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豆腐自西汉淮南王刘安发明以来,它的生产和饮食风俗在中国历史上不断发展传播。豆腐的...

豆腐自西汉淮南王刘安发明以来,它的生产和饮食风俗在中国历史上不断发展传播。豆腐的主要原料是大豆,生产豆腐的第一道工序是泡豆,它的时长关系到豆腐的产量和质量。时间太短,豆粒不易磨细,豆蛋白溶出少;时间太长,豆粒会发酵变酸。

造成南北方泡豆时长差异的主导因素是

A. 光照    B. 气温    C. 市场    D. 技术

 

B 【解析】泡豆需要气温,南北方温度的差异导致了南北方泡豆时长差异,选B。  
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考点分析:
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下图为“松花江流域水系示意图”。读图回答下面小题。

1.嫩江是一条美丽、富饶之江,同时又是一条多灾多难、桀骜不驯之江。其多灾多难、桀骜不驯的原因不包括(  )

①支流多,降水集中               ②干流由北向南流,易形成凌汛 

③下游水流速度慢,易形成洪涝灾害  ④上游水土流失严重,河道淤积抬升

A. ①②    B. ③④    C. ①③    D. ②④

2.松花江虽然是黑龙江的支流,但其开发程度却超过了黑龙江。黑龙江开发程度较低的原因不可能是(  )

①为中俄两国的界河   ②水量小,开发价值低 

③气候寒冷,结冰期长 ④东北能源丰富,不需要开发黑龙江

A. ①②    B. ②④    C. ①③    D. ③④

3.尼尔基水利枢纽对下游的影响有(  )

A. 提高通航能力    B. 导致下游水质恶化

C. 解决下游地区的水危机    D. 使洪水灾害得到缓解

 

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2014年初,越来越多的人选择使用手机APP(应用软件)呼叫出租车出行,缓解打车难的问题。乘客只要在手机软件中点击“我要用车”并发送用车信息,该信息就会传送给离乘客较近的出租车司机,司机可以在手机中一键抢应,并和乘客联系。据此,完成下题。

手机打车软件运用的地理信息技术是(    

A. RS和GPS    B. GPS和GIS    C. RS和GIS    D. GPS和数字地球

 

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疏解北京非首都功能成为实施京津冀协同发展的关键着力点。香河县地处京津之间,据北京市中心 45 公里,县政府积极构筑机器人产业港,引进高新机器人产业,2016年有30余家来自京津地区的机器人相关产业签约入驻,初步形成了涵盖核心配件等机器人产业体系,据此完成下面小题。

1.相比河北,我国机器人产业初期选择落户京津地区主要考虑的是(    )

A. 交通运输网络    B. 劳动力成本    C. 靠近原料产地    D. 教科研实力

2.促使北京市机器人产业向香河县转移的主要因素是(    )

A. 人口密度    B. 城市职能    C. 市场因素    D. 内部交易成本

3.相比京津地区,香河县目前发展机器人产业的主要优势是(    )

A. 产业基础好    B. 优美的环境    C. 生产成本低    D. 交通通达度高

 

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读近300年来全球不同类型土地面积的变化示意图,回答下面小题。

1.导致图示不同类型土地面积变化的根本原因是(  )

A. 全球变暖    B. 人口增加    C. 植被破坏    D. 自然灾害

2.图示不同类型土地面积变化趋势对地理环境的影响包括(  )

A. 生态环境趋于好转    B. 河流含沙量增多

C. 旱涝灾害频率降低    D. 水资源短更充足

 

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“引汉济渭”工程地跨黄河、长江两大流域,穿越秦岭,使汉江和渭河联系起来。工程建成后,将大大缓解关中地区用水问题。下图为“引汉济渭”工程示意图。据此完成下面小题。

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1.“引汉济渭”工程的意义包括(  )

A. 加剧了西安的用水紧张状况    B. 改善汉江流域生态环境

C. 缓解汉江流域的旱涝灾害    D. 增加关中平原灌溉面积

2.“引汉济渭”工程受水地区的地形成因是(  )

①断裂下陷 ②地壳抬升 ③流水堆积 ④流水侵蚀 ⑤风力堆积 ⑥风力侵蚀

A. ①③    B. ①⑤    C. ②④    D. ②⑥

3.关于汉江和渭河水文特征叙述正确的是(  )

A. 都受亚热带季风气候影响,形成夏汛    B. 受长江干流水量影响,汉江的流量更大

C. 冬季汉江无结冰现象,渭河有结冰现象    D. 渭河含沙量小,汉江含沙量大

 

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