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阅读下面文章,完成下面小题。

鲜木耳真的有毒吗

黑木耳是一种常见食用真菌,因富含多糖、微量元素等营养物质而广受消费者喜爱。通常人们食用的是泡发后的干木耳,但最近几年,越来越多的鲜木耳出现在超市和农贸市场。有传言说鲜木耳有毒,吃了会得皮肤病。这些传言是真的吗?

鲜木耳会导致光敏性皮炎

“鲜木耳有毒”这一说法并不是空穴来风。云南楚雄州人民医院急诊科在2010-2013年共收治了12个光敏性皮炎患者,这些患者全都是食用野生鲜木耳后又晒了太阳导致的。

这些患者的皮肤肿胀发红,有的还起了水泡,由于瘙痒和剧烈疼痛,有的水泡已被抠破。还有一些患者双眼肿胀得睁不开,嘴唇肿得像香肠,无法说话,病情十分严重。不过,患者经过住院治疗后都痊愈了,并没有留下后遗症。

造成上述病症的是鲜木耳中的卟啉,它是一种光敏性物质,在皮肤中可以被紫外线激活,导致炎症反应。其实会导致光敏性皮炎的植物还有很多,比如常见的芹菜、香椿、香菜、苋莱等,它们都含有另一种光敏性物质---呋喃香豆素。

当然,光敏性皮炎毕竟很少见,否则上述蔬菜岂不是要退出日常食谱?光敏性皮炎之所以少见,一方面是因为个体差异很大,多数人对它们并不敏感;另一方面是因为在蔬菜中,光敏性物质的含量很低,不太容易触发皮炎反应。

暴晒与代谢异常

光敏性物质需要阳光中的紫外线激活,因此病人通常是面部和暴露的四肢受损。暴晒会增加得光敏性皮炎的概率。其实就算没有皮炎,皮肤灼伤也会让人感到很难受。工地的工人、田地间劳作的农民是常见的受害者。在西方,流行用紫外灯晒出古铜色皮肤,其中就要用到一些植物性光敏物质,而这些物质常引起光敏性皮炎。一般认为,卟啉导致的皮炎很可能和自身代谢异常或疾病相关。卟琳十分常见,比如人的血红素中就含有卟啉,但通常不会导致人体的任何异常。只是有些人由于基因缺陷,血色素合成的酶出现异常,会导致卟啉在体内积累,形成卟林病。这些人本身就容易出现光敏性皮炎,吃鲜木耳会雪上加霜。

当然,鲜木耳中毒还可能存在其他机制。比如云南曾经有个案例,一起吃新鲜野木耳的3个工人都出现光敏性皮炎;还曾出现一家四口吃了野外采摘的鲜木耳后都出现皮炎症状的案例。这显然很难用自身代谢异常来解释。一个可能的解释是野外采摘的鲜水耳中含有的卟啉较多,或还含有其他光敏性物质。

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干木耳导致光敏性皮炎的报道几乎从未出现过,这是因为干木耳在晾晒的过程中,多数卟琳会被破坏,并且在泡发的时候卟琳也会被洗掉。此外,干木耳泡发后的口感和营养并不比鲜木耳差,而且干木耳更易储存。

如果一定要吃鲜木耳其实也不必太过忧虑,毕竟中毒的概率非常低,而且即使中毒,后果也并不严重。如果说有什么需要注意的,那就是在吃之前最好将鲜木耳进行烹煮,因为卟啉是可以溶于水的,这样便可避免光敏性皮炎。

(选自《百科知识》2019年第14期,有改动)

1.根据文章内容,为文中横线处补写一个小标题。

2.根据文章内容完成下面的结构图。

3.文中画线句子主要运用了哪些说明方法?有什么作用?

4.请根据选文内容和下面的链接材料,谈谈你作为一个消费者对“如何保障舌尖上的安全”这一问题的看法。

链接材料一:冒烟冰激凌、透明袋奶、脏脏包……“网红食品”深受年轻人的喜爱。根据《2019中国网红食品市场大数据监测报告》,预测到2020年,我国网红食品网上零售额增长率将超过37.3%。在这股浪潮之下,一些卖家利用社交媒体特殊的宣传、营销方式,将自制食品打扮成“网红食品”,在朋友圈里卖得风生水起。网红食品备受热捧的背后,安全、标准、质量等成为监管重点。

链接材料二:2019新型冠状病毒肆虐,十三届全国人大常委会第十六次会议于2020年2月24日上午在北京举行第一次全体会议。关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定草案提请审议。

 

1.示例:干木耳很安全(或“干木耳不容易导致光敏性皮炎”) 2.①卟啉②紫外线③基因缺陷 3.画线句子主要运用了举例子、列数字的说明方法。用实例和具体数字说明了“‘鲜木耳有毒’这一说法并不是空穴来风”,增强了文章的说服力 4.示例:①了解食物的特性,科学食用;②从正规渠道购买合格食物,不买“三无"食品;③不购买、食用野生动物。 【解析】 1.本题考查内容概括。补小标题,是对段落内容的高度概括,文字要精炼,还要注意文中其它小标题的表述形式。这段主要说明干木耳,“干木耳导致光敏性皮类的报道几乎从未出现过”提炼概括“干木耳不容易导致光敏性皮炎”或“干木耳很安全”。 2.本题考查内容梳理。找到相关语句,进行提炼。④段“造成上述病症的是鲜木耳中的卟啉,它是一种光敏性物质,在皮肤中可以被紫外线激活,导致炎症反应”可提炼“卟啉”“紫外线”; ⑤段“只是有些人由于基因缺陷,血色素合成的酶出现异常,会导致卟啉在体内积累,形成卟林病”提炼“基因缺陷”。 3.本题考查说明方法的判断及其作用的分析。通读段落,了解内容。画线句子所在的段落说明“‘鲜木耳有毒’这一说法并不是空穴来风”,接下来叙述云南楚雄州人民医收治光敏性皮炎患者的事实,判断为举例子的说明方法,“ 2010-2013年共收治了12个”运用列数字的说明方法。二者结合在一起,具体准确地说明了“‘鲜木耳有毒’这一说法并不是空穴来风”。 4.本题考查语言表达。通读链接材料,了解内容。材料一说明网红食品安全、标准、质量等缺少保证。材料二说明要全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习,保障人民群众生命健康安全。文章说明的是鲜木耳有毒,可导致光敏性皮炎,但干木耳很安全,告诉我们要了解食物的特性,科学食用。根据两则材料与文章内容,谈看法。
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阅读下面的文言文,完成下面小题。

送东阳马生序(节选)

宋 濂

当余之从师也,负箧曳屣行深山巨谷中。穷冬烈风,大雪深数尺,足肤皲裂而不知。至舍,四支僵劲不能动,媵人持汤沃灌,以衾拥覆,久而乃和。寓逆旅,主人日再食,无鲜肥滋味之享。同舍生皆被绮绣,戴朱缨宝饰之帽,腰白玉之环,左佩刀,右备容,烨然若神人;余则缊袍敞衣处其间,略无慕艳意,以中有足乐者,不知口体之奉不若人也。盖余之勤且艰若此。今虽耄老,未有所成,犹幸预君子之列,而承天子之宠光,公卿之后,日侍坐备顾问,四海亦谬称其氏名,况才之过于余者乎?

1.解释下列句子中加点的词语。

(1)右备容__________________

(2)公卿之后__________________

2.把下列句子翻译成现代汉语。

(1)寓逆旅,主人日再食,无鲜肥滋味之享。

(2)盖余之勤且艰若此。

3.请联系上下文,简要分析下面句子所使用的表现手法及作用。

穷冬烈风,大雪深数尺。

4.选文表现了作者怎样的精神?结合文章内容简要分析。

 

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阅读下面的诗歌,完成下面小题。

己亥杂诗(其五)

龚自珍

浩荡离愁白日斜,吟鞭东指即天涯。

落红不是无情物,化作春泥更护花。

1.怎样理解诗歌中“离愁”的含意?

2.诗歌中的名句“落红不是无情物,化作春泥更护花”表达了诗人怎样的思想感情?

 

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请将下面语句用楷书正确、规范地抄写在田字格内。

人若有志                        万事可为

 

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填空

齐晓轩蔑视的目光,俯瞰着山脚下的敌人,崛立在一块巨大高耸的岩石上,吸引着全部毒弹的袭击,他决心让自己的战友们赢得时间,转危为安。

“扫射吧!”他把双手又在腰间,一动也不动地分开双脚,稳稳地踏住岩石。“子弹征服不了共产党人!”齐晓轩苍白带血的脸上露出冷笑,让鲜血从洞穿的身上流出,染遍了脚下的红岩……

突然,一阵响亮的冲锋号声,在耳边响起。他猛然听出,胜利的号声,已经来临。这胜利的号角,多么的接近,多么动人!(A)终于来了。在最危急的时刻赶来了。党来了。胜利的黎明也来了!

选段出自《_____________》,(A)指的是“疯老头”_______________(人名)。从选段中可以看出齐晓轩具有____________________________________的崇高精神。

 

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根据下列材料,完成下面小题。

材料一:生物多样性指的是地球上生命的多样性以及形成的自然模式的多样性。我们今天所见的生物多样性是数十亿年进化的成果,它经过自然的发展和越来越多的人类影响被塑造成了今天的样子。它形成了一个生命网,我们人类就是这个生命网里的重要组成部分。保护生物多样性符合人类自身的利益。生物资源是我们建立人类文明的支柱。生物多样性的丧失会威胁到我们的粮食供应、休闲旅游,以及木材、药物、能源的来源等。除此之外,生物多样性的丧失还会影响到各项重要的生态功能。

材料二:2020年联合国生物多样性大会(COP15)将于2020年10月在中国昆明举办。大会将审议“2020 年后全球生物多样性框架”,确定2030年全球生物多样性新目标,同时还要确定未来十年生物多样性保护的全球战略。大会的成功举办,能够推动世界各国采取必要措施,加强生物多样性保护,共同建立人与自然和谐共生的美好未来。

材料三:2020年联合国生物多样性大会(COP15)会标主体部分(下图)。

1.请结合材料一、材料二的内容,简析材料三会标的寓意。

2.如果让你代表中学生在2020年联合国生物多样性大会上发言,请你简要谈谈作为一名中学生在保护生物多样性方面切实可做的事情。

 

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