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炒青菜最难 (苗向东)
①画家黄永玉28岁即被安排在中央美术学院教书,院长是徐悲鸿。徐院长提议:所有的教授、讲师都画一画素描。有些老师不高兴,说:“什么话,学生画素描还差不多。”不少教授认为自己应该画宏伟巨作了,对徐院长的提议很不以为然。
②一天上人体素描课,徐院长来观摩,他一眼就发现黄永玉画得有些问题,便说:“靠里的脚踝骨比外边的高。”黄永玉一惊,没想到徐院长对素描如此精通,对素描的结构观察如此到位。
③休息时徐院长与男模特聊了起来:“老人家,您高寿呀?”“74了。”“噢,以前是做什么的?”“厨子。”“了不起,那您能办什么酒席啊?”老人眼睛一亮,说:“办酒席不难,难的是炒青菜。”“为什么呢?”老人说:“办酒席是花花事,而炒青菜是基本功、真功夫。什么糖醋排骨、红烧鱼、炒鸡丁等,只要别炒过了或炒生了,炒出来味道都不会太离谱。可是炒青菜时,厨师对食材选择、用油和时间的讲究、火候的掌握都很重要。小白菜、菠菜炒不好就有一股泥土味道,而空心菜、蒿子秆弄不好口感就会像麻绳。能炒出一盘好青菜,才是好厨师。”
④徐院长一听,肃然起敬地说:“老人家,您说得好呀,炒青菜才是真功夫,这和绘画的素描、速写一样嘛。简直是‘近乎道矣’!”“为什么呢?”徐院长说:“任何画种都要靠素描作为基础。像达·芬奇、米开朗琪罗等艺术家,都是从少年时期开始练素描。通过素描基本功的掌握,锻炼观察力和表达物象的能力。素描负载着全部有价值的艺术信息,也包含创造力。”老人笑了,黄永玉听完后也很受启发。
⑤正是因为徐院长从教师、学生的素描基本功抓起,使得该院出了一大批大师。无论学习一门艺术还是技术,在开始时都需要练好基本功,深谙(谙:ān,熟悉,精通)此“道”,才有大道可行。
1.本文以《炒青菜最难》为题目,有什么好处?
2.说说下面句中加点的“此道”一词所指代的意思。
深谙此“道”,才有大道可行。
3.本文中的徐悲鸿是一个怎样的人?请结合文章具体内容简要概括。
4.文章最后一段有什么作用?请从内容及结构两方面说说你的理解。
阅读下面名著选段,回答问题。
①虎妞服下去神符,陈二奶奶与“童儿”吃过了东西,虎妞还是翻滚的闹。直闹了一点多钟,她的眼珠已慢慢往上翻。
②陈二奶奶还有主意,不慌不忙的教祥子跪一股高香。祥子对陈二奶奶的信心已经剩不多了。但是既花了五块钱,爽性就把她的方法都试验试验吧;既不肯打她一顿,那么就依着她的主意办好了,万一有些灵验呢!
③直挺挺的跪在高香前面,他不晓得求的是什么神,可是他心中想要虔诚。看着香火的跳动,他假装在火苗上看见了一些什么形影,心中便祷告着。香越烧越矮,火苗当中露出些黑道来,他把头低下去,手扶在地上,迷迷胡胡的有些发困,他已两三天没得好好的睡了。脖子忽然一软,他唬了一跳,再看,香已烧得剩了不多。他没管到了该立起来的时候没有,拄着地就慢慢立起来,腿已有些发木。
④陈二奶奶和“童儿”已经偷偷的溜了。
⑤祥子没顾得恨她,而急忙过去看虎妞,他知道事情到了极不好办的时候。虎妞只剩了大口的咽气,已经不会出声。收生婆告诉他,想法子到医院去吧,她的方法已经用尽。
1.上文写到的是虎妞之死的内容,虎妞的死因是什么?
2.虎妞死后,祥子不得不把车卖了埋葬她,这是祥子第三次跌落到低谷。联系全书,在表格中将相关内容补充完整。
内容 | 大 起 | 大 落 |
第一次 | 来到北平当人力车夫,苦干三年,凑足一百块钱,买了辆新车 | ①____ |
第二次 | ②____ | 干包月时,在一次搜捕中,钱被孙侦探抢去 |
第三次 | 虎妞以低价给祥子买了邻居二强子的车 | 为了置办虎妞的丧事,祥子又卖掉了车 |
3.虎妞死后,祥子的性格有着怎样的变化?请你就对《骆驼祥子》原著的理解作简要概括。
古今诗文名句默写。
(1)马上相逢无纸笔,________。(岑参《逢入京使》)
(2)________,双袖龙钟泪不干。(岑参《逢入京使》)
(3)草树知春不久归,________。(韩愈《晚春》)
(4)________,惟解漫天作雪飞。(韩愈《晚春》)
(5)王维《竹里馆》中写诗人的活动的两句是:_______,_______。
(6)李白《春夜洛城闻笛》一诗中,表达诗人对家乡的依恋和思乡之情的两句是:_____,________。
下列说法中有误的一项是( )
A.《邓稼先》一文结构明晰,文中的六个小标题是对每一部分内容的概括。
B.端木蕻良在《土地的誓言》一文中,直接倾诉了对土地的热爱、怀念、眷念,并且将土地拟人化,以“她”而不是“它”相称,隐含将土地比作“母亲”的意思。
C.《木兰诗》是南北朝时北方的一首乐府民歌,选自北宋郭茂倩编的《乐府诗集》。
D.《孙权劝学》选自《资治通鉴》,它是由北宋司马光主持编纂的一部纪传体通史。
下列句子中标点符号使用错误的一项是( )
A.在20世纪人类历史上,这可能是最重要的,影响最深远的巨大转变。
B.从山脚向上望,只见火把排成许多“之”字形,一直连到天上,跟星光接起来,分不出是火把还是星星。
C.土地是我的母亲,我的每一寸皮肤,都有着土粒;我的手掌一接近土地,心就变得平静。
D.他“说”了。说得真痛快,动人心,鼓壮志,气冲斗牛,声震天地。
依次填入下列各句横线处的词语,最恰当的一项是( )
2020年春节,注定是一个不平凡的春节,一场疫情点燃了一次没有硝烟的战争。各行各业的“逆行者”无惧艰险,义无反顾地踏上未知的征途,开启了平凡英雄的________。医务人员、部队官兵、铁路职工、快递小哥……平凡的中华儿女________抗击疫情的强大力量,共同托举胜利的无限希望。一个时代有一个时代的主题,但是________,永不过时,永远值得我们去________,去实践。
A.壮举 凝结 伟大中的平凡 追逐 B.壮举 凝聚 平凡中的伟大 追寻
C.壮行 凝聚 平凡中的伟大 追逐 D.壮行 凝结 伟大中的平凡 追寻