Question

[地理一选修6:环境保护]

厨余垃圾是家庭、宾馆、饭店等饮食单位抛奔的剩余饭菜的总称，主要包括米类和面粉类食物残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。其化学组份主要为淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等。目前世界各国绝大部分城市垃圾中40％为厨余垃圾。中国每年生活垃圾产量超4亿吨，厨余垃圾占比超过60%。一些主要城市厨余垃圾的产生量以每年10％的速度递增，厨余垃圾的无害化、资源化、减量化处理日益受到各界的关注。

（1）根据材料，概括厨余垃圾特点。

（2）说明乱丢乱弃厨余垃圾带来的危害。

Answer

（1）数量大、种类多。

（2）造成大量资源浪费；厨余垃圾成分复杂，极易腐烂变质，产生恶臭，带来大气污染；微生物分解后的产物容易进江河湖泊、土壤，造成地表水污染和土壤污染；厨余垃圾分解过程中产生大量细菌和病毒，扩散在空气地易对人体健康产生危害；厨余垃圾堆放会占用大量土地；厨余垃圾中的有毒有害成分随雨水下渗，会造成地下水受到污染。

【解析】

（1）目前世界各国绝大部分城市垃圾中40％为厨余垃圾。中国每年生活垃圾产量超4亿吨，厨余垃圾占比超过60%。一些主要城市厨余垃圾的产生量以每年10％的速度递增，数量大，包括米类和面粉类食物残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等，种类多。

（2）大量的剩菜剩饭造成大量资源浪费；厨余垃圾成分复杂，极易腐烂变质，发酵后腐烂后会产生恶臭，带来大气污染；数量巨大和种类繁多的厨余垃圾堆放会占用大量土地，且一部分有害的垃圾会直接造成土壤浸染，有毒有害成分随雨水下渗，会造成地下水受到污染，微生物分解后的产物容易进江河湖泊、土壤，造成地表水污染和土壤污染；厨余垃圾分解过程中产生大量细菌和病毒，扩散在空气地易对人体健康产生危害。