Question

综合性学习

（材料一）

目前，饥饿仍是人类的头号杀手，全球平均每年有1千万人因饥饿丧生，每6秒就有一名儿童因饥饿死亡。

据中国农业大学调查，我国消费者每年在餐桌上浪费的粮食高达2000亿元，被倒掉的食物约相当于两亿多人一年的口粮。德国和英国的统计显示，德国居民每年当做垃圾扔掉的可用或部分可用的食品高达1100万吨；英国每天有约700万片面包、130万罐酸奶、66万个鸡蛋被丢弃，其中相当一部分可以食用。这种“舌尖上的浪费”，触目惊心，令人心痛。

（1）概括材料一的主要内容。

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（材料二）记者在某餐厅的部分采访记录

顾客甲：今天我请同事吃饭。点菜时没考虑太多，就怕万一不够，人家说我小气。

顾客乙：我表弟今天结婚，每桌总得点几十道菜才体面吧。是有一些菜没怎么吃，我也觉得可惜，但带走实在是太麻烦了。

顾客丙：反正是公家买单，我又不用出钱，浪费一点有什么关系呢，更何况大家都如此。

服务员：现在有些年轻人，从小衣食无忧，没有过过苦日子，哪知道珍惜啊，浪费这点，对他们来说，完全不是个事。

（2）材料二中造成舌尖上浪费的主要原因有哪几方面?

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（材料三）对舌尖上的浪费，不同的国家有着不同的应对办法。

在澳大利亚，若是10人以下的小型宴请，实行分餐制，每人吃自己面前的那一份，故很少浪费。10人以上，往往采取自助式。这种自助式食物不多，且都是放在游走于餐厅当中的侍者所托的托盘当中，每次推出的菜不多，且要吃完了再准备新的端上来，故大大减少了浪费。

韩国上世纪末推出一项法令，如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩的饭菜打包带走，就可享受减税或减收30%税费的优惠。多家韩国自助餐厅陆续推出“吃自助，交押金”政策，要求客人就餐前先交纳押金，如出现食物浪费现象，餐厅不会返还客人押金。

德国被认为是处罚餐厅浪费最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，即按规定罚款。同时，德国政府规定，从幼儿园起，德国孩子们就会受到节俭就餐的教育。在家里，孩子若浪费食物，也会被处罚劳动。  

（3）把不同国家应对舌尖上的浪费办法填入表格内，每空不得超过10个字。

国家	澳大利亚	韩国	德国
措施	________	________	________

（4）结合阅读材料，针对我国舌尖上的浪费，请你写出两条建议。

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Answer

（1）尽管全球每年因饥饿丧生的人很多，但许多国家在吃方面的浪费巨大，令人痛心。 （2）面子原因，怕人说小气或者爱客气；公家买单，不用自己掏钱；年轻人没有珍惜粮食的观念。 （3）澳大利亚：分餐式、自助餐式； 韩国：政府奖励、餐厅遏制； 德国：处罚浪费、教育节俭 （4）①国家加强宣传教育，在全社会树立勤俭节约之风。②政府可借鉴国外经验，出台相关制约浪费的政策。③餐厅通过多种方式主动遏制浪费现象。④民众践行节俭。

【解析】

（1）考查对文本内容的概括。本题可依据“目前，饥饿仍是人类的头号杀手”和第2段叙写的各国在“‘舌尖上的浪费’，触目惊心，令人心痛”，从“食物浪费”的角度概括作答。

（2）考查对文本内容的筛选和概括。造成舌尖上浪费的主要原因：顾客甲的行为表明是怕别人说小气；顾客乙的做法表明是碍于面子，讲捧场；顾客丙的学浪费是因为不用自己掏钱；服务员的看法表明现在有些年轻人，不知道珍惜，没有节约的观念。据此理解概括作答。

（3）考查对文本内容的筛选和概括。依据题目要求，从文本中筛选出符合题意的词语或句子概括作答。澳大利亚应对舌尖上的浪费可筛选语句“若是10人以下的小型宴请，实行分餐制，每人吃自己面前的那一份，故很少浪费。10人以上，往往采取自助式”中的“实行分餐制和采取自助式”来作答。韩国则采取政府“推出一项法令，……餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩的饭菜打包带走，就可享受减税”和“韩国自助餐厅陆续推出‘吃自助，交押金’政策”来应对舌尖上的浪费；德国应对舌尖上的浪费可依据“一旦发现有人浪费，即按规定罚款”“从幼儿园起，德国孩子们就会受到节俭就餐的教育”这些内容概括作答。

（4）考查学生综合分析和解决实际问题的能力。针对材料二中所说的中国人造成舌尖上浪费的主要原因：讲排场，爱面子，爱客气，公款吃喝，没有珍惜粮食的观念等。从政府、餐厅和个人等方面提措施。答案是多元的，符合题目要求，切实可行即可。