Question

阅读图文材料，完成下列要求。

雾岛酒造位于日本九州岛宫崎县，是该国最大的烧酒企业。该企业有近百年历史，其烧酒品牌在日本家喻户晓，年产值超过200亿日元。该企业采用当地优质甘薯，经过严格的拣选，蒸汽做熟，然后打浆，进入造酒程序。近年来，日本国内兴起一股“烧酒热”，烧酒销量大增，厂家开发多种烧酒品种,同时也产生大量的酒糟等废弃物。以前，雾岛酒造曾将产生的酒糟一部分排放到农田，一部分直接排入海洋。下图示意宫崎县的地理位置。

（1）说明宫崎县发展酿酒业的有利条件。

（2）简述雾岛酒造企业开发多种烧酒品种的主要目的。

（3）指出雾岛酒造企业对酿酒废料和酒糟处理不当可能对当地环境带来的不利影响。

（4）请为雾岛酒造企业在酿酒过程中产生的废料和酒糟提出合理的处理措施。

Answer

（1）酸酒历史悠久,技术娴熟；烧酒品牌效应好,知名度高；交通运输发达,产品运输便利；日本国内“烧酒热”的兴起,消费市场广阔；原料充足、品质优良；纬度较低,气温适宜原料发酵。

（2）扩大生产规模,提高烧酒产量；满足市场需求,提高经济效益。

（3）酿酒废料和酒糟排放农田产生刺激性气体,污染大气；发酵产生大量热量和其他物质,破坏土壤微生物系统；排放海泽,会导致海水富营养化,破坏海洋生态环境。

（4）研发红薯废料和酒槽循环利用设备,减少酿酒废料和酒精的排放量；加强对酸酒废料和酒糟的集中发酵处理,发展沼气发电,沼渣还田；通过特殊设备分离成脱水滤液和发酵残渣,将发酵残渣加工成牲畜饲料。

【解析】

本题主要考查工业的区位因素，工业的可持续发展。

(1)本题考查工业的区位条件分析，由图文材料可知，宫崎县地理位置优越,有铁路和公路相连，交通条件良好；该企业有近百年历史，说明酿酒历史悠久,技术娴熟，经验丰富；采用当地优质甘薯，经过严格的拣选，蒸汽做熟，然后打浆，进入造酒程序，说明原材料充足，且选材标准高，要求严格，保证了原材料的品质，有利于提高酒的品质；近年来日本国内兴起一股“烧酒热”，烧酒销量大增，说明消费市场广阔等有利于酿酒业的发展。

(2)本题考查工业发展，可从经济效益和社会效益两方面分析。雾岛酒造企业开发多种烧酒品种一是扩大生产规模，增加烧酒的产量；二是为了进一步满足近年来日本兴起的 “烧酒热”，的市场需求，以增加经济收入；三是，还能带动甘蔗种植业等相关产业的发展及增加就业机会，带动人们增收等。

(3)考察工业发展对环境的不利影响：结合材料可知,工业发展产生的废料对环境造成了威胁，可从威胁的对象入手分析。如酒糟等废料直接排放到农田会污染大气。酒糟大量排放到农田,发酵产生大量热量和其他物质,破坏土壤微生物系统。酒糟直接排入海洋，会导致海水富营养化，破坏海洋生态环境。

(4)本题考查工业的可持续发展,可结合循环经济和环境无害化技术来作答。如研发甘薯废料和酒糟循环利用设备；加强对酒糟等废料的集中发酵处理；通过特殊设备将废料分离成脱水滤液和发酵残渣，将发酵残渣加工成牲畜饲料等。