食品添加剂
①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？
②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0——4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保持期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。
⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。
⑥现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量为0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%——0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
⑦必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规不超量不超范围地使用食品添加剂，食品是安全的。
(选自《科学画报》有删改)
1.食品添加剂在现代食品工业中有哪些功能？请简要概括。
2.下列对文本内容理解正确的一项是（ ）
A. 当人类的食品进入工业化生产之后，所有的食品都会包含添加成分。
B. 食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。
C. 现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用无需考虑添加比例。
D. 硫氰酸钠、蛋白精等食品添加剂不能过量使用。
3.作者在第③段中列举了一系列数字，请分析它们的作用。
4.阅读下面的链接材料，请你根据本文有关食品添加剂的知识，判定这一食品能否安全食用，并说说你的理由。
（链接材料）某食品配料表
原料 | 比例 | 添加剂 | 比例 |
小麦粉 | 83% | 山梨酸钾 | 0.7% |
鸡蛋 | 10% | 硫氰酸钠 | 0.2% |
白砂糖 | 6% | 腐乳红曲 | 0.1% |
我愿意去读懂你
王小毛
我真后悔给爸买智能手机，更后悔教会他刷朋友圈。
周一，我在公司被忙碌的工作牵得团团转，郁闷地在朋友圈发了条动态：“一个上午累成狗。”几分钟后，手机提示音响个不停，全是爸发来的超长语音。我以为家里出了什么大事，赶紧放下工作躲进厕所收听。
哦，原来是一堂生动的思想教育课，最后还说：“不要把自己和狗相提并论，你是狗，你爸是什么？”
我抱着手机真是哭笑不得，不知和爸从何说起。
为避免爸产生不必要的误解，此后我再发朋友圈，都会选择性地屏蔽他，仅向他展现自己“积极向上”的一面。因此，爸的唠叨明显少了。
有一天天气甚好，我穿着新买的春装去公园玩，因为知道爸喜欢我参加户外活动，便拍了几张美图展示健康生活理念。爸好像一直擎着手机窥探我，整日无事可做，只等在另一头伺机而动——照片刚发好，就是一个秒赞。
可接着，我又收到三篇“深度好文”，标题大概是“小心病从脚入”“女人最怕脚受凉”“足部穴位详图”。
A.唉，真是防不胜防！为了扮潮，我特意露出一截脚踝，谁承想大好春色他不看，偏偏把注意力放到我的脚上。
我赶紧解释，气温回升，一点都不冷，街上的小姑娘都这样打扮。爸大概觉得用语音说费事，直接打电话过来。
最后的结果是我只好妥协，下午回家换了长裤、长袜，并拍照片发给他看。此后，我每天都能收到爸推送的“养生文”，感觉自己有望活到下个世纪。
十一假期到来前三天，爸一改风格，每天准时分享两篇感恩父母系列文章，接着还发来这样的语音：“女儿呀，你要是忙，就不要回来了！爸特别好……咳……咳……”
听听，我怎么能不回去？
那日下了出租车，只见爸正满面红光地在小区门口等我，一边还在和几位邻居侃大山。我主动和几位叔叔打招呼，爸对我的举止、衣着特别满意，在回家的路上不停地示好：“女儿啊，老爸给你做了一桌好吃的！”
爸的厨艺确实很好。我空着肚子赶火车，早已饿得饥肠辘辘，一见蛋黄煸鸡翅、蒜蓉开背虾、红烧排骨，我扑上去抄起筷子准备开吃，却被爸叫停：“等下！我先拍个照！”
为了取个全景，爸踩着一个小凳子，其间三次下来调整摆盘。好不容易拍完饭桌，为了凑“九宫格”，他还要拍我送他的礼物，以及我吃得满嘴流油的囧样子。他没完没了地折腾，根本顾不上吃饭。我风卷残云，吃饱喝足后，见他仍弓着身子，不停地删删改改。
我一直觉得，爸身上有一种与年龄不符的幼稚。
印象中，爸是我周围第一个接触QQ的家长。我读中学时，有一天放假，我在电脑前和网友聊得甚欢，爸借着送水果的机会在我身后磨磨蹭蹭半天，最后用讨好的口气问：“宝贝女儿，你能不能帮爸爸申请一个QQ号？”
当爸可以在我的个人空间自如出入的时候，我已经悄悄玩起了微博，没有爸这个“好友”跟踪，我终于可以肆无忌惮地宣泄情绪。我原本不想让他知道，可一次亲戚聚会，表弟在饭桌上大咧咧地问我：“姐，你关注下我的微博，@我一下呗！”
我感觉情况不妙。B.果然，爸迅速从推杯换盏的氛围中抽离，一脸疑惑地问：“啥是微博？怎么关注？”
于是，我又成了爸的“特别关注”。
这些年，爸一路跟着我，从QQ到微博，再到微信，一直艰难地适应着这个日新月异的网络时代。但他用尽全力也只做到了形式上的趋从——他其实并不懂我，更猜不透我在想什么。
爸发完朋友圈，才安心地坐到饭桌前。饭菜已凉透，我提出给他热一下，他却说：“不用热，你快去给爸点赞。”
我只好听他的话，点进他的朋友圈，手动点赞。是的，我把爸设置为“不看他的朋友圈”，因为受不了他动辄用养生好文刷屏。
点完赞，我坐在饭桌旁陪爸聊天。爸啃排骨的时候忽然想起什么，撂下筷子问：“你不会真想把肉肉炖了吧？”
唉，我不知该怎么跟他解释，毕竟，他能理解的网络词还停留在“给力”这个层面。
我说：“老爸，我们这代人的表达方式，不是你想的那样严肃。”
爸的脸红了，憋了很久，才说：“你什么事都不跟爸说，爸只能自己想办法去了解。”我心里突然不是滋味，假装埋头刷朋友圈，内心早已波澜四起。
妈去世早，是爸把我拉扯成人。我知道爸爱我，但我总觉得在这世上没有可以倾诉少女心事的人。后来，相继出现的各种社交工具给我的情绪一个出口，我和那些素不相识的陌生人谈烦恼、聊困惑。爸担心我，但我什么都不愿意和他讲，他能做的，便是努力融入我的世界，跟在我的身后，捕捉我喜怒哀乐的蛛丝马迹。
爸在QQ上，只与我一人聊天；爸的微博，只关注我一人；爸在微信上倒是偶尔和亲友交流，但把我设为置顶聊天对象。翻一翻我们俩的聊天记录，每次天气突变、流行病来袭……他总是兴师动众地搬运一堆文章，希望能帮到我，而我的回复，永远都是简单的几个字或者表情。
隔日早餐时间，我发现爸坐在桌前看手机。许久，他才笑着说：“哈哈，‘累成狗原来是这个意思啊！”
爸又开始学网络用语了，看他认真记录的样子，我不想再做他特别难懂的女儿。
回到自己的小家后，我做的第一件事就是上网整理网络用语，逐条解释，给爸发过去。
因为在亲情的世界里，只有我们俩。他越来越苍老，靠近我的姿态越来越笨拙，所以我想等一等他。我也愿意认真地去读懂爸，我想告诉他，我的心其实从未与他疏远。
（摘自《读者》2018年第20期，有删减。）
1.文章写爸“努力融入我的世界，跟在我的身后，捕捉我喜怒哀乐的蛛丝马迹”，根据作者行文思路，将下列空白处补充完整。
（1）我因工作劳累发条动态，爸发来超长语音教育我。
（2）______________________________。
（3）我十一回家，爸吃饭前忙着把做的美食和我带的礼物拍照发朋友圈。
（4）______________________________。
（5）爸开始学习网络语言，继续努力靠近我，读懂我。
2.请结合语境，赏析文中A、B划线处的句子。
（1）唉，真是防不胜防！为了扮潮，我特意露出一截脚踝，谁承想大好春色他不看，偏偏把注意力放到我的脚上。
（2）果然，爸迅速从推杯换盏的氛围中抽离，一脸疑惑地问：“啥是微博？怎么关注？”
3.文中的父亲是一个怎样的人物形象？请结合内容简要分析。
4.《散文随笔选粹》要选录这篇文章，请你为它写一则推荐语。要求根据文章内容，围绕题目“我愿意去读懂你”，从父亲和女儿两个角度来写，不少于50字。
请从以两组名著题中任选一组进行答题。
题组一：
对于一匹来自远方的陌生慧马，它们也视之若自己的邻居，使它每到一处，都像回到自己家里一样，慧马保持着最高级的礼仪和文明，但并不拘泥于形式。它们并不溺爱自己的小马，却口传身授关于小马的理性教育。我注意到，我的主人灰马对邻居的小马也跟对自己的小马一样。它们之所以如此，是遵循大自然要它们热爱全体族类的教导，只有理性才能使人们有所区别，因为人群中自有德高望重的超人。
（1）本文段选自名著《______》，作者是 _______（人名）。
（2）本部作品还刻画了一种长相像人的动物，它们具有人类的____________性格特征。
题组二：
（1）《围城》的作者是______（人名）。
（2）下列关于《围城》的说法，不正确的一项是（_______）
A.主人公方鸿渐出生于破落的绅士家庭，他到欧洲留学，并最终通过自己的努力，辗转几地，获得了博士文凭。
B.方鸿渐在上海的工作和生活陷入困境后，来到三闾大学教书，并陷入了复杂的人人际纠纷当中。
C.《围城》塑造了柔顺之下深藏机心的孙柔嘉，漂亮而有些矫情的苏文纨等女子形
象，也讽刺了高松年、李梅亭等一群阴险、丑陋的人物。
D.《围城》善于运用贴切生动而又形象精辟的比喻，语言警策幽默、新奇犀利，作品艺术感染力很强，具有独特的艺术魅力。
请细读以下文字，将表格中《儒林外史》的人物、情节、形象特征进行一一匹配。将合适的选项填在相应的位置。
人物 | 情节 | 形象特征 |
（1）（______） | 六十多岁依然是个老童生，进省城路过贡院的时候，恳求他人带他进去。在贡院内见到两块号板摆得整整齐齐，不觉悲从中来，一头撞在号板上不省人事。 | 迂腐、迷信科举、备受歧视 |
范进 | 五十多岁还是一个童生，几十年应试不中。后来中举，喜不自胜，出现了癫狂的状态，被其岳父一巴掌打清醒。
| （3）（___） |
严监生 | （2）（________） | 吝啬、贪婪、虚伪 |
（1）人物选项：A.匡超人 B.周进 C.杜少卿
（2）情节选项：
A.临死前，手伸二指，迟迟不肯咽气。其妾赵氏为他挑掉了灯盏里的一根灯草。
B.扣压早先卖给邻居家的猪，还让几个儿子把讨猪的邻居打断了腿。
C.故意用几片云片糕设下圈套，装模作样地说船艄公吃的是他的名贵的药物，赖了船钱扬长而去。
（3）形象特征：
A.仁德宽厚、慷慨大方。
B.热衷功名、怯懦麻木、趋炎附势。
C.迷信科举、热衷功名、恃才放旷。
传统文化和文化常识。
（1）古代对于不同的年龄有相应的不同的称呼，下列选项中错误的一项是（_____）
A.襁褓——未满周岁的孩子 B.弱冠——男子二十岁成年
C.及笄——女子18岁成年 D.花甲——六十周岁
（2）选出对传统文化知识表述错误的一项（_____）
A.孟子，名轲，儒家学派的代表人物之一，地位仅次于孔子，与孔子并称“孔孟”。宣扬“仁政”，最早提出“民贵君轻”的思想。
B.“亲射虎，看孙郎”中的“孙郎”指孙权；“八百里分麾下炙”中的“八百里”原指牛。
C.《战国策》是一部国别体史书，《唐雎不辱使命》《曹刿论战》两篇课文都是来自于这部史书。
D.古代在竹简上写字，先以火炙烤竹片，以防虫蛀。因竹片水分蒸发如汗，所以称之为汗青。诗句“留取丹心照汗青”中的“汗青”指史册。
解释下列句中加点的文言词语。
（1）寡人谕矣
（2）媵人持汤沃罐
（3）吾妻之美我者，私我也
（4）临表涕零
