Question

阅读材料，回答下列问题。

材料一　山西老陈醋的原产地为山西省，主要原料为高粱、曲(使用大麦、豌豆)，其中曲要在指定区域(材料二图中虚线圈内)的自然条件下制作。镇江香醋的原产地为江苏镇江，主要原料为糯米。

材料二　下图为山西老陈醋和镇江香醋生产基地示意图。

(1)山西老陈醋的曲要在当地特定的自然条件下才能制作出来。请你谈谈当地特定的条件有哪些。

(2)山西老陈醋以高粱为原料，而镇江香醋则以糯米为原料。高粱和糯稻两种粮食作物生长的环境有什么不同？

(3)镇江香醋和山西老陈醋均是我国的民族品牌。关于如何进一步发展我国醋业，请你谈谈自己的建议。

Answer

(1)当地适宜的水质、黄土高原特有的黄土、暖温带大陆性季风气候，这些条件适合特定微生物菌种的繁殖 (2)高粱是一种喜温耐旱的作物，主要分布在温带地区；糯稻是一种喜温好湿的水生作物，主要分布在亚热带地区 (3)开发食用醋的新品种；树立品牌意识，加强对自主产权的保护；进行食用醋的深加工，加大科技投入，增加产品的附加值

【解析】（1）山西老陈醋的曲生产的特定条件主要从自然条件角度分析。从材料可知，曲要在指定区域(材料二图中虚线圈内)的自然条件下制作，图中虚线部分位于黄土高原，从水质、土壤及气候等条件独特，有利于微生物菌种繁殖。

（2）高粱和糯稻两种粮食作物生长的环境主要从南方和北方的自然条件进行分析。高粱是一种喜温耐旱的作物，主要分布在温带地区；糯稻是一种喜温好湿的水生作物，主要分布在亚热带地区。

（3）如何进一步发展我国醋业的措施主要从加大科技投入、树立品牌意识，深加工及提高附加值角度分析。具体包括开发食用醋的新品种；树立品牌意识，加强对自主产权的保护；进行食用醋的深加工，加大科技投入，增加产品的附加值等。