙烯利溶液喷洒、浸泡果实加快其成熟。乙烯利的使用并不是越多越好,而是有一个适宜的剂量,用多了对农作物反而有害。如果乙烯利使用过量,水果会因为成熟过快而更容易腐烂。而对于商贩来说,这样反而不利于运输和贮存,况且催熟剂也需要成本。

⑤植物生长调节剂也被称为植物激素,因此有人认为催熟剂是“激素”,是避孕药,其实这种看法是错误的,植物激素不会导致人和动物早熟。植物激素和人体的激素其实有着天壤之别,它们从化学结构到功能都不是一回事,担心水果催熟剂会让孩子提前发育,完全是杞人忧天。

⑥很多人以为使用催熟剂的果蔬成熟快,属于“揠苗助长”,营养价值会降低。其实,使用催熟剂在农业生产中可以促进果蔬生长,增加产量,果蔬的营养价值也并不是都会降低。

⑦在深色果蔬中,被催熟的果蔬营养价值的确会有所降低。在番茄的催熟研究中人们发现,使用乙烯催熟的番茄,其番茄红素和维生素C的含量都低于自然成熟的番茄。这是因为番茄未成熟时是青黄色的,几乎没有番茄红素。催熟过程中,由于缺乏阳光照射,番茄红素的产生受到一定影响,而贮藏过程中维生素C会受到氧化而减少。

⑧不过,其他浅色的使用乙烯催熟的果蔬,营养价值并不会减少。中国农业大学的研究显示,在绿豆种子萌发过程中使用乙烯可使绿豆芽苗的可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量分别增加25.1%、66.07%和163.9%;在对荔枝、梨的研究中发现,使用乙烯催熟的果实总糖含量有升高,同时也能较好地保持维生素C的含量,营养价值均有增加趋势。

⑨总体来看,对于那些深色的水果来说,催熟后的某些营养成分的确会降低,但是,对于那些果肉部分没有多少颜色的水果,催熟剂反而会提升它们的营养。

⑩目前农业上使用的果蔬催熟剂主要是乙烯利。乙烯利是一种可以溶解在水里的物质,因此,用水清洗和浸泡就可以去掉残留。所以,平时吃水果蔬菜时,如果担心有催熟剂残留,不妨多用清水冲洗几分钟。

1.选文的题目有什么作用?

2.选文采用了什么说明顺序?

3.分析第③段加点词语“可能”的表达效果。

4.为什么使用乙烯催熟的番茄,其番茄红素和维生素C的含量都低于自然成熟的番茄?

5.文中第⑧段画横线的句子运用了什么说明方法?有什么作用?

6.对于果蔬催熟剂,当前人们有哪些错误的认识?请根据文意分点回答。

 

1.点明说明内容,吸引读者的阅读兴趣。 2.逻辑顺序。 3.“可能”表推测,表明情况的不确定性,起修饰限制作用。说明大剂量的乙烯利对人体会造成急性伤害的说法并不确定,“可能”一词体现了说明文语言的准确性。 4.因为番茄未成熟时是青黄色的,几乎没有番茄红素。催熟过程中,由于缺乏阳光照射,番茄红素的产生受到一定影响,而贮藏过程中维生素C会受到氧化而减少。 5.举例子、列数字,具体突出地说明了浅色的使用乙烯催熟的果蔬,营养价值并不会减少。 6.担心催熟剂残留在水果中,吃了使人中毒(担心催熟剂使用过量而使人中毒);担心水果催熟剂会让孩子提前发育;担心使用催熟剂的果蔬营养价值降低。 【解析】 1.此题考查学生对文章题目作用的理解。“标题是文章的眼睛。”一般情况下,标题是文章内容、作品风格、写作意图的直接或间接表现,不少文章的题目与中心意思、作者情感有密切的联系。“果蔬催熟剂安全吗”点明了文章的说明内容,同时也用疑问句的形式激发了读者的阅读兴趣,收到了很好的效果。 2.此题考查说明顺序的相关知识。逻辑顺序:即按照事物或事理的内部联系,人们认知事物的过程来安排说明顺序,认知事物或事理的过程则指由浅入深,由具体到抽象。统观全文,由题目点明了说明对象,然后介绍了关于乙烯利的知识,最后说明“所以,平时吃水果蔬菜时,如果担心有催熟剂残留,不妨多用清水冲洗几分钟”,由此可见本文为逻辑顺序。 3.此题考查对说明文语言准确性的掌握。说明文语言的准确体现在修饰,限制性词语的选用上。 主要是表示时间,空间,数量,范围,程度,特征,性质等方面的修饰限制性副词和数量词等词语。回答说明文语言准确性的题目一般包括三个方面:观点+论证+结论。“可能”是表示推测的词语,说明这种方法是不确定的,体现了说明文语言的准确性。 4.此题考查学生理解文章及筛选有效信息的能力。解题的关键是要统观全文,注意提示性语言,把握中心句。文中的“这是因为番茄未成熟时是青黄色的,几乎没有番茄红素。催熟过程中,由于缺乏阳光照射,番茄红素的产生受到一定影响,而贮藏过程中维生素C会受到氧化而减少”这句话告诉了我们问题的答案。 5.此题考查说明方法的辨析及运用。辨析说明方法首先要全面掌握说明方法的分类及各种说明方法的语言标志。文中列举了绿豆种子萌发过程的例子,“可溶性糖和维生素C含量分别增加25.1%、66.07%和163.9%”是运用了列数字的说明方法,具体突出地说明了浅色的使用乙烯催熟的果蔬,营养价值并不会减少。 6.这类题目应明确信息筛选的方向,即挑选的范围和标准,其次要对原文语句进行加工概括,用凝练准确的语言来作答。从“不用担心含有乙烯利的催熟剂残留在水果中而使人中毒”“有人认为催熟剂是激素”“担心水果催熟剂会让孩子提前发育”中提炼即可得到问题的答案。
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阅读下面选文,回答小题。

烟花惊艳

①我家住的小区里,有家小理发店。十四年前,我刚住进这个小区,它就存在。十四年来,花开花落,世事如风,变迁很大,它依然偏于小区一隅,没有任何变化。别的理发店都重新装潢了门面,在门前还装上了闪闪发光的旋转灯箱什么的,连名字都改作美发厅了。它依然故我,很朴素,也很有底气地存在着,犹如一株小草,自有自己的风姿,并不理会花的鲜艳和树的参天。而且,别的理发店里伙计不知换了几茬儿,甚至老板都已经易人。它的伙

计一直是那几个,老板始终是同一个人。

②我想说的是去年大年三十的事情。虽然事情已经过去了快一年,但印象很深,每一次去小店理发,见到老板都忍不住想起这件事,而且会和他谈起。他总会哈哈大笑,笑声回荡在小店里,让回忆充满暖意和快乐。

③因为常去那里理发,我和这位老板很熟,其实,小区好多人图个方便,更图老板手艺不错,都常去小店。大家都知道每年春节前是他生意最好的时候,他会坚持到大年三十的晚上,一直送走最后一位客人,才回江西老家过年。他买好了大年夜最后一班的火车票,他说虽然赶不上吃团圆饺子,但这一天车票好买,火车上很清静,睡一宿就到家了。④一般我不会挤在年三十晚上去理发,那时候,不是人多,就是他着急要打烊,赶火车回家。但那几天因为有事情耽搁了,我一直到了大年三十的晚上,才去他那里。时间毕竟晚了,进门一看,伙计们都下班回家了,客人也早已经不在,店里只剩下他一人。他正弯腰要拔掉所有的电插销,关好水门和煤气的开关,准备关门走人。见我进门,他抬起身子,热情地和我打过招呼,把拔掉的电插销重新插上,拿过围裙,习惯性地掸了掸理发椅,让我坐下。我有些抱歉地问他会不会耽误乘火车的时间。他说:“没关系,你又不染不烫的,理你的头发不费多少时间的。”

⑤我知道,理我的头发确实很简单,就是剪一下,洗个头,再吹个风。不到半个小时,就完活儿了。但毕竟有些晚了,还是有些抱歉。

⑥就在他刚给我围上围裙的时候,店门被推开了,进来一位女同志,急急地问:“还能做个头吗?”我和老板都看了看她,三十多岁的样子,穿着件墨绿色的呢子大衣,挺时尚的。我心想,居然还有比我来得更晚的。老板对她说:“行,你先坐,等会儿!”那女人边脱大衣边说:“我一路路过好多家理发店都关门了,看见你家还亮着灯,真是谢天谢地!”

⑦等她坐下来,我替老板隐隐地担忧。因为老板问她的头发怎么做,她说要剪短,要拉直,还要焗油,这样一来,没有一个多小时,是完不了活儿的。等她说完这番话时,我看见刚刚拿起理发剪的老板迟疑了一下。

⑧显然,她也看出来了老板这一瞬间的表情,急忙解释,带有几分夸张,也带有几分求情的意思说:“求您了,待会儿,我得跟我男朋友一起去见他妈,是我第一次到他家,而且还是去过年。虽说丑媳妇早晚得见公婆,但你看我这一头乱鸡窝似的头发,跟《聊斋》里的女鬼似的,别再吓着我婆婆。”

⑨老板和我都被她逗笑了。老板对她说:“行啦,别因为你的头发过不好年,再把对象给吹了。”她大笑道:“您还是真说对了,我这么大年纪,也是属于“圣(剩)斗士”了,找这么个婆家不容易。”、⑩我知道,老板的时间紧张,便赶紧向老板学习,愿意成人之美,让出了座位,对老板说:“你赶紧先给这位美女理吧,我不用见婆家,不急。”

⑪那女人的感谢,开始从老板转移到我的身上。我想:别给老板添乱了,人家还得赶火车回家过年呢。我趁老板忙着的时候,想侧身走人。谁知悄悄拿起外套刚走到门口,老板头也没回却一声把我喝住:“别走啊!别忘了正月不剃头!”看我又坐下了,他笑着说:“您得让我多带一份钱回家过年。”说得我和那女人都笑了起来。

⑫老板麻利儿地做完她的头发,让她焕然一新。都说人靠衣服马靠鞍,其实人主要靠头发抬色呢,尤其是头发真的能够让女人焕然一新。但是,时间确实很紧张了,老板招呼我坐上理发椅时,我对他说:“不行就算了,火车可不等人。”老板却胸有成竹地说:“没问题,你比她简单多了,一支烟的工夫就得!”

⑬果然,一支烟的工夫,发理完了。我没有让他洗头和吹风。帮他拔掉电插销,关好水门和煤气的开关,拿好他的行李,一起匆匆走出店门的时候,看见那位女人正站在门前没几步远的一辆汽车旁边,挥着手招呼着老板。我和老板走了过去,她对老板说:“上车,我送你上火车站。”看老板有些意外,她笑着说:“走吧,候着您呢。”老板不好意思地说:“别耽误了你的事。”女人还是笑着说:“这时候不堵车,一支烟的工夫就到。”

⑭汽车欢快地开走了。小区里,已经有人心急地放起了烟花。烟花绽放在大年夜的夜空,就像突然炸开在我的头顶,挺惊艳的。

1.请用简洁的语言概括本文的主要内容。

2.请品味文章第⑦段中“迟疑”一词的表达效果。

3.分析段画线句子运用的描写方法及其作用。

4.文中的理发店老板是一个什么样的人物形象?结合文章简要分析。

5.文章以“烟花惊艳”为题,好在哪里?

6.请从结构和内容两方面说出文章最后一段的作用。

 

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(一)阅读下面两段选文,回答小题。

   【甲】(邹忌)于是入朝见威王,曰:“臣诚知不如徐公美。臣之妻臣,臣之妾畏臣,臣之客欲有求于臣,皆以美于徐公。今齐地方千里,百二十城,宫妇左右莫不私王,朝廷之臣莫不畏王,四境之内莫不有求于王:由此观之,王之甚矣。”

    【乙】秦昭王闻孟尝君贤,乃先使泾阳君为质于齐,以求见孟尝君。孟尝君将入秦,宾客莫欲其行,谏,不听。苏代谓曰:“今旦代从外来,见木禺人与土禺人相与语。木禺人曰:‘天雨,子将败矣。’土禺人曰:‘我生于土,败则归土。今天雨,流子而行,未知所止息也。’今秦,虎狼之国也,而君往,如有不得还,君得无为土禺人所笑乎?”孟尝君乃止。

【注释】①孟尝君:齐国的王族,姓田名文。其父田婴,是齐威王的小儿子。②泾阳君:秦昭王的弟弟。③禺:通“偶”。④流子而行:把你冲走了。

1.解释下列加点词语。

(1)臣之妻臣                         (2)王之甚矣

(3)木禺人与土禺人相与语               (4)君

2.用现代汉语翻译选文中画线的句子。

(1)于是入朝见威王,曰:“臣诚知不如徐公美。”

(2)君得无为土禺人所笑乎?

3.[甲]文中的邹忌和[乙]文中的苏代能成功进谏的原因是什么?

 

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古诗文填空。

(1)                   ,愁云惨淡万里凝。(岑参《白雪歌送武 判官归京》)

(2) 夕阳西下,                   。(马致远《天净沙 · 秋思》)

(3)                  ,西北望,射天狼。(苏轼《江城子》)

(4) 报君黄金台上意,                 。(李贺《雁门太守行》)

(5) 欲渡黄河冰塞川,                 。(李白《行路难》)

(6) 学而不思则罔,                。(《论语》)

(7)                 ,浅草才能没马蹄。(白居易《钱塘湖春行》)

(8) 庭下如积水空明,                 ,盖竹柏影也。(苏轼《记承天寺夜游》)

(9) 蒹葭萋萋,                。(《诗经 · 蒹葭》)

(10) 望西都,意踌躇,                。(张养浩《山坡羊 · 潼关怀古》)

(11) 浊酒一杯家万里,                 。(范仲淹《渔家傲 · 秋思》)

(12) 孟子认为人才是在艰苦环境中造就的,一个人在担当大任之前,一定会经受各种磨炼,这样才能“                 ,                 ”,这也是造就人才的客观条件。(《生于忧患,死于安乐》)

(13) 杜甫《春望》一诗,通过“                 ,                 ”这一动作的细节描写,生动形象地表现了诗人的内心世界,使其思亲、忧国的形象跃然纸上。

 

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下列关于名著的表述有误的一项是(    )

A. 《水浒传》中,斗杀西门庆、醉打蒋门神、大闹五庄观、大闹飞云浦都是武松之举。

B. 《红岩》 中甫志高为了表现自己,不顾联络站的保密性质,擅自扩大沙坪书店规模,销售进步书籍。

C. 《简·爱》塑造了一个坚强的女性形象,女主人公简·爱和罗切斯特之间的经历一波三折。小说中当简·爱再次回到桑菲尔德庄园时,罗切斯特的身体已经残疾。

D. 《格列佛游记》是英国作家斯威夫特创作的长篇讽刺小说,通过格列佛在小人国、大人国、飞岛国和慧骃国的奇遇,反映了18世纪前半期英国统治阶级的腐败和罪恶。

 

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综合性学习。

    校运动会上,上届长跑冠军杨航只获得了第三名,他难过得哭了。作为他的好朋友,你想对他说什么?把你想说的话写出来。(不超过40字)

 

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