Question

读图文和资料，回答下列问题。（10分）

中央电视台美食栏目《舌尖上的中国》曾介绍，南岭美食自成一派，如“清炒蕨菜——蕨菜是最为普遍的野菜”；“石头猪肉——精干瘦小、脾气执拗的山猪”；“米味十足肠粉——本地的好水、靓米”；“紫苏爆炒螺蛳 ——奇香紫苏叶去螺蛳腥味”等。

（1）请结合材料分析“南岭美食自成一派”的地理原因。（6分）

（2）在南岭诸省区境内旅游一般出行的主要交通工具是什么？说明判断理由。（4分）

Answer

（1）①气候温暖湿润，生物品种多，山区有可供人们享用的野生植物和野生动物资源；②河湖多，高山泉水多，水量大，有水生动植物；③ 无工业污染，纯天然食材；④山区交通不便，与外界交流少、烹饪手法质朴天然自成一派。（答对三点即可得6分）

（2）汽车（2分）喀斯特地貌、丹霞地貌广布，地表崎岖不平，公路建设投资省，建设难度小（2分）；公路运输的灵活性更强，符合旅从速、游从悠的特征。（2分）。

【解析】

试题分析：

（1）材料所述说明南岭美食的原料丰富，比如蕨菜、山猪、靓米、奇香紫苏叶、螺蛳等，南岭的气候属于热带、亚热带季风气候，温暖湿润，野生动植物资源丰富；“自成一派”说明其少受外界饮食文化的影响，保留其独特、淳朴的风格，从南岭及其周边地形状况可知，该区地形崎岖不平，多山地丘陵，交通不便，与外界交流少，无工业污染等。

（2）该区域多山地丘陵，地形崎岖不平，公里建设较为灵活，成本较低，适应该区复杂的地形，且公里灵活，符合旅游的灵活要求，所以一般主要的旅游交通工具是方便灵活的汽车。

考点：饮食与自然环境；山区的交通。