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阅读下面的材料,完成小题。 (山西面食) 山西是面食之乡,面食品种丰富,技法多样...

阅读下面的材料,完成小题。

(山西面食)

山西是面食之乡,面食品种丰富,技法多样。若是问到山西面有哪些,十来岁的孩子都可以随口道来一刀削面、刀拨面、剪刀面、揪片、猫耳朵、铪铬面,如果觉得好像没什么,那再听听这些更有特色的-擦尖、抿尖、剔尖,拔姑、拨鱼儿、掐疙瘩,蘸片子、栲栳栳、包皮面……每一种面食都有独特的风味。山西面不仅种类多,烹制方法有煮、炒、焖、烩等多样,就连制作面食的工具也有削面刀、剪刀、拨鱼板、抿面床、饴馅床等十多种。“一样面百样吃”,即使用单一的原料,勤劳朴实、崇尚节俭的山西主妇也能创造出丰富的面食品种。

(现实状况)

想要吃到真正具有山西特色的面食,需要走进晋中、吕梁、大同等地一些普通百姓的家里,这些手艺在民间代代相传,如同一粒粒璀璨的珍珠,散落乡间。如今,随着老一辈人的逝去,很多手艺在慢慢流失。多数年轻一代的主妇们不会这些,平日里只能靠机器面“凑合”,只有在节假日,回到父母的身边,才有机会享受那碗带着家乡味道的山西手工面。

“ー样面365天不重样”,山西被称为“面食之乡”毫不夸张,然而在面食的品牌发展上,却远不及一碗兰州牛肉拉面。有数据显示,截至目前,全国共有3万多家兰州牛肉面馆,开遍全国的各大中小城市,其一年的营业总额高达600亿元,相当于整个山西餐饮一年的零售总额。

陕西的袁家村,集合了当地特色小吃与山西小吃,开发了一条餐饮旅游文化特色街。2016年,袁家村模式来到山西,汾阳贾家庄的“贾街”,临汾的“陕西村”,太原青龙镇的“陕西小吃”等都是以该模式为蓝本进行复制的。然而跟跑不如领跑,走别人走过的路,永远走不到别人前面。 山西小吃那么多,不同市区差异也很大,即便这样,至今山西都没有一条聚合所有山西小吃的餐饮旅游特色街。

(各方声音)

山西省烹饪饭店餐饮行业协会会长冯守瑞:山西面食文化历史悠久,传承技艺独特,品种丰富多样,无论是荞面、豆面,都是消费者认可的健康食品。如果将山西面食作为一个产业,从政府层面进行规划设计、品牌塑造和统筹开发,必定大有发展前景。

网友“金色阳光”:我最喜欢吃和子饭和莜面栲栳栳,可是自己不会做,从网上下载视频照着做,总做不出妈妈做的那个味儿!有些调料也比较少见,比如麻麻花,它可是做和子饭的标配呀!

网友“骄傲的海燕”:众口难调!山西的地形较为封闭,省内各市均位于山间盆地,各地交流不便,在饮食上的差异也很大。比如,晋北的大同刀削面在当地很受欢迎,但在晋南却未必,同样,晋南的临汾牛肉丸子面在晋北地区也不多见。

班里开展“山西——面食之乡”主题班会,你搜集了以上资料。

(1)认真阅读材料,将山西面食发展中存在的问题概括出来。    

(2)请你从材料给出的三幅图中任选一幅,结合这种面食为山西面食写一段广告词。 

写作提示:①从材料中筛选有用信息;②思路清晰;③语言生动,有感染力;④不少于100字。

 

(1)示例:①面食手艺没有得到很好的传承;②山西面食缺少知名品牌;③山西面食的推广缺少创新;④山西面食不够标准化;⑤各地交流少,缺乏沟通学习。(答出四点即可) (2)示例:山西面食文化传统独树一帜,又博采众长,故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”的说法。莜面栲栳栳就是山西的一种特色面食小吃,它的起源可以追溯到隋末唐初,人们赋予它“牢靠”“和睦”等美好寓意,每逢老人寿诞、小孩满月或逢节待客,多以此进餐。欢迎大家来品尝山西的各种面食! 【解析】 (1)本题考查对材料内容的理解与概括。可结合重要语句“如今,随着老一辈人的逝去,很多手艺在慢慢流失。”“然而在面食的品牌发展上,却远不及一碗兰州牛肉拉面”“跟跑不如领跑,走别人走过的路,永远走不到别人前面”“如果将山西面食作为一个产业,从政府层面进行规划设计、品牌塑造和统筹开发,必定大有发展前景”“山西的地形较为封闭,省内各市均位于山间盆地,各地交流不便,在饮食上的差异也很大。”等分条概括作答。 (2)本题考查拟写广告词。这是一道开放性试题,答案不唯一。拟写时要紧扣山西面食的特点,运用修辞手法,句式整齐,语言简洁,符合字数要求即可。本题可结合材料中重要信息,如“山西是面食之乡,面食品种丰富,技法多样。”“刀削面、刀拨面、剪刀面、揪片、猫耳朵、铪铬面”“每一种面食都有独特的风味。山西面不仅种类多,烹制方法有煮、炒、焖、烩等多样”拟写广告词。如山西刀削面不仅汤味儿好,“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起来更是美味可口。答案不唯一。  
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考点分析:
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阅读下面的文言文,完成下面小题。

(一)陆游书巢

吾室之内,或栖于椟,或陈于前,或枕于床,俯仰四顾无非书者。吾饮食起居,疾痛呻吟,悲忧愤叹,未尝不与书俱。宾客不至,妻子不觌,而风雨雷雹之变有不知也。间有意欲起,而乱书围之,如积槁枝③,或至不得行,则辄自笑曰:“此非吾所谓巢者A( )!”

(选自《渭南文集》)

(注释):①椟:木柜、木匣,这里指书橱。②觌:(),相见。③槁枝:枯树枝。

(二)八大山人

清·陈鼎

八大山人,号人屋。“人屋”者,“广厦万间”之意也。性孤介,颖异绝伦。八岁即能诗,善书法,工篆刻,尤精绘事。尝写菡萏一枝,半开池中,横斜水面,生意勃然;张堂中如清风徐来香气常满室。又画龙,丈幅间蜿蜒升降,欲飞欲动;若使叶公见之,亦必大叫惊走B( )。善诙谐,喜议论,娓娓不倦,常倾倒四座。

山人既嗜酒,无他好。人爱其笔墨,多置酒招之,预设墨汁数升、纸若干幅于座右。醉后见C( ),则欣然泼墨广幅间。或洒以敝帚,涂以败冠,盈纸肮脏,不可以目。然后捉笔渲染,或成山林,或成丘壑,花鸟竹石,无不入妙。如爱书则攘臂搦管狂叫大呼洋洋洒洒,数十幅立就。醒时,欲求其片纸只字不可得。虽陈黄金百镒于前,勿顾也。其颠如此。

    (节选《八大山人传》有删改)

(注释)①八大山人:即朱耷,江西南昌人,明末清初画家、书法家。②介:耿直。③镒:二十两。

1.解释文中加下划线字的含义。

俯仰四      未不与书俱

成山林       数十幅立

2.用四个“/”给下面句子断句。

如 爱 书 则 攘 臂 搦 管 狂 叫 大 呼 洋 洋 洒 洒 数 十 幅 立 就。

3.文中最能体现“书巢”二字特点的语句是“_______________________”。(填原文语句,限8字)

4.请将“也”、“之”、“邪”三个词还原到文章恰当的位置

也     之    邪

 

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默写填空。

(1)念天地之悠悠,_________________  (陈子昂《登幽州台歌》)

(2)但愿人长久,_________________。(苏轼《水调歌头》)

(3)_________________,铜雀春深锁二乔。    (杜牧《赤壁》)

(4)鸢飞戾天者,___________;经纶世务者,__________。(吴均《与朱元思书》)

(5)____________,食之不能尽其材,鸣之而不能通其意。 (韩愈《马说》)

(6)文天祥《过零丁洋》中表达崇高爱国情怀和坚贞民族气节的名句是:___________________________

 

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综合性学习

“天下国家”是一个古老的话题。孟子说:“人有恒言,皆曰‘天下国家’。天下之本在国,国之本在家,家之本在身。”现在,请你去挖掘“爱国元素”,完成下面任务。

(活动一·爱国人物故事会)

你是否曾读到某个爱国英雄故事时热血沸腾?是否曾被某些爱国人物的事迹感动得热泪盈眶?

请与大家分享一个你印象最深刻的故事,并谈谈你的感受。

(活动二·爱国诗词展示会)

爱国,是诗歌常见的主题。古往今来,诗人们以诗词的形式,歌咏祖国大好河山,赞颂爱国历史人物,表达对祖国命运的牵挂,抒发个人报国之志——爱国情怀成为这些诗作最感动人、最振奋人心的旋律。

请写出一句你最喜欢的爱国诗词。

(活动三·爱国行动进行时)

材料一:

“修身、齐家、治国、平天下。”——《礼记·大学》

材料二:

“天下兴亡,匹夫有责。”——《日知录》

材料三:

“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。”——《岳阳楼记》

请结合材料,谈谈作为中学生的你如何爱国。

 

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根据下面的提示,从备选人物中任选一个,用他(她)的经历印证诗句。

 

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依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是(   )

新型冠状病毒肺炎如何确诊?新闻报道中常提到确诊病毒感染的诊断手段“核酸检测”。那么,什么是“核酸检测”呢?                              ,如结果呈阴性,则表明被测试者可能并没有感染这种病毒。

①“核酸检测”指通过一定的技术手段检测被测者体内是否存在某种病毒的核酸

②如结果呈阳性,则表明被测试者体内存在该种病毒

③病毒主要就是由核酸和蛋白质组成的

④核酸是脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)的总称

⑤主要贮存和传递遗传信息,是生命的最基本物质之一

A.①②③⑤④ B.④①③⑤② C.④⑤③①② D.①④⑤③②

 

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