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好胆固醇与坏胆固醇 ①很多人以为胆固醇是“心血管杀手”,避之唯恐不及,但这实在是...

    好胆固醇与坏胆固醇

①很多人以为胆固醇是“心血管杀手”,避之唯恐不及,但这实在是冤枉了胆固醇。胆固醇是一物质,不仅是细胞膜的重要组成成分,也是性激素合成的前体物质。一般认为,人体胆固醇有两个来源:一是外源性胆固醇,从食物中获取;二是内源性胆固醇,由肌体在代谢中合成,肝脏和肠壁为合成的主要器官。也就是说,即使不通过饮食摄入,人体的肝脏也会产生胆固醇以满足生理活动所需。那么为什么胆固醇声名狼藉呢?因为早前的研究发现;高血胆固醇水平与心脏病风险增加密切相关,于是人们开始有意识地减固醇摄入,连鸡蛋都不敢吃了。但随后的研究发现,造成心血管疾病的其实只是“坏胆固醇”,即低密蛋白。

②脂肪和胆固醇不能溶于水或血液,因此人体内的脂质通常是以脂蛋白的形式存在于血液中,脂蛋白就像是在血液中运输脂质的“摆渡船”,是不同脂质与蛋白质的复给体。脂蛋白根据密度不同可分为5类,其中最重要的是高密度脂蛋白(HDL) 和低密度脂蛋白(LDL)。

③低密度脂蛋白(LDL)就像是房间里面的拉圾,当垃圾愈堆愈多没有清除,房间会充满垃圾不能住人,坏胆固醇(LDL)是从肝脏携带胆固醇到身体各个组织最重要的脂蛋白,但是由于一部分的坏胆固醇如氧化过的坏胆固醇会附在血管壁上,累积多了就会成血管粥状硬化,最后导致血管窄,严重的甚至会阻塞,塞在心血管就造成心肌梗塞,塞在脑部就会脑中风,所以,坏胆固醇只要维持足够身体所需的量就好了,不需要过多,过量就变成垃圾。日常饮食所见的所有脂肪类型中,饱和脂肪最能提高“坏胆固醇”的含量。食用胆固醇本身却对“坏胆固醇”的含量几乎没有影响。胆固醇较高的动物性食物如猪肉、羊肉、动物油通常含有大量饱和脂肪酸,多吃会造成血液中的“坏胆固醇”升高。而鸡蛋是一个特例,它虽然有很高的胆固醇,但其脂肪却是以不饱和脂肪酸为主,不会造成“坏胆固醇”显著升高。

④而高密度脂蛋白(HDL)则相反, 它就像是扫把、刷子,可以把多余的坏胆固醇运送回肝脏代谢排除,不但有保护心血管的功能,另外,还有抗氧化的能力,对于预防动脉硬化也很有帮助,而根据研究,好胆固醇每提高1mg/dI,心血管疾病的风险就可以减少1%,所以,好胆固醇也被称为“血管的清道夫”,营养学家认为,多吃富含纤维素的食物有利于提高“好胆固醇”的含量。

⑤最后,要提醒大家的是胆固醇过低对身体也是有伤害的。胆固醇过低会造成贫血、影响不良等不良症状,只有合理的认识胆固醇的功与过,维持体内胆固醇含量平衡,对身体才最有益,而我们在日中要做到的是合理选择膳食,摄入定量的营养元素,再加上多锻炼,方可拥有健康身体。

1.下列表述与原文意思相符的一项是(    )

A.根据文章表述,胆固醇有好坏之分,好胆固醇即高密度脂蛋白(HDL) ,坏胆固醇即低密度脂蛋白(LDL),因此一旦发现胆固醇升高不必紧张,还需分析情况之后再采取措施。

B.日常饮食所见的所有脂肪类型中,饱和脂肪最能提高坏胆固醇的含量,食用胆固醇本身却对坏胆固醇没有影响。

C.胆固醇升高会造成血管粥样硬化,最后导致血管狭窄,严重的甚至会阻寨,塞在心血管就造成心肌梗塞,塞在脑部就会中风。

D.高血胆固醇水平与心脏病风险增加密切相关,因此身体内胆固醇含量越低越好。

2.下列说法有误的一项是(    )

A.本文采用“总一分总”结构,主要为我们介绍了高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的不同特点。

B.文章第④段运用了打比方、列数字和举例子的说明方法,生动形象又具体准确地说明了高密度脂蛋白在人体内的作用。

C.本文按照逻辑顺序来写,先介绍人体胆固醇的来源,再介绍两种主要的脂蛋白,最后说明注意事项,符合人们的认知规律。

D.“很多人以为胆固醇是‘心血管杀手’。避之唯恐不及,但这实在是冤枉了胆固静醇”这句中“实在是"三字可以去掉,去掉之后不会改变句子的原意。

3.阅读下面的链接材料,回答问题。

[链接材料]前几天,小明的爸爸妈妈在医院做了体检,关于“血生化”这一项,体检报告知下表所示

 

检查项目 

英文缩写

检验结果 

参考值

小明爸爸

高密度胆固醇  脂蛋白

HDL-C

1.35

0.91-1. 55

低密度胆固醇 脂蛋白

LHL-C

4.87

<=4.11

总胆固醇

T C

6.12

<=5. 6

小明妈妈

高密度胆固醇  脂蛋白

HDL-C

2.02

0.91-1.55

低密度胆固醇脂蛋白

LDL-C

2.74

<=4.11

总胆固醇 

T C

4.44

<=5.6

 

 

小明关心地对爸爸妈妈说:“你们的胆固醇都升高了,以后饮食上要注意少吃肉类和鸡蛋,多吃蔬菜水果。”你认为小明的建议对吗?请结合文章和链接材料说明理由。

 

1.A 2.D 3.鸡蛋是可以食用的,胆固醇较高的动物性食物如猪肉、羊肉、动物油等通常含有大量饱和脂肪酸,多吃会造成血液中的“坏胆固醇”升高。而鸡蛋是一个特例,它虽然有很高的胆固醇,但其脂肪却是以不饱和脂肪酸为主,不会造成“坏胆固醇”显著升高。多吃富含纤维素的食物有利于提高“好胆固醇”的含量。 【解析】 1.B.“没有影响”错误,应是“几乎没有影响”; C.低密度脂蛋白胆固醇升高才会导致以上结果,而高密度脂蛋白胆固醇升高不会。故错误; D.胆固醇过低对身体也是有危害的,胆固醇过低会造成贫血、营养不良等不良症状。故错误; 故选A。 2.D.有误。这三个字不可去掉,去掉之后改变愿意,没有起强调作用。故选D。 3.本题考查学生理解文章内容与提取信息的能力。解答此题,需要认真阅读全文,整体感知文本,把握说明文的主要内容,把握说明对象及特征,明确所说明的事理。阅读文章内容及链接材料可知,小明的建议不完全正确。小明爸爸低密度脂蛋白胆固醇即“坏胆固醇”和总胆固醇都升高了,小明妈妈只是高密度脂蛋白胆固醇即“好胆固醇”升高了。所以小明爸爸在饮食上要注意少吃含动物性脂肪多的肉类,但是鸡蛋虽然含有很高的胆固醇,但其脂肪却是以不饱和脂肪为主,不会造成“坏胆固醇”显著升高,因此鸡蛋可以吃。而小明妈妈则无以上饮食禁忌,注意饮食均衡即可。
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考点分析:
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阅读下面文言文,完成下列小題.

张巡字巡,邓州南阳人。博通群书,晓战阵法。气志高迈,略细节,所交必大人长者,不与庸俗合,时人叵知也。开元末,擢进士第。巡繇太子通事舍人出为清河令,治绩最,而负节义,或以困厄归者,倾费赀护无吝。 吏调真源令。士多豪猾,大吏华南金树威恣肆,巡下车,依法诛之,赫余党,莫不改行迁善。

安禄山反,遂起兵讨贼,从者千余。巡驰骑决战,身被创不顾,士乃奉巡主军。

至德元年七月,令狐潮围张巡于雍丘,相守四十余日,朝廷声问不通。城中矢尽,巡缚稿为人千余,被以黑衣,夜缒城下,潮兵争射之,久乃知其稿人;得矢数十万。其后夏夜缒人,贼笑不设备。乃以死士五百斫潮营,潮军大乱,焚垒而遁,追奔十余里。

至德二年,巡引兵入睢阳。威兵久围睢阳,城中食尽,贼知外援絶,围益急:众议东奔,巡以睢阳江淮保障也,若弃之,江、淮,必亡,遂固守睢阳。十月癸丑,城陷,巡西向再拜曰:“臣力竭矣,不能全城,生既无以报陛下,死当为厉鬼以杀贼!”

《旧唐书·张巡传》,有刪改)

[注]①擢(zhuó) :拔,提升。②繇(yóu) :通“由"从。③通事舍入:官职名,掌传达令旨,内外启奏。④困厄:困苦危难。⑤赀() :通“资”,资财。⑥备:防备。

1.下列各組句子中,加点司語意思相同的一项是(     )

A.①潮大乱         ②以河内守亚夫为将军,细柳。

B.以黑衣         ②军士吏甲,锐兵刃

C.①知外援绝,困急  ②曾其所不能。

D.①遂守雎阳       ②其將可袭而掳也

2.下列几組加点同吾的意思和用法都相同的一項是(    )

A.困厄归者/请军礼见 B.巡下车,依法诛/己而細柳军

C.知其稿人/于是上使使持节诏將军 D.潮军大乱,焚垒遁/成礼

3.用现代汉语翻译文中刻线句子。

(1)巡驰骑决战,身被创不顾,士乃奉巡主军。

(2)巡西向再拜曰:“臣力竭矣,不能全城。”

4.读了选文,你认为张巡是一个怎祥的人?请结合文章分析其人物形象。

 

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阅读下面的诗歌,回答下列小题 。

清平乐

李白

画堂展起,来报雪花坠。高卷帘栊看佳瑞,皓色远迷庭砌

盛气光引炉烟,素草寒生玉佩。应是天仙狂醉,乱把白云揉碎。

[注释]①帘栊(lián Ióng) :窗帘或门常。②皓色:洁白的色,庭:庭阶。③盛气: 雪花狂舞的气势。光引炉烟:那景象好像引发的炉烟。

1.下列关于诗歌的理解或赏析,不正确的两项是(   )(    )

A.从诗歌的体裁来看,这是一首词,“ 清平乐”是词牌名,只是规定了词的格式,与词的内容无关。

B.这是一首瑰丽、新奇的咏雪词。写作者晨起忽见雪花漫天飞舞,皓色茫茫的景象,想象奇特瑰丽,不落窠臼,体现了李白浪漫主义的风格。

C.词的上阕写观看雪景,交待了时间、地点、事件。“高卷”见兴致之高,“远迷”是指远近迷漫、迷蒙,到处一片苍茫迷离的白色,显露出作者喜悦、痴迷之情。

D.下阕前两句由屋内写到屋外,先写屋内炉烟蒸腾,再写屋外的花草晶莹剔透,闪着寒光,好像挂满玉佩。

E.“应是天仙狂醉,乱把白云揉碎”是说这漫天的大雪应该是天仙喝醉了酒,胡乱地把白云揉碎所致,“乱”“碎”二字暗含了作者烦乱、抑郁的心情。

2.词的最后两句不带一个“雪”字,却是写雪的名句,请你简要赏析。

 

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阅读下面《水游传》中的选文,回答问题

那山泉石佳丽,宋江在马上遥看山景,仰观天上,见空中数行雁,不依次序,高低乱飞,都有惊鸣之意。宋江见了,心疑作怪;又听的前军喝采,使人去问原由,飞马回报,原来是“浪子”A     初学弓箭,向空中射,箭箭不空。却须臾之间,射下十数只鸿,因此诸将惊讶不已。宋江有感于心,鸿雁为仁义礼智信五德俱备之禽,不该射之,并因此而郁郁不乐,深有所感。在马上口占诗一首:山岭崎岖水渺茫,横空雁阵两三行。忽然失却双飞伴,月冷风清也断肠。

文中的A指的是_____________,征方腊后他的人生选择是______________.

 

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下列关于文学名著的说法不正确的两项是(      ) (     )

A.《寂静的春天》的作者是美国雷切尔.卡逊,被誉为“世界环境保护运动的里程碑”,在书中她为大家描写了当时美好宁静的世界表达了对大自然的喜爱和赞美之情。

B.《水浒传》,中国四大名著之一,是一部以北宋末年宋江起义为主要故事背景的英雄传奇类章回体长篇小说,深刻揭示了起义的社会根源,满腔热情地歌颂了起义英雄的反抗斗争。

C.《水浒传》方腊于楹林中被鲁智深所擒。鲁智深闻潮汛,于六和寺坐化,武松善终。

D.《史记》是我国第一部纪传体通史,全书一百三十篇,作者是东汉史学家、文学家司马迁,十三世家记载历代帝王政统、三十列传记写诸侯国和汉代诸候、勋贵兴亡。

E.《亲爱的安德烈》是当代作家龙应台和其子安德烈用三年时间互通书信的结集,在信中龙应台儿子交流内容很广泛,涉及音乐、电影、民主、权利、德国教育制度、东西方文化碰撞等内容。

 

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古诗文默写填空

(1)《使至塞上》中诗人借用比喻表达自己内心的飘零之感的句子是____________________

(2)欧阳修的《采桑子》中_______________与李清照的“争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭”有异曲同工之妙。

(3) __________________ ,国恒亡。(《生于忧患,死于安乐》)

(4)《春望》表达作者在国破家亡,离乱伤痛之外,又叹息衰老,更增一层悲哀的是____________________

 

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