下列语段中用词恰当的一项是（ ）
教育活动中，应当帮助学生学会从浩瀚的知识海洋中, 最基本的内容, 最基本的方法和技能， 学生掌握基础知识和能力的扎实的基本功；同时要帮助学生学会学习，使他们能主动地寻求知识， 自己的知识领域。
A. 撷取 掌握 培养 拓宽
B. 撷取 把握 培训 拓宽
C. 获取 了解 培育 扩大
D. 夺取 通晓 培养 扩宽
下列词语中没有错别字的一项是（ ）
A. 窒息 战粟 涉足 语无仑次
B. 稠密 熬游 炽热 忧心仲仲
C. 瞬息 凝望 遗憾 忍俊不禁
D. 闲瑕 茏罩 忏悔 祸不单行
下列词语中加点字的注音完全正确的一项是（ ）
A. 猥琐（wéi） 挑逗（tiǎo） 一摞（luò） 灼灼其华（zhuó）
B. 迸溅（bèng） 孱头（càn） 毋宁（wú） 荒草萋萋（qī）
C. 伫立（zhù） 轮廓（kuò） 羸弱（yíng） 怏怏不乐（yàng）
D. 吞噬（shì） 屏息（bǐng） 沮丧（jǔ） 姗姗来迟（shāng）
请以《 也是一种美》为题写一篇作文。要求：立意自定，文体自选，字数不少于600字。
阅读下文，完成小题。
漫谈食用胶
①近日，有关老酸奶、果冻等“可能添加工业明胶”的新闻甚嚣尘上，让人们对陌生的“明胶”产生恐慌。此前，关于有些拉面、米线等添加“食用胶”使面条筋道的报道，也曾拨动过公众对于“食品添加剂”敏感的神经。如果确实在食物中添加了“工业明胶”，那对身体恐怕是有害的，而真正的“食用胶”，对健康基本不会造成任何威胁。
②所谓的“食用胶”， 一般翻译成“水胶体”，是一大类食品原料。常用的水胶体，其实都是“天然产物”。比如琼脂和卡拉胶，是海藻的提取物。明胶，是从动物的皮或者骨头水解熬制而来。食用胶中比较“高级”的果胶，主要来源是橘子皮和苹果榨汁后的残渣。还有一些食用胶是来自于植物的种子，比如阿拉伯胶、瓜尔豆胶、槐豆胶，都是从相应植物的种子中提取而来的。还有一些水胶体由微生物发酵得到，比如黄原胶。多数的水胶体是直接的提取物，只有很少数经过一定的加工，比如羧甲基纤维素（CMC），它是从植物中提取的，又通过化学反应在分子中的某些位置加上了“羧甲基”，虽然它也可以称为“化学产品”，不过其安全性已经经过了广泛检验，并没有发现对健康有什么危害。
③常见的食用胶多数是碳水化合物，从分子结构上来看，它们跟淀粉很类似，都是由小分子的糖（称为“单糖”）互相连接而成的高分子聚合物，叫做“多糖”或者“多聚糖”。淀粉是最常见的多糖，是由葡萄糖连接而成的，而组成其他多糖的除了葡萄糖，还有果糖、半乳糖等等。不同的单糖和不同的连接方式，造就了各种各样特性不同的多糖。也有一些食用胶是蛋白质，常见的就是明胶。
④一般而言，食用胶在食物中的使用量不大，起到的作用主要有增稠、成胶、改善食物成分特性等。有一些食用胶只需要很少一点，就可以大大增加水的黏度，比如黄原胶。还有的食用胶在常温下不溶于水，在高温下溶解之后，降低温度就变成了固体，也就是通常所说的“成胶”了，明胶就是典型的例子。在不同的酸碱条件下，它们还可能和食物中的其他成分比如蛋白质、淀粉等发生连接，从而改善其他食物成分的特性，产生更加丰富多样的食品。比如许多蛋白质在酸性条件下不溶解，而很多人又喜欢酸性饮料的口味，加入适当的果胶，让果胶和蛋白质连接，就可能使蛋白质在酸性条件下溶解，从而获得清澈透明的酸性饮料。在面条中加入适当的食用胶，也可能使得面条更加筋道，这也是一种改善。此外，还有一些食用胶，本身也被当做膳食纤维，比如果胶、瓜尔豆胶、琼脂等。膳食纤维能够提供饱足感但是不产生热量，对于减肥有帮助。不溶性的膳食纤维有助通便，而可溶性的膳食纤维（比如果胶）到达大肠之后能被那里的细菌分解，产生一些有助健康的小分子物质。
⑤除了淀粉，其他的食用胶是作为食品添加剂管理的。这些水胶体除了可以用于食品，还可以用于其他工业产品。作为工业原料，其生产过程的控制和要求就不像食品原料那么严。所以，工业级的水胶体会比食品级的要便宜。这就造成了不法商贩使用工业级原料代替食品原料的可能。而工业级原料，就可能存在有害杂质。就像任何的食品添加剂一样，合法生产规范使用的食用胶没有问题，但是食品安全的保障需要进行严格监管。公众和媒体，应该关注的是这些添加剂的使用是否合法，而不是仅仅因为陌生就产生恐慌。
1.第①段从老酸奶、果冻等“可能添加‘工业明胶’”的新闻说起，有什么好处？
2.根据第②段内容，你认为食用胶（水胶体）从加工方式具体可分为几类，分别是什么，请举例说明。
3.本文第④段画线句子加点的“主要” 能否删掉，请说明理由。
4.文章第②段主要运用了那些说明方法，有何作用？
5.结合文章内容，说说如何才能做到合法生产、规范使用食用胶。
阅读下文，完成小题。
仙人掌花
曹乾石
看见别人家阳台上花草缤纷，煞是艳羡，激起了我养花的兴致。我从花草市场陆续买了一些回家种养，海棠、月季、杜鹃、米兰、文竹……开始还能记着浇水、松土、施肥，但终究是很难坚持，结果一盆盆花草都枝枯叶落。我这才意识到，养花并非只是闲情逸致，那完全是精明勤快人的事儿，与我这个愚汉、懒汉无缘。
例外的是，只有一盆仙人掌活了下来。
不论阴晴雨雪，也不论那一小盆泥土如何枯涸龟裂，它总是绿色挺拔，每一根毛刺都伸出渴求的喙，贪婪地啄食着阳光和空气。
可这并未给我带来欢欣。它既不美，也不雅。我只是不无遗憾地想，为什么美的总那么娇弱，而不美的却总是那么倔犟呢？要是海棠、月季、杜鹃、米兰也这样易于生存该有多好啊。对于仙人掌的存在，我也不再关心。
许久后的一个黄昏，我倚着阳台观望，无意中又瞥见这盆仙人掌。它竟横竖添了许多新节，刀戟般凛凛叉开，待细看时，我却忍不住大笑起来。
不是么，且不说它的大小掌节是怎样歪歪斜斜，怪模怪样，只看那绿色的掌面吧，竟皱皱巴巴，细纹密布，活像一张老人的脸。
我真不知道，它还会怎样疯长下去。也许叫它死去比叫它活着都困难。这可怕的东西！
我的养花历史就此告一段落，自然是没养出一朵花来。谁想夏天一到，奇迹竟发生了。一个雨后的清晨，我推开阳台门，蛋青色的光亮和泉水般的空气扑面而来。我发现那盆仙人掌上有一大团很耀眼的东西。是霞光吗？是雨水折映的太阳吗？我定睛一看，什么？竟然是花。
是的，是一朵花，并且是一朵异常漂亮的花。12个金黄色绸缎般富有光泽的花瓣，敏感地轻颤着流苏般柔软的花穗，细密地遍布着雪乳般滋润的花粉。它凝然静立，却闪烁着宫殿般辉煌灿烂的光芒……
这是我看过的最美的花！
此刻，仙人掌正骄傲地高擎着它。仙人掌上的皱纹是愈加深刻了。是啊，它赖以立身的不过是一捧泥土。要开出这样震撼人心的金色花朵，能不倾注全部心血吗？
可以想象，这仙人掌，它曾经有过柔软的叶，窈窕的枝。但为了抗拒沙漠的压榨，它才变得冷峻而坚强。正是有了这冷峻和坚强，在沙漠吞噬掉无数娇美的花之后，我们还能欣赏到仙人掌神奇的金色花。
它绝非一朵仅仅使人赏心悦目的花，它的不甘泯灭的美，令弱者肃然起敬。
美，一旦与顽强结合，就是不可摧毁的。
1.通读全文，请找出揭示主旨的句子。
2.请用自己的语言具体说说作者对仙人掌的态度发生了哪些变化？
3.划直线句子改成“我发现那盆仙人掌上有一大团很耀眼的东西。是仙人掌开花了。”好不好，为什么？
4.第三段中说“它总是绿色挺拔，每一根毛刺都伸出渴求的喙，贪婪地啄食着阳光和空气”中的“啄食”一词形象生动，请写出你的赏析。
5.第一段为什么要写“海棠、月季、杜鹃、米兰、文竹”等花？
