课外阅读
为什么蜂蜜能千年不腐?
①2014年,考古学家在格鲁吉亚发现了一个青铜器时代早期的坟墓,出土文物中,最特别的是一罐保存完好的野果子。当研究人员将这些至少有4 000年历史的野果子切开时,果子还散发出了新鲜水果的香气。这些果子为什么能保存得如此完好呢?答案就在于它们保存在蜂蜜中。蜂蜜非常特别,因为它是考古学家发现的唯一过了几千年仍然可直接食用的食物。
②为什么蜂蜜可以千年不腐呢?
③食物的变质通常与微生物有关,细菌分解食物中的多糖、蛋白质,然后产生一些低分子的物质如氨、硫化氢、酮等,使食品变质。蜂蜜是一种饱和的高渗高糖溶液。细菌和其他生物身体体液是低渗的,在高渗透压的蜂蜜中,微生物会被吸走细胞体内的水分,最后脱水而死。
④同时,蜂蜜也非常酸。大多数病原菌生长繁殖的适宜pH值在7.2~7.4之间,而蜂蜜的pH值大约介于3~4.5之间,蜂蜜这种酸度将杀死任何想要在蜂蜜内部生长的细菌。
⑤此外,蜂蜜的酿造者——蜜蜂,它有着特殊的“炼金术”。
⑥在蜜蜂酿蜜前,需要采集植物蜜腺的花蜜,花蜜的主要成分为蔗糖与水,水分非常多,大概占到60%~80%。但是通过酿蜜,蜜蜂可以去除花蜜中大部分的水分。当采集蜂采蜜时,会将花蜜一滴滴吸入囊中,然后返回蜂巢,吐给内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,同时其他蜜蜂还会用翅膀不断扇风,排出巢内湿气。这也就使得蜂蜜的水分非常少。
⑦另一方面,蜜蜂胃中有一种叫作葡萄糖氧化酶的酶,当蜜蜂从嘴里反刍花蜜到蜂巢酿蜜,这种酶会和花蜜发生化学反应,把花蜜分解成两个副产品:葡萄糖酸和过氧化氢。过氧化氢,是一种氢的氧化物,可能听起来有点陌生,但说到它的水溶液——双氧水,可能大家都会非常熟悉。过氧化氢有很强的氧化性,且具弱酸性,这种化学物质可以杀死可能在蜂蜜里生长的所有细菌。
⑧在古代,人们就发现蜂蜜是细菌“绝缘体”,有防止伤口感染等治疗功效。闪米特人的黏土板最早记录了蜂蜜的医疗用途,上面详细记载了蜂蜜是如何治疗烫伤和割伤的。古埃及人还经常使用药用蜂蜜,制成药膏治疗皮肤和眼睛疾病。而在中国,迄今蜜丸仍然是制药业最常用的制剂之一。现在,世界各地的医院还在使用一种涂满了蜂蜜的绷带,用于防止病人伤口感染。
⑨当然了,虽然蜂蜜堪称是不朽的食物,但如果没有密封好,在潮湿的环境下还是会变质的,而如果密封良好,蜂蜜真能做到永不变质。
(选自《大科技》2017年第4期,有删改)
1.密封好的蜂蜜能够千年不腐的原因有哪些?
2.第①段在文中有什么作用?
3.从第④段中任选一个加点词语,具体分析其语言特点。
4.从说明方法的角度,分析第⑧段画线句的表达作用。
(二)齐人有好猎者
齐人有好猎者,旷日持久而不得兽,入则羞对其家室。出则愧对其知友,其所以不得之故,乃狗劣也。欲得良狗,人曰:“君宜致力于耕作。”猎者曰:”何为?”人不对。猎者自思,得无欲吾致力于耕作有获而后市良犬乎?于是退而疾耕。疾耕则家富,家富则市得良犬,于是猎兽之获,常逾人矣。非独猎也,百事也尽然。
【注释】旷日持久:成语,旷,荒废,耽误。荒废时间,拖得很久。
1.解释下列各句中的加点词。
①君宜致力于耕作(_____)
②百事也尽然(_____)
2.将文中划线的句子翻译成现代汉语。
得无欲吾致力于耕作有获而后市良犬乎?
3.读了这则故事,你受到了什么启发?
阅读下面的文字,完成下面小题。
(一)唐睢不辱使命(节选)
秦王谓唐雎曰:“寡人以五百里之地易安陵,安陵君不听寡人,何也? 且秦灭韩亡魏,而君以五十里之地存者,以君为长者,故不错意也。今吾以十倍之地, 请广于君,而君逆寡人者,轻寡人与?”唐雎对曰:“否,非若是也。安陵君受地于先王而守之,虽千里不敢易也,岂直五百里哉?”
秦王怫然怒,谓唐雎曰:“公亦尝闻天子之怒乎?”唐雎对曰:“臣未尝闻也。”秦王曰:“天子之怒,伏尸百万,流血千里。”唐雎曰:“大王尝闻布衣之怒乎?”秦王曰:“布衣之怒,亦免冠徒跣,以头抢地耳。”唐雎日:“此庸夫之怒也,非士之怒也。夫专诸之刺王僚也,彗星袭月;聂政之刺韩傀也,白虹贯日;要离之刺庆忌也,仓鹰击于殿上。此三子者,皆布衣之士也,怀怒未发,休祲降于天,与臣而将四矣。若士必怒,伏尸二人,流血五步,天下缟素,今日是也。”挺剑而起。
秦王色挠,长跪而谢之曰:”先生坐!何至于此!寡人谕矣:夫韩、魏灭亡,而安陵以五十里之地存者,徒以有先生也。”
1.解释下列句子中加点的字。
①长跪而谢之曰(_____) ②寡人谕矣(_____)
2.用现代汉语翻译文中划横线的句子。
以君为长者,故不错意也。
3.试分析唐雎有何性格特点?
按要求填空。
①________________,欲语泪先流。(李清照《武陵春》)
②塞下秋来风景异,_______________。(范仲淹《渔家傲·秋思》)
③________________,西北望,射天狼。(苏轼《江城子·密州出猎》)
④更深月色半人家,_______________。(刘方平《月夜》)
⑤鸡声茅店月,________________。(温庭筠《商山早行》)
⑥________________,叶底黄鹂一两声,日长飞絮轻。(晏殊《破阵子》)
⑦梳洗罢,独倚望江楼,____________,___________。肠断白蘋洲。(温庭筠《望江南》)
⑧《出师表》中表达作者临危受命的句子是:______________,______________。
⑨《观刈麦》中描写自然环境恶劣、农民辛苦劳动的句子是:___________,____________。
⑩《卜算子·咏梅》中表达了梅花虽遭摧残,也不忘向人间播撒芳香的高洁坚贞品格的句子是:____________,_______________。
(11).辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中“____________,________________。”两句诗,直接抒发抗金报国、收复中原、建功立业的雄心壮志。
“每天进步一点点,三年语文灿年华。”在初中生活里,你一定学会了一些阅读积累的方法。从下列名言中任选一句进行积累,并说明理由,不得少于100字。
①书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。——韩愈
②读过一本好书,像交了一个益友。——臧克家
③鸟欲高飞先振翅,人求上进先读书。——李苦禅
④理想的书籍是智慧的钥匙。——托尔斯泰
我选择第____句,理由:_________________
判断题(正确的打“√”,错误的打“×”)
①《论语》《孟子》《老子》《礼记》均为儒家著作。(_____)
②鲁讯《自嘲》诗中有“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”两句,是作者品质的真实写照。(_____)