Question

阅读下面的文章，完成下面小题。

藕与莼菜

叶圣陶

①同朋友喝酒，嚼着薄雪藕，怀念起故乡来了。

②若在故乡，每当秋的早晨，门前经过许多的乡人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺，使人起健康的感觉;女的往往裹着白地青花的头布，虽然赤脚，却穿着短的布裙，躯干固然不及男的这样高，但是别有一种健康的美的风致;他们各着一副担子，盛着鲜嫩玉色的长节藕。在藕的家乡的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一濯再濯，所以这样洁白了。仿佛他们以为这是供人体味的上品的东西，这是清晨的图画里的重要题材，假若满污泥，就人家欣赏的浑凝之感打破了，这是一件罪过的事情，他们不愿意担在身上，故意先把它们濯得这样洁了，才进城里来。他们想要休息的时候，就把竹担横在地上，自己坐在上面，随便择担里的过嫩的藕枪或是较老的藕朴，大口地嚼着解渴。过路的人便站住了，红衫的小姑娘拣一节，头发银白的老公公买两支。清淡的甘美的滋味，于是普遍于家家且人人了。这种情形，差不多是平常的日课，要到叶落秋深的时候。

③在这里上海，藕这东西几乎是珍品了。大概也是从我们的故乡运来的，但是数量不多，自有那些伺候豪华公子硕腹巨贾的帮闲茶房们把大部分抢去了;其余的便要供在大一点的水果铺里，位置在金山苹果吕宋香芒之间，专待善价而沽。至于挑着担子在街上叫卖的，也并不是没有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，便是涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡。因此，除了仅有的一回，我们今年竟不曾吃过藕。

④这仅有的一回不是买来吃的，是邻舍送给我们吃的。他们也不是自己买的，是从故乡来的亲戚带来的。这藕离开它的家乡大约有好些时候了，所以不复呈玉样的颜色，却满披着许多锈斑。削去皮的时候，刀锋过处，很不顺爽，切成了片，送入口里嚼着，颇有点甘味，但没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高兴，他把这许多片嚼完，居然有半点钟工夫不再作别的要求。

⑤因为想起藕，又联想起莼菜。在故乡的春天，几乎天天吃莼菜。它本来没有味道，味道全在于好的汤。但这样嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉呢。在每条街旁的小河里，石埠头总歇着一两条没篷船，满舱盛着莼菜，是从太湖里捞来的。像这样就地取求很方便，当然能得日餐一碗了。

⑥而在这里上海又不然;非上馆子，就难以吃到这东西。我们当然不上馆子，偶然有一两回去叨扰朋友的酒席，恰又不是莼菜上市的时候，所以今年竟不曾吃过。直到最近，伯祥的杭州亲戚来了，送他几瓶装瓶的西湖莼菜，他送我一瓶，我才算也尝了新了。

⑦向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。我自己也不明白，为什么也不明白，为什么会起这么深浓的情绪?再一思索，实在很浅显的：因为在故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，便萦着系着，不能离舍了。譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里,怎得不恋恋?怎得不怀念?但是仅仅为了爱故乡么?不是的，不过在故乡的几个人把我们牵着罢了。若无所牵，更何所恋?像我现在，偶然被藕与莼菜所牵，所以就怀念起故乡来了。

⑧所恋在那里，那里就是我们的故乡了。

1.第②段从哪些方面描绘了一幅生动的故乡新秋图？

2.根据加点的词，赏析下面的语句。

他们想要休息的时候，就把竹扁担横在地上，自己坐在上面，随便拣择担里的过嫩的“藕枪”或是较老的“藕朴”，大口地嚼着解渴。

3.作者怎样运用对比手法来分别描写故乡的藕和莼菜的？

4.第⑦自然段中，“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”一句中，你如何理解“向来不恋故乡”与“故乡可爱极了”这似乎矛盾的情感？

5.全文借藕与莼菜，表达了当时知识分子怎样的一种心情？

Answer

1.勤劳、质朴、健康的男女藕农；鲜嫩、玉色、长节的藕；产藕的池塘和城外弯弯曲曲的小河；纯朴的买卖交易。

2.“横”、“坐”、“拣择”、“嚼”等平实的动词的运用，准确表现出故乡的农民憨厚、质朴、节俭的品质，表达作者对故乡人的怀念和赞美之情。

3.作者将故乡的藕和莼菜与都市的进行对比，以都市的藕数量少、价格贵，街上挑担卖的又苦涩不堪和都市很难吃到莼菜，来衬托故乡藕的色泽鲜嫩、滋味清淡而甘甜，莼菜的多且富有诗意，无味之味令人心醉。

4.作者并不是真的不爱故乡，而是以此衬托“故乡可爱极了”，要让“故乡可爱极了”一句产生更强烈深情的效果。从深层意义看，过去对故乡的思念，与今日迸发的思乡之情相比，不够深刻。

5.透过藕与莼菜，表达了桎梏于都市文明的知识分子内心的惆怅和对自然、轻松、随意生存理想的深情向往。

【解析】

1.本题考查学生对文段内容的理解和概括能力。仔细阅读第②段，分析每一句描写的内容和事件，概括作答。第一句写的是男男女女的藕农，他们勤劳、质朴、健康；第二句描写的是产藕的池塘，城外曲曲弯弯的小河以及养眼的藕；最后几句写的是藕农卖藕，和顾客的交易。通过这些内容描绘了一幅生动的故乡新秋图。

2.本题考查赏析句子。鉴赏文章中富有表现力的语句，一般遵循“方法+效果+情感”这六个字的原则，但是，无论运用什么写作方法，在分析效果时，都必须与人物的形象与情感联系起来，同时还要有全局意识，即联系全文来鉴赏要分析的句子。这句话是对故乡藕农的描写，通过“横、坐、拣择、嚼”一系列动词，准确描写了藕农的淳朴节俭，并传达自己的情感，即对故乡人赞美。

3.本题考查学生对对比手法的理解能力。对比手法的作用是通过比较，突出事物的特点，更好地表现文章的主题。③④段写上海的藕价格昂贵、数量少，口感不好，和第②段故乡的藕形成对比，突出故乡的藕品质好，味道鲜美的特点；⑤⑥段将故乡和上海的莼菜进行对比，突出故乡的莼菜颜色嫩绿，富有诗意的特点。

4.本题考查学生对句子含义的理解。结合文章的内容和作者的情感来理解，“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”一句中，“向来不恋故乡”并不是真的，作者回忆故乡的藕、莼菜，更怀念故乡的人，只是为了衬托出“故乡可爱极了”，在对比中更加强烈地表达作者对故乡的眷恋之情。

5.本题考查学生对文章思想情感的理解。仔细阅读文章，理解文章内容和作者的情感可知，作者通过故乡和大都市“藕与莼菜”的不同，表现出故乡生活的洒脱和随意，大都市生活的紧张和拘束。两相对比，表达了作者作为一个知识分子对现有生活的怅然和对自然安适生活的向往。