Question

阅读下面的文字，完成下列小题。

“利胚”师傅老葛

①“小时候，家中还没有洗衣机，洗了粗重的床单被罩，母亲都喊孩子们去帮忙绞拧。但她不许我沾手，因为，我要学利胚。”

②三十年前，老葛还是小葛的时候，就深受管束，父母不让他掰手腕玩，不让他帮家里割稻子、扬谷子、捣年糕，不让他做任何有可能扭到手腕，或导致手部震颤的活计，原因就是“你师父说的，孩子的手腕要是不小心吃到力，利胚这一行就不能做了”。

③利胚，是制作薄胎瓷的重要一环。以一只敞口薄胎白瓷碗为例，拉胚师傅做好器型以后，碗还是混沌初开的模样，厚墩墩的，憨态可掬，碗口、碗腰、碗底处都有少许蓄泥，拿在手上有点坠手。而利胚就是把这胚体尽可能地削薄，只留下薄薄的一层胎骨。一只一百克的碗，利胚后只剩不到二十克。在利胚的过程中，器型的风骨开始呈现。清冷孤傲的气韵，并非上品，极品薄胎瓷看上去有一种很柔和的暖，“微微冒汗”。这种毫不孤冷的视觉效果，完全由利胚师傅所赋予的弧线来体现。

④利胚的第一步是磨刀，小葛上到小学六年级，就开始学习磨刀。光这一步就学了两年。利胚用的刀，其实都是用细长的钢条再次淬火，经锻打锉磨而成。这是每位利胚师傅安身立命的吃饭家伙。师父不会把他用熟了的刀给你，因为你使不惯，每个人的手形不一样，利胚的速度不一样，“咬刀”的习惯也不一样。老葛跟我解释说，瓷器的造型和弧线千变万化，所以刀刃的弧度必须跟随器型变化。胚体越修越薄，刀刃越要与泥胚的弧线咬合得天衣无缝，不然，“哧”的一声，你精修了两个钟头的胚体，一秒钟就被修废了。

⑤三十年光阴倏忽过去，小葛变成老葛，跟随他的利胚刀，从二三十把，变成一百多把，板刀、条刀、挽刀、底足刀、外形刀、蝴蝶刀，这些刀就像他的兵器一样，每天都要在手中掂量磨砺。老葛在他的工匠生涯中，养成了习惯:每天都要磨刀，一磨就是一下午。从他吃完午饭开始磨刀，家人就知道，无事不可扰乱他的心神。这三十年，老葛成长为顶尖的利胚师傅，靠的就是高度的自律:他从不喝酒，因为酒精容易使手腕震颤;他不看情节粗暴的影视剧，怕自己沉溺分神;他也从不在白天工作，因为利胚时需要绝对的心神宁静。

⑥下午把刀磨好，前半夜老葛都在喝茶、读经，看他从西安碑林带回来的碑帖拓片。他并不练习书法，他只是看，捕捉那笔锋的走势，水墨的速度，连笔的弧度。他细细观瞧，直到酷暑天，身上也凉荫荫的没有一滴汗。这样，到了后半夜，他做利胚的心气就养成了——身体微倾，耳朵紧贴在钢条刀具的另一端，靠听走刀的声音判断胎体的厚薄。此时市声已消，灯火渐暗，猫走在瓦楞上的声音都清晰可闻。刀条擦过泥胎卷起飞扬的细浪，瓷泥特有的涩味钻入鼻孔。老葛已经锻炼出这样的本能——无需盯着泥胎反复观瞧，只要耳听手摸，就能判断胎体的厚薄。听一下刀在泥胎上走的声音，如果是“噗”，说明胎体尚厚;如果是“嘶”，说明开始走薄了，越往后，声音变化越是在毫微之间。

⑦景德镇的薄胎瓷源于宋代影青瓷，那时，这种瓷器就有“滋润透影，薄轻灵巧”之说。明代万历年间，陶瓷大师吴十九创制了一款“卵幕杯”，“薄如鹅卵之幕，莹白可爱”。说的就是吴大师能将茶杯的厚度，利薄到犹如鹅蛋壳里面的那层卵衣。这种脆弱又坚韧的美，靠的就是利胚师傅的功夫。

⑧午夜，老葛的左手，一直小心翼翼地托举着泥胎，犹如正托举一个脆弱的婴儿。他在这四个小时中不喝水，不看手机，不上厕所，不交谈。他只是沉浸在自己的节奏和旋律里，如此忘我，直到一气呵成。

⑨利胚成功的喜悦是怎样的?老葛说，形同十二岁那年的春天，在油菜花田里伸出手去，一只蝴蝶停在他的手背上。他失去了欢呼雀跃的本能，只是感受那痒酥酥的幸福。

1.下列对文章的理解和分析不正确的一项是（）

A.老葛前半夜喝茶、读经、看碑帖拓片，是想让心安静下来，养成利胚的心气。

B.第⑥段写“噗”“嘶”的辨别，是为了突出老葛利胚时神情专注和技术高超。

C.第⑧段中连用四个“不”，强调利胚工作所受束缚多，不是普通人能够忍受的。

D.文章细腻形象地描写了老葛利胚的过程，读来如见其人，如睹其物，如临其境。

2.第①②段在文中有什么作用？请简要分析。

3.结合语境，按照要求赏析。

（1）清冷孤傲的气韵，并非上品，极品薄胎瓷看上去有一种很柔和的暖，“微微冒汗”。（从修辞角度赏析句子）

（2）身体微倾，耳朵紧贴在钢条刀具的另一端，靠听走刀的声音判断胎体的厚薄。（写出加点词的词性并赏析）

4.作者为什么要详写磨刀？请简要分析。

5.如何理解老葛“利胚成功的喜悦”？

Answer

1.C

2.（1）强调老葛小时候保护手腕，是为了表现利胚的工艺精细，对人要求高；（2）为下文老葛从事利胚工作，并成为顶尖的利胚师傅做铺垫。

3.（1）运用拟人和对比手法。“孤傲”“冒汗”赋予胎瓷以人的神韵和风骨。同时，把极品薄胎瓷和普通胎瓷作对比，突出极品薄胎瓷的特点，表现了利胚环节的重要及利胚功夫的神奇。（意思对即可）

（2）“微”“紧”是副词，形象贴切地写出了老葛“听走刀的声音”时身体倾斜、耳朵贴得近的姿势，突出老葛利胚时的凝神专注。（意思对即可）

4.（1）磨刀是利胚的第一步，直接关系到利胚的成功与否；（2）利胚用的刀无法统一，瓷器的造型和弧线千变万化，要求磨出多种不同类型的刀；（3）磨刀能体现老葛的高度自律，能养气、养神；（4）详写磨刀情节更能表现精益求精的工匠精神。（意思对即可）

5.（1）表现老葛对利胚这一职业的热爱；（2）老葛虽然失去了很多常人的生活乐趣，但他愿意用一生坚守这一传统工艺；（3）在老葛看来，利胚是如此美好，他将利胚当成一种享受。（意思对即可）

【解析】

1.C.根据“他只是沉浸在自己的节奏和旋律里，如此忘我，直到一气呵成”，“强调利胚工作所受束缚多，不是普通人能够忍受的”理解不正确，故C有误。故选C。

2.此题考查学生对开头段作用的分析能力。开头段的作用主要有： 总领全文；开篇点题；引出下文，或与下文形成对照，或为下文做铺垫；交代事件发生的背景，渲染气氛；设置悬念等。开头段的作用有时有几个方面，需仔细分析。本文①②段强调“不让他做任何有可能扭到手腕，或导致手部震颤的活计”表现出利胚的严格精细；制造悬念，为下文老葛的高超技艺做铺垫，吸引读者的阅读兴趣。

3.（1）此题考查学生赏析句子的能力。题目要求从修辞角度赏析，答题格式是：用了什么修辞（比喻、拟人、排比、夸张、对偶、互文、反复等），形象生动地写出了物或人的什么特点，表现了人物怎样的心理或作者怎样的感情。结合具体句子进行分析即可。“孤傲”“微微冒汗”是拟人的修辞，把极品薄胎瓷和普通胎瓷作对比，突出极品薄胎瓷“柔和”的特点，表现了利胚技艺的神奇。

（2）此题考查学生对重点词语的理解能力。“词不离句，句不离篇”，解答此题，需要通读全文，整体感知文本，理清文章思路，把握文章主旨，在此基础上，结合具体语境，理解词语的含义，品析词语的表达效果。“微”“紧”是副词，形象地写出了老葛“听走刀的声音”时身体倾斜、耳朵贴得近的姿势，突出老葛利胚时的专注。要答出语句对表达人物品质的意义。

4.此题考查学生对文章详略的把握能力。一般情况下，主要内容、最能表现文章中心的内容要详细，其余则略写或一笔而过。详写和略写是对立统一、相辅相成的。略写起补充或铺垫等作用，使内容更加充实。可由文中第④段“利胚的第一步是磨刀”“师父不会把他用熟了的刀给你，因为你使不惯。每个人的手形不一样，利胚的速度不一样，‘咬刀’的习惯也不一样。老葛跟我解释说，瓷器的造型和弧线千变万化，所以刀刃的弧度必须跟随器型变化”，第⑤段“这三十年，老葛成长为顶尖的利胚师傅，靠的就是高度的自律：他从不喝酒，因为酒精容易使手腕震颤；他不看情节粗暴的影视剧，怕自己沉溺分神；他也从不在白天工作，因为利胚时需要绝对的心神宁静”等重要语句整理作答。详写的故事情节主要是为了表现精益求精的工匠精神。

5.本题考查学生对文章主要词句及人物形象的分析理解能力。解答时，必须认真通读前文，整体感知文意，把握人物形象，揣摩写作意图。在此基础上，按照题目要求，结合全文内容具体分析。结合上下文来理解，文中的老葛在是小葛的时候为了利胚严格保护手腕，不做任何可能扭到手腕的事。后来老葛从事利胚工作，结合第⑥段中他利胚的过程“到了后半夜，他做利胚的心气就养成了——身体微倾，耳朵紧贴在钢条刀具的另一端，靠听走刀的声音判断胎体的厚薄。……老葛已经锻炼出这样的本能——无需盯着泥胎反复观瞧，只要耳听手摸，就能判断胎体的厚薄……”他用一生的爱坚守了这一职业；“三十年光阴倏忽过去”他成为顶尖的利胚师傅。在老葛看来，利胚已经和他融为一体，他在利胚时，是享受，是满足，是幸福的。