Question

    材料一：筷子古称“箸”，是华夏饮食文化的标志之一。觥筹交错之间，承载着中国的餐桌文化，寄托着中国人的情感交融。千百年来，筷子不仅是中国人的饮食工具，更是一种中国表达，一份文化传承。传承也应与时俱进，顺应现代健康卫生理念。历史证明，每一次疫情暴发之后，都会带来文明新举措和新形态，可以更好地促进文化习俗的进步。面对新冠肺炎疫情带给人类的危机和挑战，我们必须筑起“健康中国”的绿色防线，让“公筷分餐”成为文明自觉行动，从我做起，从现在做起，相互关爱，命运与共，迭代我们的餐饮社交观念。

材料二：某连锁中餐厅用餐，虽然在餐厅入口看见了印有“使用公筷公勺”的倡议海报，但在餐厅用餐时，商家并来提供公筷，一些顾客也未主动提出使用公筷。有的顾客说，有的碍子情面，不好意思要求使用公筷，担心引起同餐人员的反感，有的则“从来没有这个习惯”。一些小型餐饮企业负责人透漏，现在不少地方都在提倡公筷公勺，但多数是“凑凑热闹”“赶个时髦”——倡议书一贴，宣传单一发，广告招牌一写，“面子”上配合配合相关部门，至于 “里子”上到底执行多少“既不好说，也说不清”。

阅读上述材料，运用相关知识，思考下列问题：

⑴请简述让”公筷分餐”成为文明自觉行动的必要性。

⑵推动使用公筷公勺在“里子"上认真执行，你有哪些好的建议?

Answer

（1）是减少和阻止疾病传播的需要；是减少食物浪费，合理搭配饮食的需要；是形成文明就餐社会氛围的需要；是疫情防控的需要；是形成文明健康的生活方式的需要；

（2）政府卫生部门加强对饭店餐厅的执法检查、明察暗访，督促落实公筷公勺制度。餐厅严格按照规定，为每道菜配备独立的公筷公勺；餐厅通过公告牌、餐桌提示牌、电子点菜系统等提醒人们使用公筷公勺；对于主动使用公勺公筷的消费者给予实惠奖励，如账单优惠；以人们喜闻乐见的形式，加大对使用公筷公勺的宣传力度，增强人们的意识。

【解析】

（1）此问旨在考查学生对文明生活方式的认识，题文中“公筷分餐”成为文明自觉行动，其必要性结合材料和所学，从是减少和阻止疾病传播的需要；是减少食物浪费，合理搭配饮食的需要；是形成文明就餐社会氛围的需要；是疫情防控的需要；是形成文明健康的生活方式的需要等方面回答即可。（2）此问旨在考查学生对怎样推动使用文明用餐的认识，结合材料和所学，从政府卫生部门加大执法监管；餐厅严格落实相关规定；加强各种形式的宣传活动等方面回答，言之有理即可。