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[新闻发布]
4月12日，国务院联防联控机制新闻发布会上，全国爱卫办副主任毛群安提出，疫情提示我们要保持良好的饮食习惯，集体就餐时建议推广分餐制，使用公筷、公勺。
[新闻链接]
什么是“分餐制”？
分餐制是指由厨师、服务人员或家人，按照等量的原则，把主食和菜肴分配到餐具中，供每一位就餐者独自享用的就餐方式。它是相对多人合用一份或几份菜肴的“合餐”而言的。
中国烹饪协会认为，分餐制主要形式有三种：厨师分餐，厨师在厨房将制作的菜点成品按每客一份分配，由服务员送给每位就餐者进食；服务员分餐，餐厅服务人员在分餐台或台面将菜点成品分配给每位就餐者进食；就餐者自行分餐，就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品，再用各自餐具进食。自助餐和套餐均属于分餐制。
中国饭店协会则认为，中餐的分餐制形式可以分为服务员在餐桌分餐、上菜前分餐、自助餐、摆放公筷公勺及1人1份的用餐方式等4种。同时作为就餐消费者，提倡带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺。
（摘编自《“食”尚进家门，“分餐革命”正在进行》）
为什么倡导“分餐制”？
当代人类所患疾病由发生原因分析，大致可归为微生物、遗传、环境和生活方式四大门类，引起疾病的大致比例为：微生物10%、遗传10%、环境30%、生活方式50%。医学、卫生和营养等方面专家，也通过大量的事实告诫人们，饮食习惯、生活方式与人的健康密切相关。分餐是预防、减少各种疾病交叉感染机会的有效途径，这对于经历了各种传播性疾病肆虐的现代社会而言，具有至关重要的意义。
（摘编自《健康饮食方式呼唤分餐制》）
[新闻热议1]
“合餐制”是中华文化的一种习俗礼仪。然而，合餐制在表达人们亲密温馨气氛的同时，因“同餐桌、同碗盘、同筷勺”的餐饮习惯，为疾病的传播埋下了隐患。
合餐制意味着许多熟悉或不熟悉的人同吃一桌饭菜，人员相互接触频率增加，更容易给病菌可乘之机。在共同就餐时，就餐者就有可能成为病菌的传播者。因此，分餐制就成为防范餐者传染病菌的可行方式。
分餐避免了筷子、勺子等餐具的交互接触。我国早在商周时期就有分餐的记载，但其显著的特征是对层级地位的彰显，是一种礼制。《周礼》有载：“设席之法，先设者皆言筵，后加者为席。筵长席短，筵铺陈于下，席在上，为人所坐藉。”这便是针对筵宴的规格标准。事实上，饮食习俗的变迁呈现“分久必合，合久必分”的趋势：从人类社会初期，以采摘为主的饮食方式就造成了人类的分餐制；随着生活水平的提高，食物的丰富，人们聚在一起共享美食，形成了合餐制；如今，面临不断出现的公共卫生问题和疾病隐患，分餐制需要“再出江湖”。
（摘编自《以疫情为契机倡导分餐制》）
[新闻热议2]
第一，可以防止呼吸道和消化道传染病的交叉感染。“有数据表明，实行分餐制能使病菌的感染率由合餐制的42%降为17%。第二，可以简化筵席程序，减少菜品，避免浪费。分餐制“可使全国餐饮业每年节约粮食和农副产品约100亿元”。第三，饮食文化传统可以改变。分餐制早在战国时代就有，“只是唐代以后，分餐制才变成合餐制”。第四，分餐制对于弘扬我国饮食文化、推进移风易俗和传统就餐方式的科学化和文明化，引导和规范餐饮行业和行业的健康发展等，都具有重要意义。
上述理由中，第四条完全正确。第一、二条也有一定的道理，只是不知数据从何而来。至于第三条，值得商榷。由于合餐制是中国农业生产模式、伦理道德观念、饮食审美情趣、勤俭持家传统、烹调工艺体系和宴宾待客礼仪等众多因素综合作用的产物，必然古今一线贯穿，始终是中华民族进餐方式的主流。至于《周礼》《史记》记载的史料，虽然也有一点“分餐“的意味，但那毕竟只是一种宗法礼制下的生活等级待遇，仅局限于社会上层；在生产力水平相当低下的战国时代，科学地实行全民分餐难以想象。
（摘编自《分餐制的冷思考》）
[新闻热议3]
新华睿思·数媒智慧分析平台调查数据：
（摘编自《大数据告诉你推行分餐制“卡”在哪》）
行业协会人士：中国人过日子希望团团圆圆，对“分”比较忌讳。喜欢热热闹闹围坐一桌，其乐融融的氛围。此外，同西餐不一样，中餐有很多整鸡整鱼的菜式菜品，也不好分。
餐饮业经营者：分餐制就在每个人身边。单位食堂、学校食堂是典型的分餐制。但和食堂就餐不一样，上餐厅下馆子重要的是人与人的交流，有社交属性。我经营着一家重庆老灶火锅，没有分餐。在重庆，麻辣红汤九宫格是传统，也是主流。本地有一人一锅的小火锅餐厅。这样很好，消费者可以自主选择。分餐可以倡导，但最好顺其自然交给市场，不要一刀切。
餐饮业创投人：我认为最大的挑战是投入产出比。分餐制对餐饮企业规章制度和服务标准提出了更高要求，实行之后会增加企业的成本。分餐制运营成本带来的价格提升，消费者能否承担？
（摘编自《业界话分餐》）
1.关于分餐制，下列说法不符合文意的一项是（ ）
A.分餐制指的是专人把饭菜定量分配给每一位就餐者，它是相对于多人合用一份菜肴的“合餐”而言的。
B.分餐制能够避免用餐者的餐具发生交互接触，事实证明它能有效预防、减少各种疾病交叉感染的机会。
C.分餐制早在人类社会初期已出现，经历变迁，在公共卫生问题和疾病隐患频现的当今，又再引发关注。
D.分餐制在引导和促进餐饮行业健康发展等方面有积极意义，可以倡导，但注意不要急于求成和一刀切。
2.下列对材料中相关内容的理解和分析，符合文意的一项是（ ）
A.分餐形式可以按分餐人员、使用餐具及用餐方式等进行细分，基于此，商家可根据实际情况灵活选用适合的分餐形式。
B.合餐制是中华文化的习俗之一。意味着熟悉的人同吃一桌饭菜，因此它能很好的表达人与人的亲密，营造温馨的气氛。
C.分餐制早在商周就有史料记载，带有彰显层级地位的特征，因此可以推断分餐制在古时就是中华民族进餐方式的主流。
D.合餐制的形成原因是生活水平的提高、食物的丰富和彼此的分享，可见合餐制是比分餐制更为先进和优越的礼仪文化。
3.关于调查数据，下列分析不正确的一项是（ ）
A.调查结果显示，使用公筷公勺的认可度超过半数，可见它具有一定的群众基础。
B.有一定比例受访者对分餐制存在抵触心理，可见推广分餐制仍存在一定的阻力。
C.超过两成受访者对分餐制和公筷公勺心存顾虑，可见该群体也将会成为反对者。
D.有部分受访者对分餐制和公筷公勺保持沉默，宣传时应注意对该群体给予关注。
4.“新闻热议3”中，业界人士认为目前推广分餐制面临哪些困难？请分点概括。
5.请从下面的聚餐活动中任选一项，为其选择一种分餐形式，并根据材料和生活实际列出两点理由。
活动A：小学同学聚会，将由家长带领在饭店聚餐。
活动B：奶奶七十大寿，将与近亲在家中聚餐庆寿。
阅读下面这首古诗，然后回答问题。
黄鹤楼
崔颢
昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。
黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。
晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。
日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。
1.诗中的“历历”“萋萋”两词分别描绘出景物怎样的特点？
2.尾联运用了情景交融的手法，请结合诗句内容简要分析。
阅读下面的文段，然后回答问题。
五官莫明于目，面有黑子，而目不知，乌在其为明也？目能见物，而不能见吾之面，假于镜而见焉。镜之贵，不如目；镜不求于目，而目转求助于镜。然世未尝以镜之助目，而咎目之失明，镜何负于目哉！
客有任目而恶镜者，曰：“是好苦我，吾自有目，乌用镜为？”久之，视世所称美人，鲜当意者，而不知己面之黑子，泰然谓美莫己若。左右匿笑，客终不悟，悲夫！
(选自钱大昕《潜研堂文集》)
[注] ①任：信任。②当意：称意，合意。
1.请解释下列加点词的意思。
①假于镜而见焉（___________）
②左右匿笑（___________）
2.对“客终不悟”，作者感叹“悲夫”，“客”可悲在哪里？我们能从中得到怎样的感悟？
阅读下面的文段，完成下面小题
唐雎不辱使命
《战国策》
秦王使人谓安陵君曰：“寡人欲以五百里之地易安陵，安陵君其许寡人！”安陵君曰：“大王加惠，以大易小，甚善；虽然，受地于先王，愿终守之，弗敢易！”秦王不说。安陵君因使唐雎使于秦。
秦王谓唐雎曰：“寡人以五百里之地易安陵，安陵君不听寡人，何也？且秦灭韩亡魏，而君以五十里之地存者，以君为长者，故不错意也。今吾以十倍之地，请广于君，而君逆寡人者，轻寡人与？”唐雎对曰：“否，非若是也。安陵君受地于先王而守之，虽千里不敢易也，岂直五百里哉？”
秦王怫然怒，谓唐雎曰：“公亦尝闻天子之怒乎？”唐雎对曰：“臣未尝闻也。”秦王曰：“天子之怒，伏尸百万，流血千里。”唐雎曰：“大王尝闻布衣之怒乎？”秦王曰：“布衣之怒，亦免冠徒跣，以头抢地耳。”唐雎曰：“此庸夫之怒也，非士之怒也。夫专诸之刺王僚也，彗星袭月；聂政之刺韩傀也，白虹贯日；要离之刺庆忌也，仓鹰击于殿上。此三子者，皆布衣之士也，怀怒未发，休祲降于天，与臣而将四矣。若士必怒，伏尸二人，流血五步，天下缟素，今日是也。”挺剑而起。
秦王色挠，长跪而谢之曰：“先生坐！何至于此！寡人谕矣：夫韩、魏灭亡，而安陵以五十里之地存者，徒以有先生也。”
1.下列句子中，加点词的意义相同的一组是（ ）
A.安陵君其许寡人/其远而无所至极邪
B.请广于君/居天下之广居
C.聂政之刺韩傀也/群臣吏民能面刺寡人之过者
D.秦王色挠/色愈恭，礼愈至
2.把“怀怒未发，休祲降于天，与臣而将四矣”翻译成现代汉语。
3.下列对文本内容的理解和分析，不正确的一项是（ ）
A.面对秦王盛气凌人的质问，唐雎沉着冷静，从容应战，他以断然否定和严正反击，表现了维护国土的坚定立场。
B.唐雎连用三个“士之怒”的事例反击秦王对“布衣之怒”的歪曲丑化，根本目的是要展示“士”的胆色和傲气。
C.秦王两次提到韩、魏两国的灭亡，前者是炫耀武功以从气势上击垮唐雎，后者是为缓和与唐雎之间的激烈矛盾。
D.唐雎“挺剑而起”与秦王“长跪而谢”形成强烈对比，气氛一下从尖锐激烈的白热化彻底扭转，秦王威风扫地。
古诗文默写
（1）根据课本，下列古诗文默写正确的两项是（_______）
A. 公曰：“牺牲玉帛，弗敢专也，必以分人。”对曰：“小信未孚，神弗福也。”
B. 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间。
C. 一抹斜日荒戍垒，半竿晚烟旧关城。古今幽恨几时平！
D. 浩荡离愁白日斜，吟鞭东指既天涯。落红不是无情物，化作春泥更护花。
E. 知不足，然后能自强也；知困，然后能自反也。故曰：教学相长也。
F. 东临碣石，以观沧海。水何澹澹，山岛竦峙。树木丛生，百草丰茂。
（2）根据课本，补写出下列名篇名句中的空缺部分。（六题只选四题作答）
①__________________，愁云惨淡万里凝。（岑参《白雪歌送武判官归京》）
②鸟下绿芜秦苑夕，__________________。（许浑《咸阳城东楼》）
③__________________，惟解漫天作雪飞。（韩愈《晚春》）
④自康乐以来，__________________。（陶弘景《答谢中书书》）
⑤__________________，大庇天下寒士俱欢颜！（杜甫《茅屋为秋风所破歌》）
⑥此皆良实，志虑忠纯，__________________。（诸葛亮《出师表》）
（3）根据语境，在横线上填入最恰当的古诗名句。
水与月这两个意象的组合营造了古诗文的优美意境：杜牧在《泊秦淮》中用“烟笼寒水月笼沙”描绘秦淮河两岸之景，朦胧淡雅；李白在《峨眉山月歌》中用①“__________________，__________________”描绘映入江中是山月，清新秀丽；范仲淹在《岳阳楼记》中用②“__________________，__________________”描绘月下水波和水中月影，澄澈幽静。
下图是文学名著《骆驼祥子》中的一幅插画（图中右上方的女性是小福子），请仔细观察，并按要求作答。
（1）请根据图中所画内容简要概括祥子心中追求的美好生活：
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（2）有人认为小福子的身上闪烁着坚韧的光辉。其他经典名著中也不乏有坚韧品质的女性形象，例如《简·爱》中的简·爱、《钢铁是怎样炼成的》中的达雅·柯察金娜，请从这两个形象中任选一个，作简要分析。
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