有机奶粉更有营养吗
云无心
①有机奶粉更有营养吗?
②虽然有不少研究对有机食品与常规食品进行了比较,但学术文献中并没有数据支持“有机食品比常规食品更有营养”的说法。
③再来具体看看有机奶与常规奶。有一些研究比较过二者的营养成分。研究发现:有机奶与常规奶的主要营养成分,如蛋白质、脂肪、乳糖和钙等,没有实质差别,二者的一些微量营养成分可能会有不同。
④比如,有文献报道,有机奶中的ω—3不饱和脂肪酸含量比常规奶要高,这让“有机食品倡导者”很高兴。在同一项研究中,还测出有机奶中的ω—6不饱和脂肪酸含量比常规奶要高。
⑤而在其他研究中,科学家发现常规奶中的共轭亚油酸和铜、锌、硒等微量元素的含量比有机奶要高——这些都是人体需要的营养成分。因此,如果非要按照某一成分的含量来判断常规奶和有机奶的“营养价值”,就会得出混乱的结论。
⑥对这些差异,我们应该如何去看待呢?
⑦首先,跟人体的需求相比,这些差异的影响很小。以ω—3不饱和脂肪酸为例,即使有机奶中的含量稍高一些,人体也无法通过喝奶获得足够多的ω—3不饱和脂肪酸。
⑧其次,奶粉中的ω—3不饱和脂肪酸到底对婴儿发育有多大意义,目前还没有定论。因此,各国的婴儿配方奶粉标准并没有要求一定要含有ω—3不饱和脂肪酸,而只是将它作为“可选成分”。如果ω—3不饱和脂肪酸是影响奶粉“营养价值”的成分,那么标准中就会将它列为“必需成分”。
⑨其他的成分差别也是如此。一方面差异很小,另一方面检测出来的
数据是有机奶和常规奶各有所长。
⑩目前,在市场上的奶粉中,许多常规奶粉会添加叶黄素、牛磺酸、核苷酸、β胡萝卜素、维生素B12等国家标准中的“可选营养物质”,而有机奶粉一般不会添加这些物质。如果非要用“可能有好处”的成分来评判奶粉的营养价值,那么“有机奶粉更有营养”的说法就更不能自圆其说了。
(11)其实,婴儿配方奶粉的组成是遵循“配方要求”的。不管使用有机原料还是常规原料,都要符合国家标准。在国家标准的范围内,我们并不能用某些成分是多一点还是少一点,来评判奶粉“营养价值”的高低。
(选自《科学画报》2016年第10期,有删改)
1.下列说法不符合原文意思的一项是( )
A. 有机奶与常规奶的主要营养成分没有实质差别,可能在微量营养成分上会有不同。
B. 科学家发现常规奶中人体需要的微量元素的含量比有机奶要高。
C. 各国的婴儿配方奶粉标准只将ω—3不饱和脂肪酸作为“可选成分”。
D. 有机奶粉一般不会添加叶黄素、牛磺酸、核苷酸、β胡萝卜素、维生素B12等国家标准中的“可选营养物质”。
2.某婴儿有机奶粉在广告中宣传产品“ω—3不饱和脂肪酸含量比常规奶要高,所以营养成分更高。”读了这篇文章,你认同这种看法吗?
3.根据文意,谈谈我们该如何看待“有机奶粉比常规奶粉更有营养”这一问题。
徐有功廷争
徐大理有功①,每见武后将杀人,必据法廷争。尝与后反复,辞色愈厉,后大怒,令拽出斩之,犹回顾曰:“臣身虽死,法终不可改。”至市临刑得免,除名为庶人。如是再三终不挫折朝廷依赖至今犹怀之。
(选自唐·刘餗《隋唐嘉话》)
【注】①徐大理有功:徐有功,唐初人,武则天执政时任大理寺卿(最高法官)。
1.下列各项中加点词意思相同的一项是( )
A. 每见武后将杀人/余之游将自此始
B. 尝与后反复/窥谷忘反
C. 犹回顾曰/三顾臣于草庐之中
D. 至市临刑得免/有亭翼然临于泉上者
2.请用三条“/”给文中画线的句子断句。
如 是 再 三 终 不 挫 折 朝 廷 依 赖 至 今 犹 怀 之
3.结合全文,用自己的话说说徐有功竭力维护“法终不可改”表现。
曹刿论战
十年春,齐师伐我。公将战,曹刿请见。其乡人曰:“肉食者谋之,又何间焉?”刿曰:“肉食者鄙,未能远谋。”乃入见。问:“何以战?”公曰:“衣食所安,弗敢专也,必以分人。”对曰:“小惠未偏,民弗从也。”公曰:“牺牲玉帛,弗敢加也,必以信。”对曰:“小信未孚,神弗福也。”公曰:“小大之狱,虽不能察,必以情。”对曰:“忠之属也。可以一战。战则请从。”
公与之乘,战于长勺。公将鼓之。刿曰:“未可。”齐人三鼓。刿曰:“可矣。”齐师败绩。公将驰之。刿曰:“未可。”下视其辙,登轼而望之,曰:“可矣。”遂逐齐师。
既克,公问其故。对曰:“夫战,勇气也。一鼓作气,再而衰,三而竭。彼竭我盈,故克之。夫大国,难测也,惧有伏焉。吾视其辙乱,望其旗靡,故逐之。”
1.解释下列加点词语在句子中的意思。
(1)弗敢加也
(2)小信未孚
(3)一鼓作气
2.把文中画线的句子翻译成现代汉语。
(1)小大之狱,虽不能察,必以情
(2)忠之属也。可以一战
3.下列对原文有关内容的分析理解,不正确的一项是( )
A. 文中多次运用对比、衬托手法,写乡人对战争的冷漠是为了反衬曹刿的爱国热情,写鲁庄公的“鄙”是为了反衬曹刿的“远谋”。
B. “衣食所安,弗敢专也,必以分人。”这句话充分说明鲁庄公认为战争取胜的关键在于取信于民,得到民众的支持。
C. 曹刿“下视其辙,登轼而望之”的目的是通过考察敌情,弄清齐军退却真相,再决定是否追击齐军。
D. 文章结尾一段表现了曹刿作战中善于把握战机,注意观察敌情,做到知己知彼。
仿照画波浪线的句子,在横线上续写两句话,使之构成排比。
故乡永远是心中的牵挂。它就像一泓清泉,解我心里的渴; ,
; , 。
下列对病句的修改不正确的一项是( )
A. 国务院要求加快推进服务宽带网络基础设施建设,进一步提速降费,加强服务水平。(将“加强”改为“提升”)
B. 当地造纸厂偷排未经处理的废水和污水,严重污染了环境,导致鱼虾绝迹,各种水生作物大量减产。(删去“废水和”或“和污水”)
C. 智能手机都内置了新版软件移动视窗操作系统,并拥有通话、上网冲浪和观看视频等。(将“,并拥有”改为“和”)
D. 本届中国戏剧梅花奖各场演出的上座率超高,显示出市民对传统戏剧的热情可见一斑。(删去“显示出”或“可见一斑”)
下列句子中加点的词语使用不恰当的一项是( )
A. 放下饱食过稻香的镰刀,用背篓来装竹篱间肥硕的瓜果。
B. 罗布泊,天空中不见一只鸟,没有任何飞禽敢于穿越。
C. 学校图书馆内遍稽群籍,许多学生下课后便会来到这里查阅资料。
D. 明星出书无可厚非,但是书里时常别字连篇,着实令人唏嘘。