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下列句子中没有语病的一项是 ( ) A. 良好的心态是神舟七号航天员能否取得成功...

下列句子中没有语病的一项是 (      )

A. 良好的心态是神舟七号航天员能否取得成功的重要因素。

B. 居里夫人为科学而献身的精神和品质是值得我们学习的榜样。

C. 为了防止甲型H1N1流感不在全球范围内蔓延,各国疾控部门都采取了强有力的防控措施。

D. 生活有多广阔,语文就有多广阔,我们不仅要在课堂上学语文,还要在生活中学语文。

 

D 【解析】试题分析:A中前后不一致;B中应是“居里夫人是我们学习的榜样”。C中否定失当,去掉“不”。 考点:辨析或修改病句。能力层级为表达运用E。  
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考点分析:
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下列语段中用词恰当的一项是(     )

教育活动中,应当帮助学生学会从浩瀚的知识海洋中,      最基本的内容,    最基本的方法和技能,  学生掌握基础知识和能力的扎实的基本功;同时要帮助学生学会学习,使他们能主动地寻求知识,    自己的知识领域。

A. 撷取  掌握  培养  拓宽

B. 撷取  把握  培训  拓宽

C. 获取  了解  培育  扩大

D. 夺取  通晓  培养  扩宽

 

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下列词语中没有错别字的一项是(     )

A. 窒息   战粟   涉足   语无仑次

B. 稠密   熬游   炽热   忧心仲仲

C. 瞬息   凝望   遗憾   忍俊不禁

D. 闲瑕   茏罩   忏悔   祸不单行

 

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下列词语中加点字的注音完全正确的一项是(    )

A. 琐(wéi)   逗(tiǎo)    一(luò)     灼其华(zhuó)

B. 溅(bèng)  头(càn)     宁(wú)      荒草萋(qī)

C. 立(zhù)   轮(kuò)    弱(yíng)    怏不乐(yàng)

D. (shì)   息(bǐng)    丧(jǔ)      姗来迟(shāng)

 

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请以《             也是一种美》为题写一篇作文。要求:立意自定,文体自选,字数不少于600字。

 

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阅读下文,完成小题。

漫谈食用胶

①近日,有关老酸奶、果冻等“可能添加工业明胶”的新闻甚嚣尘上,让人们对陌生的“明胶”产生恐慌。此前,关于有些拉面、米线等添加“食用胶”使面条筋道的报道,也曾拨动过公众对于“食品添加剂”敏感的神经。如果确实在食物中添加了“工业明胶”,那对身体恐怕是有害的,而真正的“食用胶”,对健康基本不会造成任何威胁。

②所谓的“食用胶”, 一般翻译成“水胶体”,是一大类食品原料。常用的水胶体,其实都是“天然产物”。比如琼脂和卡拉胶,是海藻的提取物。明胶,是从动物的皮或者骨头水解熬制而来。食用胶中比较“高级”的果胶,主要来源是橘子皮和苹果榨汁后的残渣。还有一些食用胶是来自于植物的种子,比如阿拉伯胶、瓜尔豆胶、槐豆胶,都是从相应植物的种子中提取而来的。还有一些水胶体由微生物发酵得到,比如黄原胶。多数的水胶体是直接的提取物,只有很少数经过一定的加工,比如羧甲基纤维素(CMC),它是从植物中提取的,又通过化学反应在分子中的某些位置加上了“羧甲基”,虽然它也可以称为“化学产品”,不过其安全性已经经过了广泛检验,并没有发现对健康有什么危害。

③常见的食用胶多数是碳水化合物,从分子结构上来看,它们跟淀粉很类似,都是由小分子的糖(称为“单糖”)互相连接而成的高分子聚合物,叫做“多糖”或者“多聚糖”。淀粉是最常见的多糖,是由葡萄糖连接而成的,而组成其他多糖的除了葡萄糖,还有果糖、半乳糖等等。不同的单糖和不同的连接方式,造就了各种各样特性不同的多糖。也有一些食用胶是蛋白质,常见的就是明胶。

④一般而言,食用胶在食物中的使用量不大,起到的作用主要有增稠、成胶、改善食物成分特性等。有一些食用胶只需要很少一点,就可以大大增加水的黏度,比如黄原胶。还有的食用胶在常温下不溶于水,在高温下溶解之后,降低温度就变成了固体,也就是通常所说的“成胶”了,明胶就是典型的例子。在不同的酸碱条件下,它们还可能和食物中的其他成分比如蛋白质、淀粉等发生连接,从而改善其他食物成分的特性,产生更加丰富多样的食品。比如许多蛋白质在酸性条件下不溶解,而很多人又喜欢酸性饮料的口味,加入适当的果胶,让果胶和蛋白质连接,就可能使蛋白质在酸性条件下溶解,从而获得清澈透明的酸性饮料。在面条中加入适当的食用胶,也可能使得面条更加筋道,这也是一种改善。此外,还有一些食用胶,本身也被当做膳食纤维,比如果胶、瓜尔豆胶、琼脂等。膳食纤维能够提供饱足感但是不产生热量,对于减肥有帮助。不溶性的膳食纤维有助通便,而可溶性的膳食纤维(比如果胶)到达大肠之后能被那里的细菌分解,产生一些有助健康的小分子物质。

⑤除了淀粉,其他的食用胶是作为食品添加剂管理的。这些水胶体除了可以用于食品,还可以用于其他工业产品。作为工业原料,其生产过程的控制和要求就不像食品原料那么严。所以,工业级的水胶体会比食品级的要便宜。这就造成了不法商贩使用工业级原料代替食品原料的可能。而工业级原料,就可能存在有害杂质。就像任何的食品添加剂一样,合法生产规范使用的食用胶没有问题,但是食品安全的保障需要进行严格监管。公众和媒体,应该关注的是这些添加剂的使用是否合法,而不是仅仅因为陌生就产生恐慌。

1.第①段从老酸奶、果冻等“可能添加‘工业明胶’”的新闻说起,有什么好处?

2.根据第②段内容,你认为食用胶(水胶体)从加工方式具体可分为几类,分别是什么,请举例说明。

3.本文第④段画线句子加点的“主要” 能否删掉,请说明理由。

4.文章第②段主要运用了那些说明方法,有何作用?

5.结合文章内容,说说如何才能做到合法生产、规范使用食用胶。

 

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