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阅读文段,回答问题

玉米棒里的超强益生元

大家都听说过木糖醇,因为这种物质常用于无糖口香糖、无糖饼干等食品中,但是说起低聚木糖,也许你就不太熟悉了。低聚木糖由2~7个木糖分子连接而成,其中以木二糖和木三糖为主。由于它具有很好的健康功效,因而在国内外食品和保健品行业广泛使用。

变废为宝的天赐之物

你知道吗?其实低聚糖是来自废料中的宝贝。很多植物原料都能用来生产低聚木糖,比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸、麦秆、稻草、稻壳、树皮等,可以说是变废为宝。目前,低聚木糖是国家批准的“新食品原料”,除了婴幼儿食品外,在其他食品中都可以使用,每天的食用量不超过3克即可。不过,用于食品中的低聚木糖必须以小麦秸秆和玉米芯为原料。

低聚木糖对于食品工业来说真是天赐之物,它和其他的糖或低聚糖相比,最大的优势是稳定性很好。低聚木糖在pH值2~8的范围内很稳定,而几乎所有食品的酸碱度范围均在此之内,包括酸奶、碳酸饮料等酸性食品。它还能承受121℃高温(相当于高压锅的温度)处理1小时以上,因此可以用于高温灭菌食品和焙烤食品。

肠道和口腔健康好帮手

低聚木糖最大的特点是能选择性地增殖双歧杆菌、乳酸菌等益生菌,因此是典型的益生元,其增殖效果比低聚异麦芽糖、低聚果糖强20倍。同时,它只需要很少的用量就可以起作用。研究表明,每天只需口服0.7克低聚木糖,两周后人体肠道内双歧杆菌的比例可以从8%增加到18%,三周后双歧杆菌的比例可增至20%。

除了帮助益生菌生长,它还能选择性地抑制大肠杆菌、梭状芽孢杆菌等病原菌生长,具备双向调节的能力。更厉害的是,它可以通过主动“绑定”致病菌,阻止细菌攻击肠壁细胞并将其排出,因此能在一定程度上缓解腹泻。此外,低聚木糖可以和水结合,缓解大便干燥。同时,双歧杆菌能利用低聚木糖产生有机酸,因此能刺激肠道蠕动和排便。

另外,我们的口腔中有一些细菌(比如变异链球菌)能够发酵葡萄糖产酸,同时还能将葡糖变为不溶解的葡聚糖,形成牙垢。低聚木糖不仅不会被这些细菌利用,还能阻止葡聚糖的产生。因此它可以和木糖醇一样,起到预防龋齿和清新口气的功效。当然,你也不要以为有它就万事大吉了,刷牙、使用牙线等口腔健康护理依然是十分必要的。

 

低聚木糖对“三高”和肥胖人群来说也是福音。它的甜度大约是蔗糖的30%~50%,且口味与蔗糖接近,因此可以替代一部分糖。关键是它很难被唾液、胃液、胰液和肠液消化,因此也几乎不提供热量,可以满足糖尿病人对甜食的需求。多项动物实验证明,低聚木糖具备降低血压、血脂、血糖及胆固醇的潜在能力。

1.请在横线上拟一个小标题。

2.下列说法不符合文意的一项是(   )

A. 低聚木糖的甜度大约是蔗糖的30%--50%,口味与蔗糖接近,因此几乎不提供热量,因此可以代替一部分糖,满足糖尿病人对甜食的需求。

B. 低聚木糖不仅不会被口腔中有一些细菌利用,还能阻止葡聚糖的产生,从而起到预防龋齿和清新口气的功效。因此,它可以代替刷牙、牙线等口腔的健康护理。

C. 低聚木糖在PH值2--8的范围内很稳定,而几乎所有的酸碱度范围均在此之内,包括酸奶、碳酸饮料等酸性食品。难怪低聚木糖被看成是食品工业的天赐之物。

D. 低聚木糖可以通过主动“绑定”致病菌,阻止细菌攻击肠壁细胞并将其排出,因此能一定程度上缓解腹泻。

3.“研究表明,每天只需口服0.7克低聚木糖,两周后人体肠道内双歧杆菌的比例可以从8%增加到18%,三周后双歧杆菌的比例可增至20%。”这句话用了什么说明方法,作用是什么?

4.仔细阅读“变废为宝的天赐之物”这部分,联系我们当前的垃圾分类,你有什么话想对大家说。

 

1.应对“三高”和肥胖的法宝 2.B 3.列数字、作比较,用具体的数字准确地说明了只需要很少的低聚木糖就可以有效增殖益生菌,科学可信。 4.很多看似无用的废品、垃圾里面,也许就蕴藏着意想不到的宝贝,认真做好垃圾分类,既可以保护环境,又可以变废为宝,一举两得。(言之有理) 【解析】 1.考查拟写小标题。标题是文段内容的概括,语言高度提炼,结合文段内容,并仿照前两个小标题的形式,此段说明内容是“低聚木糖对‘三高’和肥胖人群来说也是福音”,考虑拟为:应对“三高”和肥胖的法宝。 2.B“因此,它可以代替刷牙、牙线等口腔的健康护理。”错误,与原文“你也不要以为有它就万事大吉了,刷牙、使用牙线等口腔健康护理依然是十分必要的。” 3.本题考查说明方法及其作用的分析。常见的说明方法有:举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、作引用等。解答时首先要了解说明文的常用说明方法及特征,然后根据文字信息来判断,根据文段内容从说明了事物什么特征,说明什么问题方面来表达其作用。句中“口服0.7克低聚木糖,从8%增加到18%, 20%。”“两周后”与“三周后”表明运用的是列数字和作比较。结合整个句子来看,作者通过举这些数字和比较,来具体准确突出了地说明只需要很少的低聚木糖就可以有效增殖益生菌。 4.考查阅读拓展能力。如今我国的生活垃圾一般可分为四大类:可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。垃圾中废纸、塑料、玻璃、金属和布料,很多看似无用的废品、垃圾里面,也许就蕴藏着意想不到的宝贝,变废为宝,充分利用。
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现代文阅读

离春天只有二十公分的雪兔

有一个冬天的雪夜,有一个人挟着浓重的寒气进来了。由于沟通的不畅,我们糊里糊涂用十块钱买回一只黄羊——其实是野兔。

这种兔子又叫雪兔,它的确是像雪一样白的,白得发亮。而且听说到天气暖和的时候,它的毛色还会渐渐变成灰土黄色的,这样,在戈壁滩上跑着的时候,就不那么扎眼了。

我们找了一个铁笼子,把它扣在煤棚的角落里,每天都跑去看它很多次,它总是安安静静地待在那儿,永远都在慢慢地啃那半个给冻得硬硬了的胡萝卜头。我外婆跑得更勤,有时候还会把货架上卖的爆米花偷去拿给它吃,还悄悄地对它说:“兔子兔子,你一个人好可怜啊……”我在外面听见了,鼻子一酸,突然也觉得这兔子真的好可怜。

冬天多么漫长……我们都太喜欢这只兔子了,但又不敢把它放出来让它自由自在地玩。外面天寒地冻,又没有食物……

我们真的喜欢这只兔子了,我妈常常把手从铁笼子的铁丝缝里伸进去,慢慢地抚摸它柔顺乖巧的身子,它就轻轻地发抖,深深地把头埋下,埋在两条前爪中间,并把两只长耳朵平平地放了下来。

一天一天过去,冬天最冷的时候已经过去。我们也惊奇地注意到白白的雪兔身上,果真一天天、一根根地扎出了灰黄色的毛来——它比我们更先、更敏锐地感觉到了春天的来临。

就在这样一个时候,突然有一天,这只性格抑郁的兔子终于还是走掉了。我们全家人真是又失望又奇怪又难过。

我们出去在院子周围细细地寻找,一直找到很远的地方。好长时间过去了,每天出门时,仍不忘在雪堆里四处瞧瞧。我们还在家门口显眼的地方放了块白菜,希望它看到后能够回家。

那个空空的铁笼子也一直空罩在原地……

后来,它居然又重新在笼子里冒出来了……

那时候差不多已经过去一个月了,我们都把老棉衣换下来了,一身轻松地干这干那。我们还把煤棚好好地拾掇了一下,把塌下来的煤堆重新码了码。

就在这时,我们又重新看到了兔子。

我们过来过去好几天,才慢慢注意到里面似乎有个活物,它一动不动蜷在铁笼子最里面,定睛仔细地看,这不是我们的兔子是什么!它浑身原本光洁厚实的皮毛已经给蹭得稀稀拉拉的,身上又潮又脏,眉目不清的。我伸手进去摸了一下——一把骨头,只差没散开了。不知道还有没有气,看上去这身体也丝毫没有因呼吸而起伏的感觉。我飞奔去商店找我妈,我妈也急急跑来看——“呀,它怎么又回来了?它怎么回来的?……”

我远远地看着她小心地把兔子弄出来,然后用温水触它的嘴,诱它喝下去,又想办法让它把早上剩下的稀饭吃下去。

好在后来,这兔子还是挣扎着活了过来,而且还比之前更壮实了一些,五月份时,它的皮毛完全换成土黄色的了,在院子里高高兴兴地跑来跑去,追着我外婆要吃的。

现在再来说到底是怎么回事——我们用来罩住兔子的铁笼子只有五面,一面是空的,而且又靠着墙根,于是兔子就开始在那里打洞。那个洞沿着隔墙一直向东延伸,已经打到大门口了,恐怕再有二十公分,就可以出去了……

我真的想象不到——当我们围着温暖的饭桌吃饭,当我们过完一天,开始进入梦乡……那只兔子,如何孤独地在黑暗冰冷的地下一点一点,忍着饥饿和寒冷,坚持重复一个动作——通往春天的动作……

都说兔子胆小,可我们所知道的是,兔子其实是勇敢的,它的生命里没有惊恐的内容。无论是沦陷,是被困,还是逃生,或者饥饿、绝境,直到奄奄一息,它始终那么平静淡然。它发抖,挣扎,不是因为害怕,而仅仅是因为它不能明白一些事情而已。但是兔子都知道些什么呢?万物皆在我们的想法之外,沟通绝无可能。怪不得外婆会说:“兔子兔子,你一个人好可怜哟......”

我们也生活得多孤独啊!虽然春天已经来了……当兔子满院子跑着撒欢,两只前爪抱着我外婆的鞋子像小狗一样又啃又拽——它好像什么都不记得了!它总是比我更轻易去抛弃不好的记忆,所以总是比我们更多地感觉着生命的喜悦。

1.请在空格中填入恰当的文字,补充主要情节和我们对雪兔的态度变化过程。

主要情节

我们对雪兔的态度

(1)

觉得这兔子真的好可怜

这只性格抑郁的兔子终于还是走掉了

(2)

(3)

家人对他的关心、呵护

 

 

2.赏析句子,说说表达作者怎样的感情。

它浑身原本光洁厚实的皮毛已经给蹭得稀稀拉拉的,身上又潮又脏,眉目不清的。

3.文中划线句子引发你怎样的思考?联系生活经验,结合文章内容,简要阐述。

 

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名著阅读。

(一)法国昆虫学家法布尔花了足足三十年的时间写成了《昆虫记》,将昆虫鲜为人知的秘密揭示下来,阅读下面的文字,将相应昆虫名序号填入横线中。  

(1)_______在地下潜伏四年才钻出地面,却只能在阳光下活五个星期。

(2)_______像个吝啬鬼,身穿一件似乎“缺了布料”的短身燕尾服。

(3)_______在抓获蚱蜢和距螽时,只需将大弯钩一伸就解决问题了。

(4)_______身上有四个振动器,歌声可以传到四百数以外。

①杨柳天牛  ②蝉  ③蟋蟀  ④螳螂

(二)根据《红星照耀中国》的阅读积累,分别写出相应的人物。(填人名)

甲:他先在南开中学,后在南开大学学会了英语,受到了“开明”的教育。蒋介石曾任命他为黄埔军校政治部主任,后又曾悬赏8万元要他的首级。

“他”是_______ 

乙:他是个面容瘦削看上去很像林肯的人物,个子高出一般的中国人,背有些驼,一头浓密的黑头发留得很长,双眼炯炯有神,颧骨高出。南京虽然悬赏25万元要他的首级,可是他却毫不介意和旁的行人一起走。

“他”是_______

丙:“我认为他的基本特点就是天性极端温和,”当别人请他的妻子谈一谈她认为她的丈夫有什么与众不同的性格时,她说道,“其次,他对一切大小事情都十分负责。第三,他喜欢跟一般战斗员生活打成一片,经常和他们谈话。”

“他”是_______

 

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文学常识,下列说法正确的是(    )

A. 《藤野先生》选自鲁迅散文诗集《朝花夕拾》,记述了鲁迅在日本留学时的一段经历,表达了他对藤野先生真挚的怀念和强烈的爱国情怀。

B. 《三峡》一文出自郦道元《水经注》。《水经注》在古代游记散文的发展中有着重要地位,明末清初文学家张岱认为“古来记山水圣手,太上郦道元。”

C. 《周亚夫军细柳》选自《史记》。《史记》是中国第一部纪传体通史,被列为“二十四史”之首,作者西汉司马光。

D. 四书是指《论语》《孟子》《大学》《尚书》。五经是指《诗》《书》《礼》《易》《春秋》

 

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经典诗文填空。

(1)山随平野尽,__________。”(李白《渡荆门送别》)

(2)九万里风鹏正举,风休住,_______________ 。”(李清照《渔家傲》)

(3)__________,出则无敌国外患者,国恒亡。”(《生于忧患死于安乐》)

(4)诗言志,“志”是文人的思想情感。《庭中有奇树》中“_______,路远莫致之。”道出了久别思远的怀念之情;杜甫《春望》“________,恨别鸟惊心。”抒发了诗人对国家衰亡的无奈感慨;晏殊《浣溪沙》中“__________________”寄托了时光易逝的伤感。“志”是文人的志向抱负。刘祯《赠从弟》______________”借松柏写出了坚贞自守的品格;李贺《雁门太守行》“报君黄金台上意,_______”写出将士们誓死报效祖国的决心。

 

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根据拼音写汉字。

每个家庭也许都有一个“口是心非”的父亲。从呱呱坠地到(1)____pán shān)学步,他爱你,却从不轻易说出口。你成功时他从不夸你,只是悄然离去,心里却开心骄傲;你犯错时,即使只是生活的琐屑,你他的厉声(2)____jié)问也会让你诚(3)___huáng)诚恐,可转过身他比谁都难过。父爱是本书,值得用一辈子去阅读。

 

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