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加碘盐有必要吃吗
阮光锋
①有人说,碘盐吃多了会得甲亢,尤其是沿海地区的人经常吃海产品,所以不需要吃碘盐。这是真的吗?吃碘盐真的会导致碘超标吗?
②其实,就目前我们的膳食情况来看,不论是沿海居民还是内陆居民,都需要吃碘盐。
③碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺,它需要碘来生成甲状腺素,甲状腺素具有加快新陈代谢,促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘,将会影响大脑发育,容易引发克丁病和大脖子病。
④碘的饮食来源主要包括食物、加碘食盐及饮用水。含碘丰富的食物主要有海带、紫菜和海鱼等。不过,国际上公认的防治碘缺乏病的主导措施就是食盐加碘。为什么呢?调查显示,无论是在低碘还是高碘地区,海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微。因为这些食物虽然含碘量较高,但占人类膳食的比例太小。而且海盐本身其实也不含碘的。在沿海地区,碘盐仍是当地居民重要的碘来源,不通过食盐补充的话,碘摄入量就会不足。所以,即便生活在海边,仍然需要食用含碘盐。很多人担心碘吃多了会得甲状腺疾病,这是过于担心了。世界卫生组织认为,每日碘摄入量在1000微克以下一般是安全的。正常饮食的话,普通人的碘摄入基本不会超过这个量。
⑤很多人认为碘盐是中国特色,其他国家都不这样做,其实,恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为20-40毫克/千克,而我国食盐的碘添加量低于这一标准,目前为20-30毫克/千克。
(选自《百科知识》,有删改)
1.下面对“沿海地区的居民仍有必要吃碘盐”的原因,分析不正确的一项是( )
A. 海盐本身其实并不含碘。
B. 海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物,占人类膳食的比例太小。
C. 碘盐仍是沿海居民重要的碘来源,不通过食盐补充,碘摄入量就会不足。
D. 世界卫生组织认为,普通人每日碘摄入量应在1000微克以上。
2.对文章第⑤自然段中画线句子使用的说明方法,判断正确的一项是( )
A. 列数字、打比方
B. 作比较、分类别
C. 列数字、作比较
D. 分类别、打比方
3.下面对选文的理解分析,不正确的一项是( )
A. 第①自然段针对某些人的错误认识提出问题,引发读者的阅读兴趣。
B. 第④自然段加点词“主要”的使用,体现了说明文语言准确、严密的特点。
C. 第④自然段加点词“这”指代的是前面提到的“碘摄入量就会不足”。
D. 这篇说明文以短小的篇幅、通俗易懂的语言,介绍了生活中的科学知识。
下列句子中,没有病句的一项是( )
A. 为了防止这类交通事故不再发生,我们加强了交通安全的教育和管理。
B. 这场篮球赛的胜败关键是队员们的齐心协力。
C. 中国体育健儿正在积极备战2016年奥运会,他们将在赛场上努力拼搏,争创佳绩。
D. 由于高新技术的运用,电视机的价格比三年前降低了两倍。
下列句子中加点词语使用恰当的一项是( )
A. 你会发现,每个兵马俑的表情都惟妙惟肖,古代匠人们的工艺实在令人震撼。
B. 翘首西望,海面托着的就是披着银发的苍山,苍山如屏,洱海如镜,真实巧夺天工。
C. “六一”儿童节那天,志愿者和孤儿院的孩子们一起唱歌、跳舞、玩游戏,共享天伦之乐。
D. 这条公路修好才几个月,就到处坑坑洼洼,严重影响行车,实在是差强人意。
下列词语中书写完全正确的一项是( )
A. 娴熟 诀别 狼籍 提纲 巧妙绝伦
B. 和煦 嗔视 阑干 寒喧 调以轻心
C. 斑斓 磐石 怂恿 通牒 川流不息
D. 羁绊 蔓延 云霄 仓桑 变本加厉
下列词语中加点字注音完全正确的一项是( )
A. 确凿(záo) 猝然(cù) 纤维(xiān) 叱咤风云(chà)
B. 屏息(bǐng) 遏制(è) 殷红(yān) 锲而不舍(qì)
C. 悲悯(mǐn ) 瞥见(piē) 蚊蚋(ruì) 颔首低眉(hàn)
D. 教诲 (huì) 炽红(zhì) 洨河(xiáo) 鳞次栉比(zhì)
生活中,难免会发生一些难过的事,被忽视、被误解、被伤害。但也总有一些人,一些事,让你觉得相遇一场,是命中注定的幸运。嗨,别泪丧啊!人生总会有不期而遇的温暖。
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