A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!B曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单 小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多, 高文端公最喜食之。席间,先夹取 以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全, 油亦走散。”
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。C平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
1.选段主要写了两方面的内容,先写了高邮咸鸭蛋的________,然后写了高邮咸鸭蛋_______________。
2.仔细揣摩加点词语在文中的作用。
筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
3.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:平淡而有味;用适当的方言表现作品的地方特色;有淡淡的幽默。文中划线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色,请任选一处并简要赏析。
(甲)元丰六年十月十二日夜,解衣欲睡,月色入户,欣然起行。念无与为乐者,遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝,相与步于中庭。庭下如积水空明,水中藻荇交横,盖竹柏影也。何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳。
————《记承天寺夜游》
(乙)余尝寓居惠州嘉祐寺,纵步松风亭下,足力疲乏,思欲就亭止息。望亭宇尚在木末①,意谓是如何得到?良久忽曰:“此间有甚么歇不得处!”由是如挂钩之鱼,忽得解脱。若人悟此,虽兵阵相接,鼓声如雷霆,进则死敌②,退则死法③,当恁么④时也不妨熟歇。
————《记游松风亭》
【注】①木末:树梢。②死敌:死于敌手。③死法:死于军法。④恁么:如此,这样。
1.解释下列加点的词。
(1)怀民亦未寝 (_________) (2)但少闲人如吾两人者耳 (_________)
(3)余尝寓居惠州嘉祐寺 (_______) (4)思欲就亭止息 (_________)
2.用现代汉语翻译文中画线的句子。
(1)庭下如积水空明,水中藻荇交横,盖竹柏影也。
______________________________。
(2)由是如挂钩之鱼,忽得解脱。
________________________________。
3.甲乙两文分别为苏轼被贬黄州、惠州期间所作,虽然时间不同,地点不同,但所展露的胸怀却有共同之处,请写出来。
4.甲乙两文在写法上各有什么特点?抒发了作者怎样的情感?
雨后池上
(宋)刘攽
一雨池塘水面平,
淡磨①明镜照檐楹②。
东风忽起垂杨舞,
更作荷心③万点声。
【注释】:① 淡磨:轻磨拂拭。古代用铜做镜子,铜磨光以后能清楚地照见人影。②檐楹:池塘边房屋的瓦檐和楹柱。 ③荷心:荷叶。
1.诗歌前两句用哪些词语写出了荷花池塘雨后的静态美?
2.任选一个角度,(如构思、写法、语言等),对该诗进行赏析。
综合性学习。
学校开展“关爱亲人,孝行天下”语文综合性学习活动,请你参加。
(1)从照汉字演变历史考究“孝”字c应属________;其造字内涵:________________________
材料:2011年1月,有报道称,《老年人权益保障法》新修订草案中,在《精神慰藉》一章中拟规定,“家庭成员不得在精神上忽视、孤立老年人”,特别强调“与老年人分开居住的赡养人,要经常看望或问候老人”。也有人认为儿女不探望老人,原因千万种,有些根本不是法律可以调整的。比如经济窘迫、感情有严重裂缝等,亲情怎能强制?
(2)针对以上讨论,你怎么看呢?
_________________________________。
二、阅读
名著阅读。
人高袍长,手瘦有劲,五十开外,红唇皓齿,眸子赛灯,下巴颏儿一绺山羊须,浸了油赛的乌黑锃亮。张口说话,声音打胸腔出来,带着丹田气,远近一样响,要是当年入班学戏,保准是金少山的冤家对头。他手下动作更是“干净麻利快”,逢到有人伤筋断骨找他来,他呢?手指一触,隔皮截肉,里头怎么回事,立时心明眼亮。忽然双手赛一对白鸟,上下翻飞,疾如闪电,只听“咔嚓咔嚓”,不等病人觉疼,断骨头就接上了。
上面语段选自中国当代作家_______(作家名)的小说《_______》(书名)。语段中的人物是___________,他是一个_____________________________________的人。
填空。
(1)《曹刿论战》中____________,___________,______________是曹刿认为“可以一战“的理由。
(2)《饮酒(其五)》中似是妙手偶得,体现物我合一之境的绝妙好辞是:_____________, __________________。
(3)孔子在《述而》篇中论述君子对富贵的正确态度是:_____________, _____________。
(4)《三峡》中“虽乘奔御风,不以疾也”和《与朱元思书中》 “___________,____________”有异曲同工之妙。
(5)为什么我的眼里常含泪水?_______________________……(艾青《我爱这土地》)