Question

阅读图文材料，完成下列要求。

茶具有降脂、补充维生素等多种功效。藏族是全世界人均饮茶最多的民族之一。历史上，茶马古道是汉藏民族之间一种传统的以茶马互市为中心内容的贸易往来通道，它是世界上通行难度最大的古道。图13示意茶马古道路线（局部）分布。

（1）藏区居民酷爱饮茶，结合藏区居民的膳食结构分析其原因。

（2）茶马古道上川滇藏交界处通行难度大，请从地形地势的角度解释其原因。

Answer

（1）气候高寒，农业以畜牧业为主，膳食结构中牛羊肉比重大，茶叶能够较好地分解人体内过量的脂肪；海拔高，气温低，果蔬产量低，食物中果蔬缺乏，饮茶有利于补充维生素。

（2）地形陡峭，道路狭窄；海拔高，高寒缺氧；山高谷深，地势高差大。

【解析】（1）膳食结构，主要从肉食多，蔬菜少方面分析。藏区居民生活在高寒地区，农业以畜牧业为主，膳食结构中牛羊肉的比重较大，茶叶能够较好地分解人体内过量的脂肪。海拔高，气温低，蔬菜产量低，食物中蔬菜缺乏，饮茶有利于补充维生素。

（2）川滇藏交界处是地势阶梯交界处，地形陡峭，道路狭窄。海拔高，高寒缺氧。山高谷深，地势高差大，通行困难。