Question

阅读下面文章，完成下列小题。

人工智能会成为未来食堂的标配吗

①在不久的将来，食堂可以变得很酷：后厨机器人自动炒菜、自动蒸饭，打菜窗口无人化管理，消费者自助选餐，刷脸结算；经营食堂也不再是一个劳累活，进销存、物流实现系统化管理，前后端数据全打通，还可以通过大数据分析产生附加价值……

②2019年举行的中国国际大数据产业博览会上，团餐行业服务平台禧云国际提出了“未来食堂”的畅想，并将一套名为“智慧食堂”的新型食堂档口“搬进”了展会现场。

③团餐行业每年有上万亿元的消费额，覆盖6.7亿消费者，如果能对团餐消费过程中所产生的大量数据加以合理的分析和利用，将能给团餐行业的运营效率、消费体验和产品升级带来巨大的价值，也将极大改善团餐行业的现状。

④“智慧食堂”的团餐信息化解决方案集ERP管理、智能硬件、移动支付于一体，通过多维度的大数据分析优化食堂经营，让档口和菜品数据、用户和菜品数据、经营数据等实时链接起来，并落地应用。

⑤“智慧食堂”通过分析消费过程中沉淀的消费数据、支付数据和用户数据，可以帮助食堂经营者得出消费者的用餐喜好、消费趋势，经营者可以更精准选择餐品品类，进行食材配置，避免食材浪费。

⑥目前，“智慧食堂”已在上海中学、南京师范大学附中、江苏师范大学等数千所学校应用。比如，在重庆邮电大学，“智慧食堂”帮助食堂实现收入环比增加33%，剩餐率降低2%，同时还提升了食堂的运营效率，缩短了食堂的账期。

⑦除了“智慧食堂”，餐饮业进军智慧餐厅的案例也不少。比如一向以服务著称的海底捞火锅开设了一家智慧火锅店，机械手上菜、机器人传菜、360度立体投影沉浸式用餐场景、按个人口味订制锅底、等位处的全员互动游戏、不沾油的餐桌……各种新服务让习惯了人类服务员的顾客大开眼界。

⑧面对科技感十足的智慧餐厅，消费者的反应却大不相同。部分消费者表示，智慧餐厅上餐快速准确，且干净卫生，不会生病、不会感染病源，从设计入手保护食品卫生，能够令顾客用餐更放心。

⑨而对于习惯了传统服务的消费者来说，虽然智慧餐厅更为智能，但似乎还缺了点人情味。有消费者表示，“去一次感受一下可以，但是可能不会再去第二次，因为这并没有比人工服务员更好、更贴心”。

⑩如今就餐已经不仅仅是填饱肚子，更成为一种消费体验。脱离了人的服务，始终少了点温度。科技造就了新鲜的就餐体验，但人工智能能否创造有人情味的就餐体验还有待观察。

（摘自《科技日报》2019-05-31，有删改）

1.阅读文章，说说本文标题的妙处。

2.文章第⑥段中画线句运用了哪种说明方法？有何作用？

“智慧食堂”帮助食堂实现收入环比增加33%，剩餐率降低2%。

3.文章第⑧段画线句中加点的词语能不能删去？请说明理由。

部分消费者表示，智慧餐厅上餐快速准确，且干净卫生。

4.作为消费者，你是否会选择去智慧餐厅用餐，为什么？请结合文章内容谈一谈。

Answer

1.示例：①运用问句，引发读者思考。②激发读者阅读兴趣。③引出本文的说明内容。（意思相近，写出两点即可）

2.示例：运用了列数字的说明方法。具体准确地说明了“智慧食堂”可帮助食堂增收，并降低剩餐率。（意思相近即可）

3.示例：不能删去。“部分”表范围，是指一部分。如果删去，意思就变成了所有消费者，意思太过绝对，体现了说明文语言的准确性。（意思相近即可）

4.示例一：会。因为智慧餐厅很酷，智能化，科技感十足，且快速准确、干净卫生。示例二：不会。因为智慧餐厅缺了点人情味，没有传统人工服务贴心、有温度。（观点鲜明，能结合文章内容，言之有理即可）

【解析】

1.考查对文章标题作用的分析。解答时，首先分析标题句式、内容、修辞等，再结合全文内容，分析其在文章内容或结构方面所起到的作用。文章标题采用了问句句式，即是自问也是问读者，引起读者的思考，并激发读者一探究竟的阅读兴趣。通过文章内容，我们也可以看出，全文都在围绕“人工智能会成为未来食堂的标配”来进行论述，所以标题还起到了引出和概括本文说明内容的作用。据此作答即可。

2.考查对说明方法及其作用的分析能力。解答时，首先分析句子使用何种说明方法，再结合句意和说明文的特点分析其作用。通过划线句中“33%”、“2%”的数据，可知

采用了运用了列数字的说明方法。通过列出具体数据，准确地说明了“智慧食堂”可帮助食堂增收，并降低剩餐率，体现了说明文文字的严谨和准确。据此作答即可。

3.本题考查说明文语言的特点。说明文中词语不能删去的答题模式一般为:XXX词语是……的意思，删去之后，句子的意思就成了……，显得绝对化(或与事实不符)，XXX词语体现了说明文语言准确、严谨的特点。本题中，“部分”一词是指全体人员中，某一部分的意思，起到了限制表示数量和范围的作用，说明了虽然是“部分”但不代表是全部，不一概而论，措词严谨。句中“部分”的意思是，有一部分消费者表示，如果没有了 “部分”一词，就违背了事实，显得过于绝对。所以，“部分”一词，体现了说明文语言的准确性、严谨性、也凸显出了科学性，所以不能删去。据此作答即可。

4.考查对文章内容和思想感情的理解。解答时，根据自己对文章内容的理解，可以采取较为灵活的方式作答，不管选择会还是不会，都要从原文找出依据，观点鲜明且言之有理。如选择“会”，可从文中“部分消费者表示，智慧餐厅上餐快速准确，且干净卫生，不会生病、不会感染病源，从设计入手保护食品卫生，能够令顾客用餐更放心”一句中概括原因。如选择“不会”，可从文中“虽然智慧餐厅更为智能，但似乎还缺了点人情味”和“因为这并没有比人工服务员更好、更贴心”等句中概括原因。据此作答即可。