Question

任务一：品读《兰雪茶》

兰雪茶

（明）张岱

日铸^①者，越王铸剑地也。茶味棱棱^②，有金石之气。……（余）遂募歙^③人入日铸。A扚法、掐法、挪法、撒法、扇法、炒法、培法、藏法，一如松萝^④。他泉渝^⑤之，香气不出。B杂入茉莉再三较量用敞口瓷瓯淡放之候其冷；C以旋滚汤冲泻之，色如竹箨^⑥方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。D取清妃白^⑦，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。……余戏呼之“兰雪”。四五年后，“兰雪茶”一哄如市焉。越^⑧之好事者不食松萝，止食兰雪。

（选自《陶庵梦忆》，有删节）

（注）①日铸，即日铸岭，位于浙江。②棱棱，形容茶叶味道浓厚、清朗。③歙，安徽歙县。④松萝，当时的安徽名茶。⑤瀹yuè，煮。⑥箨tuò，竹笋上一片一片的皮。⑦清妃白，一种细瓷、色浅、形曲的杯子。⑧越，指浙江一带。

1.阅读选文，用“/”标出下面句子停顿，标三处。

杂入茉莉再三较量用敞口瓷瓯淡放之候其冷

2.有同学不理解文中“以旋滚汤冲泻之”中“旋”的意思，查阅了《古汉语字典》，下面四个义项中，符合语境的是（    ）。

A.转动 B.返回 C.随即 D.屡次

3.下面是小黄在摘抄时，脱漏了的文字。它应该放在文中________________处。（在文中A、B、C、D中选择正确的位置。）

煮禊泉，投以小罐，则香太浓郁。

4.同学们特别喜欢文中“色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光”这几句话，请你一起来赏析。

Answer

1.杂入茉莉/再三较量/用敞口瓷瓯淡放之/候其冷

2.C

3.B

4.作者用了两个精妙的比喻，首先把茶色比作刚剥开的竹笋，呈极其均匀的淡绿色，再把茶色比作面山小窗的窗纸，刚刚透出黎明曙色。这几句话描写兰雪茶刚冲泡后的茶色；形象写出兰雪茶色彩的青绿、清亮的特点，给人以视觉上的独特审美。（其中特点必须答完整）

【解析】

1.本体考察句子的断句。做此类题时，最基本的在于对通篇文章的领会。断句方法：读通文段，弄懂大意。断句总则：牢记一个前提领会大意。要通读文段，领会基本意思，再根据句子成分进行停顿划分。句意为：后来掺入茉莉花，反复配比，冲淡后放入敞口的瓷瓯中，等待冷却。故停顿为：杂入茉莉/再三较量/用敞口瓷瓯淡放之/候其冷。

2.本题考查对文言文实词的理解能力。作答本题，重点在于实词的积累，同时也可借助整个句子的意思来判断。结合语境，句意为：随即用滚开的水猛冲。

故选C。

3.本题考查句子的衔接。解答时，先要了解句意。句子的意思是用禊泉水煮，装在小罐中，香气又过于浓郁。可知这句话讲的是冲泡的方法，“香太浓郁”与“香气不出”形成前后的对比，所以应该放在句子“他泉渝之，香气不出”之后。

故选B。

4.本题考查对句子的赏析。此句应用两个比喻，把“茶汤色泽”比作“刚剥开的竹笋”，写出了茶汤色彩青绿的特点，又比作“面山轩窗的窗纸，刚刚透出黎明曙色”，突出了茶汤清亮透明的特点。语言优美，给人视觉上的美感。