喝果汁可以帮身体“排毒”吗
云无心
①“排毒饮食”不是新鲜事物,世界上有许多地方在很久以前就有类似的概念——人们认为身体在不停地产生毒素,需要通过某些食物来“清洗”身体,“排出”毒素。一直以来各种“排毒法”层出不穷,从来不缺乏追随者。
②果汁排毒是近年来兴起的一种方法,实践者所采取的方案不尽相同,但都是在一定时间内,只喝果汁或蔬菜汁,不吃其他食物。这些果汁被称为“排毒果汁”或“轻断食果汁”,还有不少名人为这些产品代言。
③对于排毒果汁的效果,按标准的科学表述来说:没有证据支持它的功效。因为“排毒”本身就是个伪科学的概念,而果汁排毒所采用的食谱并不能满足人体的营养需求,科学家很难去研究这样的“养生”方式,自然也就缺乏科学证据了。
④那么,许多人感觉“有效”,又是怎么回事呢?
⑤一方面,有的果汁中含有大量果糖,会让果糖不耐受的人出现腹泻。还有一些果汁因为质量不合格,也会导致腹泻。许多人把吃了“排毒食物”之后的身体反应都当作“排毒”,于是腹泻也就被当作“有效”了。另一方面,这些果汁或蔬菜汁中几乎不合蛋白质和脂肪,热量低,不足以满足人体的正常需求,所以只吃这些很可能让人出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状。这些本来都是副作用,却被不少人当成了“排毒”。
⑥虽然没有科学证据可以证实排毒果汁的无效,不过有一些著名医疗机构都写过关于排毒餐和排毒果汁的综述。比如,美国宾夕法尼亚州立大学的《排毒背后的污垢》一文称:“经常进行果汁排毒会让人体缺乏有价值的营养,会让人出现流感症状或者肌肉疼痛……鼓吹者说这是毒素离开身体的表现,但营养师却会将这些现象解释为缺乏能量和营养的表现。”
⑦干净卫生的果汁当然是一种安全的食品,可以成为均衡食谱的一部分。然而,如果为了“排毒”而只喝果汁,那么这种饮食方式甚至不能算安全。
⑧对于特定病症的人群,排毒饮食不仅没有好处,反而会危害健康。排毒饮食无法改善人的血压和血脂情况,对心脏没有积极影响。对于糖尿病患者,排毒饮食可能相当危险——如果患者在服用治疗糖尿病的药物,那么任何严重限制进食的食谱都可能导致危险的低血糖。
⑨我们可以剖析为什么这种和那种“排毒法”都是无效的,那该怎么“排毒”呢?答案是:人体本身就有完善的“排毒”系统,所谓的“排毒法”既没用也没必要!
⑩人体的皮肤、呼吸系统、消化系统是一道防线,可以挡住许多有毒有害物质,防止它们进入体内。而免疫系统能识别侵入体内的外来物质,并把它们消灭。肝脏和肾脏则是过滤系统,把人体代谢产生的废物过滤掉。要想“排毒”,关键是让这套系统有效运转。排毒果汁或其他排毒饮食都是营养不良的食谱,无法提供人体所需的营养和热量。身体都无法正常运转,如何指望“排毒系统”正常运行?
简而言之,全面均衡的营养、适当的总热量和适度的运动,是让人体“排毒系统”有效运转的保障。只要身体处于良好的营养状态,就不需要用外在的方法去“排毒”。而如果身体正处于不良状态,如营养不良或营养过剩,那无论什么“排毒法”也都是无能为力的。
(节选自《科学画报》)
1.下列说法不符合原文意思的一项是( )
A. 本文的标题运用了设问的方式,既能引起读者的思考,又突出了文章的主要内容。
B. 第⑥段引用《排毒背后的污垢》一文,科学而合理地解释了排毒果汁无效的原因。
C. 对于糖尿病患者等特定病症的人群,排毒饮食不仅没有好处,反而会危害健康。
D. 本文条理清楚,先介绍果汁排毒的由来,接着说明其危害,最后教给人们正确的方法。
2.下列对于人们认为果汁排毒“有效”的原因分析不符合文意的一项是( ) .
A. 有的果汁中含有大量果糖,会让果糖不耐受的人出现腹泻,被当作“有效”的“排毒”。
B. “排毒食物”是均衡食谱的一部分,而且非常安全,经常食用能保持好的身材。
C. 只吃“排毒食物”让人出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状,被不少人当成了“有效”的“排毒”。
D. 许多人把吃了质量不合格的“排毒食物”之后的腹泻等身体反应误解为“有效排毒”。
3.根据文意,谈谈我们应该怎样理性看待“排毒”。
文帝拜释之为廷尉。顷之上行出中渭桥有农人从桥下走乘舆马惊。于是使骑捕之,属廷尉。释之治问。农人曰:“县人来,闻跸①,匿桥下。久,以为行过,即出,见车骑,即走耳。”释之奏当:“此人犯跸,当罚金。”上怒曰:“此人亲惊吾马,马赖柔和,令他马,固不败伤我乎?而廷尉乃当之罚金!”释之曰:“法者,天子所与天下公共也。今法如是,更重之,是法不信于民也。民安所厝其手足?唯陛下察之。”上良久曰:“廷尉当是也。”
(节选自《汉书》,略有删改)
【注释】①跸:帝王出行,沿途要警戒清道,禁止他人通行。
1.下列各组句子中,加点词语意思解释不正确的一项是( )
A. 拜释之为廷尉(拜托) B. 使骑捕之,属廷尉(通“嘱”,交付)
C. 此人亲惊吾马(使……受惊) D. 民安所厝其手足(通“措”,放置)
2.请用三条“/”给文中画线的句子断句。
顷 之 上 行 出 中 渭 桥 有 农 人 从 桥 下 走 乘 舆 马 惊
3.你认为文帝和张释之是怎样的人?请用自己的语言加以概括。
湖心亭看雪
张 岱
崇祯五年十二月,余住西湖。大雪三日,湖中人鸟声俱绝。是日更定矣,余孥一小舟,拥毳衣炉火,独往湖心亭看雪。雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白。湖上影子,惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。
到亭上,有两人铺毡对坐,一童子烧酒炉正沸。见余,大喜曰:“湖中焉得更有此人!”拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏,是金陵人,客此。及下船,舟子喃喃日:“莫说相公痴,更有痴似相公者!”
1.解释下列加点词语在句子中的意思。
(1)湖中人鸟声俱绝
(2)余强饮三大白而别
(3)及下船
2.把文中画线的句子翻译成现代汉语。
(1)湖上影子,惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已
(2)见余,大喜曰:“湖中焉得更有此人!”
3.下列对文章的分析理解,不正确的一项是( )
A. “独往湖心亭看雪”中“独”字是全文的中心词,充分展示了作者屡试不第后怀才不遇的愤世之情和不随流俗的高洁情怀。
B. 湖心亭巧遇虽是叙事,但重在抒情,将人与景有机结合起来,为冷寂单调的景物注入了生机。
C. 文末引用舟子的话既包含了对“痴”字的赞赏,也以天涯遇知音的愉悦化解了愁绪。
D. 同样写出游,欧阳修的《醉翁亭记》尽显随遇而安、与民同乐的豁达,本文则表达了作者清高自赏的感情和淡淡的愁绪。
仿照画波浪线的句子,在横线上续写一句话,使之构成排比。
广东既是岭南文化的主体,又得风气之先,源远流长。我爱看划龙舟,力争上游,震撼人心;我爱听粤剧,唱念做打,引人入胜;(1) , , ;(2) , , 。
下列对病句的修改不正确的一项是( )
A. 在建设珠港澳跨海大桥的过程中,无论工人们遇到什么样的困难,他们却能披荆斩棘,一往无前。(改“却”为“都”)
B. 实践证明,一个人知识的多寡,成就的大小,关键在于勤奋。(改“关键在”为“取决”)
C. 中国残疾人艺术团在纽约演出大型音乐舞蹈《千手观音》,受到观众的热烈欢迎。(在“演出”后加“的”)
D. 为了防止“禽流感”疫情不再反弹,市领导要求各单位进一步加强管理,制定严密的防范措施。(删去“不”)
根据拼音写出相应的词语。
(1)唱的多是情歌chóu hè( ),却有种种不同的方式。
(2)在我国北方,人们却让蝉cuàn duó( )了你的名声!
(3)虽然这些都很wēi bù zú dào( ),但他做得很认真。
(4)像初试歌喉的云雀tōng xiāo dá dàn( )地啼唱。